เมื่อพูดถึงการจับคู่อาหาร มีบางสิ่งที่น่าพึงพอใจมากกว่าไก่และวาฟเฟิล แป้งเค้กลายตารางเนื้อนุ่มผสมกับเนื้อกรอบและฉ่ำก็เพียงพอที่จะส่งคุณไปสู่ความรู้สึกที่เกินกำลังและไม่มีใครรู้ดีไปกว่านี้ Shay Mitchell. NS Pretty Little Liars เมื่อเร็ว ๆ นี้นักแสดงและนักชิมผู้ใฝ่ฝันได้ใช้ Instagram เพื่อแบ่งปันภาพบรันช์สุดอลังการของเธอที่ร้านอาหารและบาร์สไตล์ภาคใต้ ครัวลูซี่ ในบรู๊คลิน นิวยอร์ก

“คอมโบที่สมบูรณ์แบบ... เช้านี้ไม่ได้ออกไปกินข้าวเช้า” เธอ เขียนในแคปชั่นว่า ไปที่รูปถ่ายของเธอ เมื่อดูจากหน้าตาจานของเธอแล้ว เธอไม่ได้ทำอย่างนั้นจริงๆ และเราปรบมือให้เธอ ลองทำอาหารที่บ้านด้วยสูตรด้านล่าง

เชย์ มิทเชล - Embed

เครดิต shaym/Instagram

ไก่และวาฟเฟิล

เสิร์ฟ: 6 คน

วัตถุดิบ

สำหรับแป้งวาฟเฟิล
แป้ง 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 4 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เนย 1/2 ถ้วย
ไข่ 3 ฟอง
นมสด 1 3/4 ถ้วย

ที่เกี่ยวข้อง: ทัวร์ภายใน Pretty Little Liars Glam L.A. Guesthouse ของ Star Shay Mitchell

สำหรับไก่ทอดและหมักบัตเตอร์มิลค์
ไก่ 2 ตัว ตัวละประมาณ 3 ปอนด์
บัตเตอร์มิลค์ 2 ถ้วย
ซอสร้อนหลุยเซียน่า 1 ถ้วย
กระเทียม 4 กลีบ
ใบกระวาน 4 ใบ
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
ไธม์

สำหรับแป้ง
แป้งเอนกประสงค์ 4 ถ้วย
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา
ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
เกลือเซเลอรี่ 1/2 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

สำหรับการตกแต่ง
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลร้อน 1 ถ้วย
ราสเบอรี่ 1/2 ถ้วย
บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
ไมโครกรีน arugula 1/4 ถ้วย

ที่เกี่ยวข้อง: นี่คือวิธีที่คุณสามารถซื้อคอลเลกชันเครื่องประดับ BaubleBar ราคาไม่แพงของ Shay Mitchell

ทิศทาง

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ แล้วแช่เย็น

2. ตัดไก่ออกเป็น 8 ชิ้น: 2 ขา, 2 ต้นขา, 2 ปีก, และ 2 ชิ้นเต้านม ล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่ในน้ำดอง ปิดฝา และแช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

3. หลังจากที่ไก่ใช้เวลา 24 ชั่วโมงในน้ำดอง ในชามใบใหญ่ ให้ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาล อบเชย และเกลือ

4. ทำเป็นหลุมตรงกลางแล้วเทนม ไข่แดง เนยละลาย ผสมจนทุกอย่างเข้ากันโดยไม่ต้องผสมมากเกินไป

ที่เกี่ยวข้อง: 7 ครั้ง Shay Mitchell มอบความอิจฉาให้กับเราอย่างจริงจัง

5. ตีไข่ขาวอย่างต่อเนื่อง ใส่ลงในแป้ง ปล่อยให้แป้งพักสองนาทีแล้วเก็บในตู้เย็น

6. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งกับผงกระเทียม ผงหัวหอม พริกป่น เกลือขึ้นฉ่าย ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยดำ ผสมให้เข้ากัน

7. ใส่ไก่ลงไปผัดให้ทั่ว ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสลัดส่วนเกินออก นำไก่ไปวางบนตะแกรง ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

8. ตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 300 องศาฟาเรนไฮต์ เพิ่มขาและปีกของหน้าอกและต้นขาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 ระหว่าง 12 นาที ปรุงไก่จนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้ไก่พักและสะเด็ดน้ำบนตะแกรงหรือบนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่ไว้ประมาณ 8 นาที แต่ไม่นาน

ที่เกี่ยวข้อง: Shay Mitchell เล่นเส้นโค้งของเธอในละครชิ้นเดียว

9. อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิล ใช้แป้งประมาณ 1/2 ถึง 3/4 ถ้วยต่อแป้งเพื่อให้ได้วาฟเฟิลที่สมบูรณ์แบบ

10. เมื่อวาฟเฟิลสุกแล้ว ตักใส่จานใหญ่ ใส่ไก่ 2 ชิ้น โรยราสเบอรี่เล็กน้อย และบลูเบอร์รี่และไมโครกรีน arugula น้ำตาลไอซิ่งและเทน้ำเชื่อมเมเปิ้ลร้อนก่อน ให้บริการ

วิดีโอ: วิธีทำ Baked Brie