Vi kl InStyle älskar en bra pryl – speciellt en som kan spara tid (och ditt förstånd) i köket. Nedan, sex vansinnigt användbara verktyg som våra matlagningskunniga redaktörer är mest beroende av när de skivar en grönsak, häller upp ett glas vin eller gör en improviserad måltid till sina barn.
01av 06
WILLIAMS-SONOMA CITRONPRESS
"När min man flyttade in i mitt hus kom han med en handfull köksprylar inklusive den här citronpressen. Jag trodde att det var ett slöseri med utrymme och försökte släppa det tidigt, men jag inser nu att det är en total spelförändring när det gäller att juice, göra salladsdressingar och blanda ihop cocktails – allt detta görs regelbundet på vår hus. Jag älskar särskilt att det fångar fröna, som en gaffel eller en enkel brotsch kan inte göra."
—Anne Vorrasi, livsstilsredaktör
Williams-Sonoma, $13; williams-sonoma.com
02av 06
Microplane 38004 Professional Series fint rivjärn
"Jag använder den till citroner, limefrukter, ingefära, och vi använder den till och med för att göra supergoda nachos med ett tunt lager finmalen cheddar."
—Rina Stone, kreativ chef
Mikroplan, $17; amazon.com
03av 06
PADERNO SPIRALIZER
"Jag köpte den här 1.) för att jag försöker att inte äta gluten eller massor av kolhydrater och 2.) det är en väldigt interaktiv och engagerande pryl för barn. Min dotter älskar att veva fram zucchininudlarna ("zoodles") och kan knappt se skillnaden i smak från riktig pasta. Jag använder detta minst 2-3 gånger i veckan på allt från rödbetor och sommarsquash till morötter och kålrabbi.”
—Amy Synnott, verkställande redaktör
Paderno, $50; williams-sonoma.com
04av 06
Nutri Ninja Auto-iQ Compact System 6-växlad mixer
"Jag skulle gå vilse utan min Nutri Ninja Auto-iQ. Jag har ett litet litet kök, så jag har en enda enhet som blandar, hackar och puréer – och gör det väl-är enorm."
—Sydney Mondry, livsstilsskribent på InStyle.com
Nutri Ninja, $160; bestbuy.com
05av 06
Coravin Model 2 Elite Wine System
"Denna geniala apparat har för alltid förändrat sättet jag dricker vin på. Den låter dig hälla upp ett glas utan att någonsin öppna flaskan – bara sticka nålen genom korken, trycksätta och hälla. När du tar bort nålen återförsluter korken sig själv på ett magiskt sätt. En flaska kan hålla i månader och blir aldrig dålig!”
—Claire Stern, biträdande redaktör
Coravin, $350; surlatable.com.
06av 06
KYOCERA KERAMISK SKICKNINGSKNIV
"Denna keramiska kniv är livsförändrande. Den skär igenom allt (särskilt tomater) utan ansträngning. Jag använder den på vad som helst nu – den är så effektiv och lätt att hantera, speciellt den här mindre stilen.”
—Joanna Bober, livsstilsdirektör
Kyocera, $40; amazon.com