Molly Sims är inte samma person som hon var under sina modelleringsdagar. Sedan första pryder sidorna i Sports Illustrerad simning för ett decennium sedan säger modellen och skådespelerskan att hon har uppdaterat sina matvanor och inte längre vägrar att äta en särskilt hälsosam men fettrik mat: avokado.
Det är rätt. På den tiden hade simmarna aldrig någonsin ätit denna krämiga, trendiga, näringsrika superstjärna.
"Jag hade aldrig ätit en avokado för 10 år sedan om du betalade mig", berättar Sims, som samarbetade med Hyatt och Chase för att marknadsföra det nya World of Hyatt -kreditkortet, Hälsa. ”Som, skojar du? Men nu, istället för att binga [och] inte äta hela dagen, ät det och då kommer du inte binge.”
Förutom att ägna sig åt avokado väljer Sims en lågkolhydratkost. Men hon har inte skurit bort alla kolhydrater helt.
"Jag tror att du måste ha kolhydrater", säger hon. "Du kan inte leva. Du kan inte bara äta [mättat] fett eftersom det då kommer att korrodera dina artärer. Så jag tycker att det är en riktigt stor balans och bara försöker det bästa för att vara frisk, men också glad. ”
Hon äter mycket protein, och hon gör också en köttfri måndag varje vecka. För att behålla sin hälsosamma livsstil säger Sims att hon är inspirerad av hälsopåverkaren Kelly LeVeque, som har övertygat henne om att konsumera hälsosamma fetter, till exempel den som finns i avokado.
Sims säger att hennes matval hjälper henne att behålla sin fysiska och psykiska hälsa. Istället för att fasta och binging för att gå ner i vikt, som många kvinnor gör, hon arbetar i de bra-för-dig fetter, dricker mycket vatten och träffar gymmet fyra gånger i veckan.
"Jag förbinder mig", säger hon om gymmet och medger att det inte alltid är lätt. ”Det behöver inte vara en timme! Bara lite." Hon följer också träningsrutiner från Tracy Anderson, Body by Simone och Tone It Up.
Oavsett om du behöver lite inspiration för att börja äta hälsosamt fett eller behöver motivation för att slå löpbandet, kan Sims visdomsord uppmuntra dig att hitta vår egen balans.