ร้านอาหารดีๆ ใน Hamptons นั้นไม่มีขาดแคลน แต่ถ้าคุณหวังที่จะลองชิมผลิตผลสดจากฟาร์มที่มีความหมายเหมือนกันกับทางตะวันออกของลองไอส์แลนด์ บางครั้งคุณจำเป็นต้องขุดลึกลงไปอีกเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ เราจึงถามนักออกแบบอาหารและผู้แต่งตำรา Susan Spungenที่ช่วยสร้างช่วงเวลาอาหารน่ารับประทานในภาพยนตร์อย่าง กิน อธิษฐาน รัก และ จูลี่ & จูเลีย, สำหรับจุดที่เธอโปรดปรานในการเพลิดเพลินกับอาหารที่ปลูกในท้องถิ่น ด้านล่าง ห้าสิ่งที่ต้องทำของเธอตั้งแต่บริดจ์แฮมป์ตันถึงมอนทอก อร่อย!
"เป็นร้านอาหารสไตล์บราสเซอรี่แบบฝรั่งเศสมากกว่าร้านอาหารจากฟาร์มถึงโต๊ะแบบเรียบง่าย แต่เชฟ Jason Weiner พยายามอย่างยิ่งที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นและทำงานร่วมกับเกษตรกรและซัพพลายเออร์ในท้องถิ่นได้ทุกเมื่อ เป็นไปได้."
1 Ocean Rd., บริดจ์แฮมป์ตัน, นิวยอร์ก;Almondrestaurant.com.
"เชฟมือใหม่อย่าง Deeva Green, Alex Cohen และ Lee Reitelman เริ่มต้นฤดูร้อนด้วยแนวคิดที่จะมีรถขายอาหารที่มีเมนูอาหารประจำสัปดาห์ที่เปลี่ยนซึ่งทำมาจากผลผลิตทางตะวันออกเกือบทั้งหมด พวกเขาลงเอยด้วยพื้นที่ป๊อปอัปใน Amagansett ซึ่งคุณสามารถแวะซื้อทุกอย่างตั้งแต่ shakshuka frittata ไปจนถึงชาม "terroir" ที่หวานและเผ็ดซึ่งนำเสนอสิ่งที่อยู่ในฤดูกาล ทุกอย่างอร่อย สด และดีต่อสุขภาพ เพลิดเพลินกับอาหารกลางวันของคุณในหมู่บ้านที่เขียวขจีที่สวยงามของเมืองเพียงฝั่งตรงข้ามถนนหรือที่ชายหาดใกล้เคียง"
137 Main St., อามากันเซ็ต, นิวยอร์ก;caravanwith.us.
"สถานที่ล่าสุดของจุดนี้บนทางหลวงใน Wainscott ให้บริการอาหารที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย นอกจากนี้ยังมีบริเวณที่นั่งกลางแจ้งที่สวยงาม ซึ่งคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มระหว่างรอโต๊ะได้”
290 Montauk Hwy., อีสต์แฮมพ์ตัน, นิวยอร์ก; Highwayrestaurant.com.
"จุดเล็กๆ ยอดนิยมจาก Joey Wölffer แห่งโรงกลั่นไวน์บาร์นี้ เมนูนี้สดและเรียบง่ายพร้อมตัวเลือกฤดูร้อนเพื่อสุขภาพมากมาย พวกเขาไม่จอง ซึ่งเป็นทั้งพรและคำสาป อย่าลืมไปถึงที่นั่นแต่เช้าและใส่ชื่อของคุณลงไป จากนั้นเดินเล่นรอบๆ แซกฮาร์เบอร์ ในขณะที่คุณรอข้อความแจ้งว่าโต๊ะของคุณพร้อมแล้ว"
29 Main St., แซกฮาร์เบอร์, นิวยอร์ก;wolfferkitchen.com.
“ร้านอาหารของโรงแรมในมอนทอกแห่งนี้เสิร์ฟอาหารฤดูร้อนที่คุณอาจปรุงเองที่บ้านได้หากคุณมีเวลา—ปลาและผักในท้องถิ่นจำนวนมากที่มีอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง”
4 Old West Lake Dr., มอนทอก, นิวยอร์ก;crowsnestmtk.com/dining.