ฤดูร้อนมีความหมายเหมือนกันกับการทำอาหารนอกบ้าน แต่ถ้าคุณกำลังมุ่งหน้าไปทางตะวันออกในช่วงวันหยุดยาว ร้านอาหารเป็นสถานที่ที่น่าไปชมและมองเห็น โดยเฉพาะใน Hamptons โชคดีที่มีตัวเลือกที่น่ารับประทานมากมายให้เลือก เพื่อช่วยคุณประหยัดค่าใช้จ่าย เราได้ขอให้เชฟผู้มีชื่อเสียงสามคน (และคนในท้องถิ่น) ทราบถึงสถานที่ที่พวกเขาต้องไป เลื่อนดูด้านล่างเพื่อดูการเลือกของพวกเขา
“Bostwick เป็นจุดของฉัน เป็นอาหารชายหาดที่ดีที่สุด ฉันชอบม้วนกุ้งล็อบสเตอร์และหอย แต่พวกเขามีอาหารทะเลตะวันออกที่ดีทั้งหมด”
—บ็อบบี้ เฟลย์ เชฟและเจ้าของ Gato
277 ถนนพันทิโก, อีสต์แฮมพ์ตัน, นิวยอร์ก;bostwickschowderhouse.com.
“มองเห็นเรือในท่าเรือ Sag และมีพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งและในร่ม ฉันมักจะได้ขนมปังพิซซ่าซึ่งมาพร้อมกับน้ำมันมะกอกและโรสแมรี่อยู่ด้านบน แต่ก็ยังเบาอย่างน่าประหลาดใจ พวกเขายังมีสปาเก็ตตี้โพโมโดโรธรรมดากับโหระพาที่มหัศจรรย์”
—Giada de Laurentiis, เชฟและเจ้าของ Giada และเจ้าภาพ Giada ที่บ้าน
6 Bay St., แซกฮาร์เบอร์, นิวยอร์ก;dopolaspiaggia.com.
“มันเป็นโฮมเมดทั้งหมด แคธลีน คิง เจ้าของร้านทำของกินทั่วประเทศ แต่ทุกอย่างยังอร่อยเหมือนเธอทำเค้กก้อนเดียว เธอน่าทึ่งมาก”
—Ina Garten เชฟและพิธีกรของ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
43 น. Sea Rd., เซาแธมป์ตัน, นิวยอร์ก;tatesbakeshop.com.