นักกีฬาโอลิมปิกกินอะไรเป็นอาหารเช้า

ไข่เป็นอาหารโปรดอย่างหนึ่งของเทย์เลอร์ ดังนั้นโดยธรรมชาติแล้วเธอชอบเวลาอาหารเช้า “ฉันตื่นมากินไข่ขาวที่ผัดกับผัก เช่น พริก ผักโขม เห็ด อะไรก็ได้ที่ฉันมี” เธอบอกเรา เธอมักจะจับคู่กับข้าวโอ๊ตและผลเบอร์รี่

“ฉันชอบทำอาหาร แต่ด้วยชีวิตของนักกีฬา มันง่ายกว่าที่จะทำเป็นกิจวัตร” เธออธิบาย "ฉันเลือกอาหารเหล่านี้เพราะมันให้พลังงานแก่ฉันโดยไม่ทำให้ฉันผิดหวัง"

"ฉันมักจะพยายามกินอาหารเพื่อสุขภาพที่บริสุทธิ์ ออร์แกนิก ทั้งอาหาร ฉันกินเนื้อเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ” แอนเดอร์สันกล่าว "ฉันดื่มเชคสีเขียวที่เต็มไปด้วยกรดอะมิโนที่เรียกว่า Tonic Alchemy มีซุปเปอร์ฟู้ดมากกว่า 100 ชนิด เช่น สไปรูลิน่า โกจิเบอร์รี่ และธัญพืชต่างๆ ทุกชนิด คุณต้องให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุพิเศษมากมาย การให้ส่วนผสมที่ถูกต้องแก่ร่างกายของคุณนั้นเป็นสิ่งที่ยืนยันเชิงบวกต่อจิตใจ" สำหรับ Anderson อาหารเช้ามักจะประกอบด้วยสมูทตี้สีเขียวที่มีผงโปรตีนและชาสมุนไพร

ในวันที่มีการแข่งขัน Knierim กังวลมาก ดังนั้นเธอจึงให้ความสำคัญแค่ลดอะไรลง เพื่อให้เธอมีพลังงานและแคลอรีมากพอที่จะไปเล่นบนน้ำแข็ง “ฉันคิดว่าฉันมักจะหันมาใช้กล้วย เนยถั่ว ข้าวโอ๊ต นมสักแก้ว และอาจจะเป็นกาแฟสักแก้วก็ได้” เธอกล่าว

สำหรับวันฝึกซ้อม นักเล่นสเก็ตจะเลือกทานคาร์โบไฮเดรตที่เผาผลาญช้าด้วยโปรตีน "ฉันมักจะกินขนมปังกับเนยถั่ว กล้วย และไข่คน (บนจานไม่ผสมกัน)” เธอเล่าให้เราฟัง “ฉันดื่มนมหนึ่งแก้วเสมอในตอนเช้าและอีกครั้งในตอนกลางคืน ในตอนเช้าฉันจะดื่มกาแฟเล็กน้อยและดื่มน้ำเยอะๆ ด้วย”

นอกจากให้ Knierim มีพลังงานเพียงพอในการแข่งขันแล้ว อาหารก็มีความสำคัญในการฟื้นตัวของนักเล่นสเก็ตหลังจากเจ็บป่วยร้ายแรงซึ่งทำให้เธอต้องได้รับการผ่าตัดสามครั้งในปี 2016-2017 "เมื่อฉันเริ่มพักฟื้น น้ำหนักของฉันลดลงเหลือ 82 ปอนด์" เธอกล่าว "ฉันอ่อนแอจนถึงจุดที่การยืนตัวตรงกลายเป็นการออกกำลังกายของฉัน ที่กล่าวว่าอาหารมีบทบาทสำคัญในการสร้างร่างกายใหม่ ฉันไม่ได้หมายถึงการเพิ่มน้ำหนัก ฉันหมายถึงการสร้างใหม่ให้แข็งแรงและทนทานกว่าเดิม"

เมนูเด็ดของ Ross ประกอบด้วย มันเทศขนาดใหญ่ เห็ดชิตาเกะ หอมแดง กระเทียม และผัดผักโขมกับไข่เป็ดทอดสองฟอง โรยหน้าด้วย Yerba Mate กับนมอัลมอนด์และน้ำผึ้งในท้องถิ่น โปรกรีนในแครอทและน้ำส้ม และบางครั้งก็ใส่แอปเปิ้ล ส้ม หรือลูกแพร์ ด้านข้าง.

"แผนโภชนาการของฉันค่อนข้างอิสระ ฉันได้เรียนรู้มาตลอดหลายปีว่ารูปแบบการฝึกทำให้ร่างกายต้องการแหล่งอาหารที่แตกต่างกัน และปริมาณที่ต่างกัน” บียอร์นเซ่นอธิบาย “ฉันไม่เคยกลัวที่จะให้รางวัลตัวเองเมื่อฉันสมควรได้รับ แต่ฉันก็ทำงานหนักเพื่อให้ร่างกายของฉันมีเชื้อเพลิงที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ฉันเป็นเครื่องยนต์ที่ใช้เชื้อเพลิงเป็นแหล่งพลังงาน ยิ่งเชื้อเพลิงดี เครื่องยนต์ยิ่งดีที่เส้นสตาร์ท! หากมีบทเรียนหนึ่งที่ฉันได้เรียนรู้ น้อยกว่านั้นไม่ได้ดีกว่าเสมอไป!” โดยปกติแล้ว เธอมีข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต แอปเปิ้ล ลูกเกด อัลมอนด์ น้ำผึ้ง และเนยถั่วหนึ่งช้อนกับน้ำหนึ่งแก้วและถ้วย กาแฟ.

“ผมมีอาชีพที่ยาวนานมากจนเริ่มแข่งขันในรายการชิงแชมป์โลกเมื่ออายุ 13 ปี” ขวัญกล่าว “ฉันมีความผิดที่มีแฟชั่นที่แตกต่างกันในกรอบเวลานั้น ซึ่งฉันจะทานคาร์โบไฮเดรตเกินพิกัดเมื่อสิ่งนั้นเป็นที่นิยม สิ่งที่ปราศจากไขมัน หรือโปรตีนสูงอย่างแอตกินส์ แต่ช่วงหลังในอาชีพการงานของฉัน ฉันฉลาดขึ้นเล็กน้อยและได้โปรตีนไร้มัน" อาหารประจำของเธอ: ไข่ ไส้กรอกไก่งวง ผักอย่างผักโขม และผลไม้บางชนิด

วันนี้อาหารเช้าตามปกติของขวัญไม่ได้แตกต่างกันมากนักและมักจะทำไข่เจียวผักโขม ยกเว้นว่าเธอเติมกาแฟลงในส่วนผสม “ตอนแข่งฉันไม่ดื่มกาแฟเพราะฉันไม่ชอบรสชาติเท่าไหร่” ขวัญอธิบาย “ฉันเพิ่งเริ่มดื่มลาเต้ถั่วเหลือง เมื่อผมเข้าแข่งขัน สิ่งสำคัญอันดับแรกของผมคือการฝึกฝน รับประทานอาหาร และพักผ่อนให้เพียงพอ ฉันเหนื่อยล้าทางร่างกาย แต่ฉันมักจะนอนหลับเพียงพอเพราะมันเป็นกลยุทธ์ ตอนนี้ฉันทำงานแต่ไม่มีของฟุ่มเฟือยและเหนื่อยมากขึ้น”

"การไปทานอาหารเช้าในวันแข่งขันประกอบด้วยคาร์บจำนวนมาก ดังนั้นฉันจะมีเชื้อเพลิงเพียงพอสำหรับความพยายามอย่างต่อเนื่อง" มาสเตอร์สบอกเรา “ฉันจะกินข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง อัลมอนด์และกล้วยฝาน กาแฟหนึ่งหรือสองแก้ว และ OJ พร้อมวิตามินประจำวันของฉัน”

ในวันที่ไม่มีการแข่งขัน “ฉันจะกินโยเกิร์ตหนึ่งถ้วยพร้อมเมล็ดเจีย บลูเบอร์รี่ และขนมปังปิ้งกับกาแฟสักชิ้น” เธอกล่าว "ความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างอาหารที่ฉันเลือกกินในวันแข่งขันและวันที่ไม่มีการแข่งขันคือปริมาณคาร์โบไฮเดรต"