สร้างโดย ลูซี่ รูจ ในบรู๊คลิน
วัตถุดิบ:
กล้วย 3 ออนซ์และพริกชี้ฟ้าแดงผสม Dark Plantation Rum Trinidad
นกไทแดง 1½ ออนซ์และคูลิสเสาวรสชิโปเล่แห้ง
น้ำมะนาว 1 ออนซ์
น้ำมะนาว 1 ออนซ์
น้ำมะพร้าว 3 ออนซ์
ทิศทาง:
เขย่าทั้งหมดและเสิร์ฟบนน้ำแข็ง
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: หากคุณไม่มีเวลาใส่พริกและเสาวรส ให้ผสมชิ้นสดสองชิ้นลงในเชคเกอร์ค็อกเทลแล้วกรองออก
วัตถุดิบ:
1¼ ออนซ์ Avión Añejo
มะละกอสดฝาน
น้ำหวาน Agave ¼ ออนซ์
Aperol ½ ออนซ์
น้ำส้ม ½ ออนซ์
น้ำมะนาวสด ¾ ออนซ์
มะละกอสดสำหรับตกแต่ง
ทิศทาง:
ใส่มะละกอสดฝานหนึ่งและน้ำหวานหางจระเข้ลงในแก้วผสม มัดเพื่อปลดปล่อยรสมะละกอ เพิ่ม Avión Añejo, Aperol และน้ำส้ม แล้วปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวสด ใส่น้ำแข็งและเขย่าให้เข้ากัน กรองน้ำแข็งและตกแต่งด้วยมะละกอสดฝาน
สร้างโดย mixologist แคลร์ นีดแฮม
วัตถุดิบ:
ราสเบอร์รี่สด
ชิ้นส้มโอ
มะนาวฝาน
1 ส่วน Lillet Rosé
น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ส่วน
ทิศทาง:
เติมน้ำเชื่อมง่ายๆ กับผลไม้ที่ก้นเหยือกแล้วคลุกเคล้าเบาๆ เพื่อแสดงน้ำผลไม้ ใส่ Lillet Rosé ลงไปผัดกับน้ำแข็งให้เย็น เสิร์ฟในแก้วหรือแก้วไวน์บนน้ำแข็งสดหรือรับประทานเอง
สร้างโดย Jim Kearns of ชั่วโมงที่มีความสุขที่สุด ในมหานครนิวยอร์ก
วัตถุดิบ:
น้ำมะนาว 1½ ออนซ์
น้ำเชื่อมธรรมดา 1½ ออนซ์
น้ำแตงกวา 1½ ออนซ์
ใบสะระแหน่ 10 - 11 ใบ
แตงกวาและสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
ทิศทาง:
รวมส่วนผสมทั้งหมดและเขย่า เทลงในแก้วหิน ประดับด้วยแตงกวาและสะระแหน่
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: เราชอบม็อกเทลที่สดชื่นนี้เพื่อให้แขกและเด็กๆ ได้เพลิดเพลิน เพื่อให้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ ให้เพิ่มจิตวิญญาณที่ชัดเจนของการเลือกเช่น Dorothy Parker gin, Flor de Caña 4 Year Rum หรือ Pueblo Viejo Blanco Tequila
สร้างโดย Kimberly Patton-Bragg จาก สามมิวส์ ในนิวออร์ลีนส์
- วัตถุดิบ:
- 2 ส่วน ผู้สร้าง46
- เหล้า Fraises Des Bois ½ ส่วน
- น้ำเชื่อมอ้อย ¼ ส่วน
- ส้มขม 2 ขีด
- 2 ขีด กลิ่นหอมขม
- ใบสะระแหน่ 4 ใบสำหรับตกแต่งเพิ่มเติม
- สตรอว์เบอร์รี่ 1 ลูก และสำหรับตกแต่งอีกมาก
ทิศทาง:
ในแก้ว Julep มัดสตรอเบอร์รี่และใบสะระแหน่ 4 ใบในน้ำเชื่อม เพิ่มน้ำแข็งบด ในแก้วผสม ให้คนส่วนผสมที่เหลือและเทส่วนผสมที่ผสมปนเปกับน้ำแข็ง ผัดอีกครั้งเบา ๆ และตกแต่งด้วยมินต์และสตรอเบอรี่
วัตถุดิบ:
- 2 ออนซ์ เวอร์มุตหวาน
- 2 ออนซ์
คัมพารี
• 2 ออนซ์ Altaneve Prosecco
ทิศทาง:
รวมส่วนผสมทั้งหมด โรยในเมล็ดทับทิม ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และผลไม้รสเปรี้ยวตามฤดูกาล เช่น ส้ม มะนาว หรือมะนาวฝาน ชิปน้ำแข็งเป็นตัวเลือก
สร้างโดย Brian Hawthorne และเสิร์ฟที่ The Wayland ในเมืองนิวยอร์ก
วัตถุดิบ:
• 1 ออนซ์ คัมพารี
• 1 ออนซ์ เวอร์มุตหวาน
• 1½ ออนซ์ น้ำส้มคั้นสด
• 1 ออนซ์ น้ำเกรพฟรุตสด
• พริกฮาลาปิโน่ 1 ชิ้น ยุ่งเหยิง
• สปาร์คกลิ้งไวน์ Cava ขึ้นไป
ทิศทาง:
มัดจาลาเปโน่และเขย่าให้เข้ากันกับส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น Cava เทลงในแก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็งบดแล้วโรยหน้าด้วย Cava ประดับด้วยวงล้อมะนาวและสะระแหน่
วัตถุดิบ:
• 2 ส่วนของ มิลาโกร อเนโฆ
• น้ำหวานหางจระเข้ ¾ ส่วน
• น้ำมะนาวสด 1 ส่วน
• 5 แบล็กเบอร์รี่
• ใบสะระแหน่ 2 ใบ
ทิศทาง:
ผสมผลไม้และสมุนไพรในแก้วเชคเกอร์บอสตัน เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และเขย่าอย่างแรงด้วยน้ำแข็ง เทลงในแก้วหินที่มีน้ำแข็งสดและค็อกเทลประดับด้วยแบล็กเบอร์รี่และสะระแหน่
สูตรโดยนักออกแบบกิจกรรม จุง ลี สำหรับ โรงบ่มไวน์ Clos du Bois
วัตถุดิบ:
• 3 ขวด Clos du Bois ชายฝั่งทางเหนือ Chardonnay
• เหล้าส้ม 2/3 ถ้วย
• น้ำส้มคั้นสด ½ ถ้วยตวง
• น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ถ้วย
• น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ถ้วย
• น้ำเชื่อมง่ายๆ 2/3 ถ้วย
• ลูกพีช 1 ลูก
• ส้ม 1 ลูก
• มะนาว 2 ลูก หั่นบางๆ
• ราสเบอร์รี่สักสองสามสีเพื่อเพิ่มสีสัน
ทิศทาง:
รวมส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมดลงในชามหมัดที่คุณเลือก ตกแต่งหมัดด้วยผลไม้หั่นบาง ๆ และเสิร์ฟบนน้ำแข็ง
สูตรโดยเชฟชื่อดังและผู้ก่อตั้ง กิจการที่หรูหราAndrea Correale.
วัตถุดิบ:
• 1 ออนซ์ เตกีล่า
• 3 ออนซ์ น้ำแครอทคั้นสดถ้าเป็นไปได้
• 1 ออนซ์ น้ำแอปเปิ้ล
• ขิงสดหั่นบาง 2 ชิ้น
• เบคอนสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
มัดชิ้นขิงที่ด้านล่างของแก้วเชคเกอร์ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เทลงในเครื่องปั่นบนน้ำแข็งและผสมจนเนียน ประดับด้วยขิงสดและเบคอนหั่นบาง ๆ
เบคอนช่วยเสริมความหวานของแครอทและความเผ็ดร้อนของขิง บวกกับเบคอนทุกอย่างก็อร่อยกว่า!
วัตถุดิบ:
• 3 ส่วน CinZano Prosecco
• 2 ส่วน Aperol
• โซดา 1 แดช
• น้ำแข็งและส้มสไลซ์
ทิศทาง:
เพิ่มน้ำแข็งและส้มฝานหนึ่งชิ้น เท Prosecco, Aperol และเติมโซดาเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ Aperol ตกตะกอนที่ด้านล่าง