วันเซนต์แพทริกขึ้นชื่อเรื่องขบวนพาเหรดป่าและฝูงชนที่คึกคักและดื่มเบียร์เขียว หากคุณเป็นหนึ่งในผู้อุปถัมภ์จำนวนมากที่ยื่นคำร้องในผับไอริชในตอนเย็นของกินเนสส์และความสนุกสนาน - ไปเลยสาวน้อย! ถ้าคุณชอบอะไรที่ค่อนข้างจืดชืดมากกว่า (และในบ้านของคุณเองอย่างสะดวกสบาย) เรามีค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ: Emerald Old Fashioned จากบาร์ยอดนิยมของ N.Y.C. ริบบิ้นเท.
“The Emerald Old Fashioned เป็นความพยายามของฉันที่จะนำความสุภาพและความอร่อยกลับไปสู่วันหยุดที่ถูกทำลายด้วยเบียร์สีเขียวและช็อตที่มีชื่อที่ไม่สุภาพ” บาร์เทนเดอร์Joaquín Simó อธิบาย “โน้ตผลไม้และเครื่องเทศอายุ 12 ปีของ Knappogue Castle ทำหน้าที่เป็นฐานที่อุดมไปด้วยการกระซิบของความซับซ้อนของสมุนไพรและขนตาของน้ำผึ้งดอกไม้ วิสกี้ยังคงอยู่ด้านหน้าและตรงกลางในบทกวีอันหรูหรานี้ของค็อกเทลดั้งเดิม มีเพียงกิ่งก้านที่สดชื่น ของมิ้นต์เพื่อเพิ่มความสว่างให้กับจมูกและดวงตาในขณะที่สะท้อนสมุนไพรอัลไพน์ในตัวปรับแต่ง” ลองสูตร ด้านล่าง.
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งก้อน แล้วคนตามเข็มนาฬิกาประมาณ 12-14 วินาที ประดับด้วยสะระแหน่ใส่ในเครื่องดื่ม