Så länge vi kan minnas har N.Y.C.s Penn Station varit banan för alla pendlares existens - men särskilt existensen för alla som har varit hungriga medan de väntade på sitt tåg. Fram till nyligen inkluderade de enda alternativen en bearbetad bakad god, super tvivelaktig sushi och en pressad cellofan-innesluten smörgås som, när den hålls i rätt vinkel, ser ut som att den skriker: "GÅ MIG UT HÄR!"
Bra, det kan vara lite dramatiskt, men poängen är detta: När vi fick vind av ett nytt kuraterat kulinariskt utrymme som öppnade på hörnet av 33rd Street och 7th Avenue, var vi extatisk.
The Pennsy, som öppnade sina dörrar i början av 2016, har mat från en handfull anmärkningsvärda leverantörer och kockar, inklusive köttleverantör Pat LaFrieda, New American cuisine expert Marc Forgione, och italiensk mästare Mario Batali. "New York City är fortfarande en kulinarisk ledare som ständigt strävar efter att introducera de mest spännande koncept och menyskapelser", säger Mary Giuliani, ägare till Mary Giuliani Catering & Events
och konceptskaparen curating The Pennsy. "Det var viktigt för oss att samla kulinariska talanger som hade en intim koppling till New York och en önskan att dela spännande nya matkoncept med de människor som ger New York sitt hjärta. Vår förhoppning är att du kommer att njuta av upplevelsen så mycket, du kommer att vara glad att du missade ditt tåg. "RELATERAT: Detta oemotståndliga grönkålssalladrecept gör att du vill att vintern ska hålla sig kvar
Ta en titt nedan på några av The Pennsys läckra erbjudanden. Vi trodde inte att det var möjligt, men vi är det faktiskt ser fram emot vårt nästa besök på Penn Station.
The Pennsy är öppen sju dagar i veckan, måndag till lördag, 11.00-23.00 och söndag 11.00-20.00
Pat LaFrieda första platsen på Manhattan erbjuder specialbeställda smörgåsar som inkluderar hans ursprungliga filet mignonsmörgås, köttbullesub och grillat kycklingbröst med broccoli -rabe, mozzarella och calabrisk chili -aioli på en olivolja baguette.
Kock Marc Forgione erbjuder Pennsy-beskyddare en episk, snabb, avslappnad version av den populära maträtten Chili Lobster som finns på Tribecas flaggskepp. Hummerpressen är en paninipressad färsk hummersmörgås som serveras varm och kombinerad med en sida av doppsås Chili Hummer. Forgiones butik säljer också en hummersallad, kokosnöthummerbisque och färskpressad juice.
Kock, krögare och tv -personlighet Mario Batali samarbetade med kändisleverantör och författare Mary Giuliani för att skapa detta nya italienska snabb-casual koncept. Standouts inkluderar fontina och svart tryffel honung grillad ost och en grillad aubergine smörgås med färsk vispad ricotta och scamorza. Butiken har också fyra hemlagade soppor som görs dagligen med säsongens färska ingredienser.
Kanelsnigeln, en av landets högst rankade matbilar, har valt en mer permanent utpost, till stor glädje för Penn Station-stamgästerna. Det veganska matstället serverar smakrika och mättande alternativ som thailändsk BBQ -tempeh med alla tillbehör, en ancho chili seitan burger med lönn bourbon BBQ-sås på en grillad kringlbulle och citrongräs med fem kryddor sedan med currynötter och wasabi-mayo på en grillad baguette.
Populärt veggie-centrerat matställe Det lilla betabordet, styrd av Bästa kockmästare stjärnkocken Franklin Becker, erbjuder nu sin hälsomedvetna, glutenfria biljettpris till pendlarpubliken. Menyalternativ inkluderar en hälsosam skål med rödbetor, quinoa, ruccola, getost och kyckling med sherry schalottenlök dressing, samt laxtartare med avokado, inlagd asiatisk slaw och chipotle aioli med brunt ris inslagna i nori.
Inget ger upphov till stresssvettningar precis som Penn Station Scramble (du vet, det ögonblick när ditt tågspår meddelas och alla bultar nerför trappan som en återskapande av Lejonkungen panik). The Pennsy Bar hjälper till att ta bort kanten med läckra godis som en lavendel negroni eller en koriander margarita.