แน่นอนว่าซานฟรานซิสโกนั้นขึ้นชื่อในเรื่องเทคโนโลยีสุดเจ๋ง ค็อกเทลสุดฮิป และ array ศิลปวัฒนธรรมแต่เมื่อไม่นานมานี้ ร้านเบเกอรี่ระดับโลกเฟื่องฟูเช่นกัน และร้านเบเกอรี่เหล่านี้ก็คุ้มค่าที่จะไปเยี่ยมชมบริเวณอ่าวด้วยตัวของมันเอง หากคุณไม่เคยลองเค้กกรุบกรอบ kouign amann เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับเซอร์ไพรส์สวรรค์จาก b. ขนมอบ หากความเสื่อมโทรมเป็นสิ่งที่คุณชอบ คุณโฮล์มส์ เบคชอปมี Cruffins ที่เหนือชั้นเรียกชื่อคุณ รู้สึกเผ็ดมากกว่าหวาน? Craftsman & Wolves จะปลุกคุณให้ตื่นขึ้นด้วยกาแฟคั่วในท้องถิ่นและมัฟฟินไส้ไข่ที่เสิร์ฟได้ทุกช่วงเวลาของวัน และยังมีอีกมากมาย ดังนั้นมากขึ้น อ่านต่อไปเพื่อสำรวจกลุ่มร้านเบเกอรี่ที่มีรถขนาด 7x7 ที่มีชื่อเสียงของซานฟรานซิสโก (นั่นคือเนินเขาที่คดเคี้ยวเจ็ดตารางไมล์และถนนในเมืองที่จะทำให้คุณมีรูปร่างขึ้นหลังจากทัวร์ชิมอาหารสุดอลังการ) มีบางอย่างสำหรับทุกคน หรือเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น มีทุกอย่างสำหรับทุกคน เราแนะนำให้ลองทั้งหมด
ร้านเบเกอรี่ที่มีชื่อเสียงที่สุดของซานฟรานซิสโก Tartine Bakery เริ่มต้นในปี 2545 และยังคงรักษาลูกค้าประจำทุกสุดสัปดาห์ ที่ตั้ง Mission District คือ OG คนวงในรู้ดีว่าต้องสั่งคีชแบบไป-กลับเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ต้องรอในวันอาทิตย์ แต่เราแนะนำให้อยู่สักพักเพื่ออ่าน กล่องซาลาเปาและครัวซองต์ที่เป็นขุย และเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันในสถานที่หากคุณมาที่ James Beard เป็นครั้งแรก ผู้ได้รับรางวัล. นอกจากนี้ Tartine จะเปิดแนวคิดใหม่
600 เกร์เรโรเซนต์; 415-487-2600; tartinebakery.com
ท่ามกลางความล้นเหลือของร้านขนมในซานฟรานซิสโก ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับรางวัลชนะเลิศที่ Craftsman และหมาป่า (CAW สำหรับลูกค้าประจำ) คอยดูแลแฟนอาหารและผู้เสพกาแฟที่แห่กันไปที่บาเลนเซียเซนต์ เพดานที่สูงตระหง่านเผยให้เห็นกล่องใส่ขนมขนาด 20 ฟุตที่มีความพิเศษอย่าง The Rebel Within ซึ่งเป็นเค้กรสเผ็ดที่ใส่ไข่ที่ปรุงสุกแล้ว และกาแฟ Highwire ที่คั่วในโอ๊คแลนด์
746 วาเลนเซียเซนต์; 415-913-7713; craftsman-wolves.com
ตลาดหลักของเกษตรกรแห่งนี้มีลัทธิที่รวมตัวกันที่ด่านหน้าอาคารเฟอร์รี่ทุกวันเสาร์เพื่อตุนของพิเศษ: พาย ก่อตั้งขึ้นในปี 2011 ในแบบฉบับซานฟรานซิสโก บน Kickstarter! -- "ทารกสามคน" ในทางเทคนิคแล้วมีเพียงสองคนเท่านั้น คือ Lenore และ Anna ผู้ซึ่งมุ่งมั่นที่จะทำการเกษตรแบบยั่งยืนและส่วนผสมออร์แกนิกในท้องถิ่น ลองพายอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา เช่น วอลนัทฮันนี่เกลือ บูร์บองพีแคน หรือแอปริคอทบลูเบอร์รี่ครัมเบิ้ล หากคุณพลาดตลาดเกษตรกรในวันเสาร์ ให้มองหาร้านอิฐและปูนของ Three Babes ที่จะวางตลาดในปลายปีนี้
นัดรับหรือจัดส่ง โทร 415.617.9774 หรือสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ threebabesbakeshop.com
สำหรับคนที่มีฟันหวาน Mr. Holmes Bakehouse เป็นสวรรค์ที่บริสุทธิ์ ลายเซ็น? ครัฟฟิน. ใช่ การผสมผสานระหว่างครัวซองต์กับมัฟฟิน กับขนมอบที่มีลักษณะเป็นแผ่นๆ เนย สอดไส้ด้วยครีมเพสตรี้ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาในรสชาติ เช่น สตรอว์เบอร์รี่มิลค์เชคและฟลัฟเฟิร์นัตเตอร์ เพิ่มการแสดงแบรนด์ที่หน้าด้านและตรงประเด็น (กล่องที่มีลายนูนสีทองและป้ายนีออนอ่านว่า: ฉันถูกอบในซานฟรานซิสโก) และการติดตามลัทธิ (มากกว่า ผู้ติดตาม Instagram 46,000 คน และลูกค้าประจำจำนวนมากที่เข้าแถวก่อนประตูเปิดทุกชั่วโมง) และคุณมี S.F. คนเดียวในตัวเอง เบเกอรี่ที่คุ้มค่าสมคำร่ำลือ
1042 ลาร์กิ้น เซนต์; mrholmesbakehouse.com
ร้านเบเกอรี่แสนคึกคักแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องเมนูหมุนเวียนของ kouign amann ซึ่งเป็นเค้กทรงกลมที่มีต้นกำเนิดในเมืองบริตตานี ประเทศฝรั่งเศส ในปี ค.ศ. 1800 ขนมที่อ่อนน้อมถ่อมตนมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับครัวซองต์ แต่หวานกว่า (ถูกแทงด้วยน้ำตาล) และหนาแน่นกว่า NS. ขนมอบฝีมือประดิษฐ์ kouign amann รสชาติเช่นพริกไทยสับปะรดสีชมพูนอกเหนือจากโปรไฟล์คลาสสิกอื่น ๆ เช่นช็อคโกแลตเฮเซลนัทและน้ำตาลอบเชยขึ้นอยู่กับฤดูกาล ใช่พวกเขาทั้งหมดต้องตายเพื่อ หากคุณไม่เคยมีมาก่อน เราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยต้นฉบับ - มันง่ายที่จะหลอกลวง ดังนั้นจงวางใจในสิ่งนี้ นอกจากนี้ยังมีมาการอง ทาร์ต และขนมอบฝรั่งเศสอื่นๆ ให้เลือกมากมาย หากคุณต้องการความหลากหลาย และในขณะที่มักจะมีสายออกประตูที่ b. Patisserie คุณยังสามารถวางลงใน b. On the Go เป็นสถานที่รับประทานอาหารกลางวันที่อยู่ตรงข้ามตึก โดยมีเมนูแซนด์วิชและสลัดเล็กๆ น้อยๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน
2821 แคลิฟอร์เนียเซนต์; 415-440-1700; bpatisserie.com