เจสสิก้า ไซน์เฟลด์ เป็นผู้เขียนตำราอาหารขายดีของ New York Times สามเล่ม ล่าสุด หนังสือทำอาหารไม่ได้และประธานและผู้ก่อตั้ง รถบักกี้เด็กซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่อุทิศตนเพื่อจัดหาเสื้อผ้าและอุปกรณ์ให้กับครอบครัวในเมืองต่างๆ ทั่วสหรัฐอเมริกา เธออาศัยอยู่ในนิวยอร์กซิตี้กับสามี สุนัขสองตัว และลูกสามคน ที่นี่ Seinfeld พาเราเข้าไปในครัวเพื่อช่วยให้เราเชี่ยวชาญอาหารเช้าขั้นพื้นฐานและอร่อยด้วยวิธีที่สนุกและน่าสนใจ
หนึ่งในคำถามเกี่ยวกับการทำอาหารที่พบบ่อยที่สุด เจสสิก้า ไซน์เฟลด์ มีคนถามถึงวิธีการลวกไข่ และเธอมาที่นี่เพื่อแสดงให้เราเห็นถึงการใช้แรงงานเพียงเล็กน้อย เธอกินไข่ลวกและขนมปังปิ้งอะโวคาโดมีเครื่องปรุงทุกอย่างที่คิดมาอย่างดี แต่ ใช้เวลาเตรียมน้อยที่สุดและต้องใช้ส่วนผสมที่น่าจะอยู่ในตู้เย็นแล้ว ตู้กับข้าว
เคล็ดลับของ Seinfeld ในการได้ไข่ที่ถูกต้องคือรายละเอียดทั้งหมด และสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอคือการแตกไข่ลงในชามแก้วขนาดเล็กก่อนที่จะวางไข่ลงในน้ำเดือดต่ำอย่างประณีต สิ่งนี้ทำให้ผู้เริ่มต้นควบคุมได้มากขึ้น ผลลัพธ์? การกัดที่ดีและดีต่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าและกลางวัน
เติมกระทะขนาดกลางให้เต็ม ¾ ด้วยน้ำ นำไปตั้งไฟอ่อนๆ เติมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนชาและเกลือโคเชอร์เล็กน้อยลงไปในน้ำ ตอกไข่ใส่ชามแก้วเล็กๆ ทีละฟอง แล้วค่อยๆ ใส่ไข่ลงในน้ำเดือด ปล่อยให้พวกเขาปรุงโดยไม่ถูกรบกวนจนไข่ขาวแน่น แต่ไข่แดงยังคงนุ่มน่าสัมผัสประมาณ 3 นาที ใช้ช้อน slotted ดึงไข่ออก และวางบนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นบดอะโวคาโดประมาณ ¼ ลงบนขนมปังปิ้งที่คุณชื่นชอบ โรยหน้าด้วยไข่ลวก โรยด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น และพริกแดงบด
ดูวิดีโอด้านบนเพื่อดูบทแนะนำแบบเต็ม และอย่าลืมแชร์สูตรอาหารที่คุณโปรดปรานบนโซเชียลมีเดียโดยใช้ #InStylexJess สำหรับอาหารโปรดของเจสสิก้า ไซน์เฟลด์เพิ่มเติม โปรดไปที่ doitdelicious.comและอย่าลืมติดตามเธอใน อินสตาแกรม และ Facebook.