กำลังมองหาวิธีใหม่ในการทานอาหารว่างเพื่อสุขภาพหรือไม่? เจสสิก้า ไซน์เฟลด์, ผู้เขียนตำราอาหารและผู้ก่อตั้ง รถบักกี้เด็กคุณได้ครอบคลุม พร้อมลายเซ็นของ Seinfeldคุณจะได้กินควินัวชิปกรอบๆ ในเวลาไม่นาน
“พวกมันง่ายมาก” ไซน์เฟลด์กล่าว “พวกมันอบใน 30 นาที และจะหายไปภายในเวลาไม่ถึง 30 วินาทีในบ้านของคุณ นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน "
ในวิดีโอด้านบน Seinfeld แสดงให้เราเห็นถึงวิธีทำชิป quinoa พริกไทยดำรสเผ็ด คราวนี้เธอเลือกใช้ bขาดพริกไทย ผงกระเทียม และเกลือทะเลเพื่อปรุงรส เมื่อเธออยากได้อะไรหวานๆ ไซน์เฟลด์จะใส่ quinoa ชิปส์แทนด้วยอบเชย น้ำตาล และลูกจันทน์เทศ
"นั่นคือสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถปรับแต่งให้เข้ากับสิ่งที่คุณเป็น" Seinfeld กล่าว "คุณสามารถฟรีสไตล์ได้จริงๆ" รับสูตรอาหารด้านล่าง และสำหรับวิธีการทั้งหมด รวมทั้งไอเดียเพิ่มเติม โปรดดูวิดีโอด้านบน
ที่เกี่ยวข้อง: ทำไมเจสสิก้า Seinfeld เป็นแม่ที่เป็นแรงบันดาลใจ
ชิป Quinoa พริกไทยดำ
ทำให้: 36 ชิป
สเปรย์ทำอาหารผัก
แป้งข้าวกล้อง ½ ถ้วย
แป้งควินัว ¼ ถ้วย
⅛ เกลือช้อนชา
น้ำเปล่า ½ ถ้วย
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
โคเชอร์หรือเกลือทะเลที่เป็นขุยสำหรับโรย
พลังกระเทียมและพริกไทยดำป่นสดสำหรับโรย
ภาพ: เข้าไปในบ้านของเจสสิก้า ไซน์เฟลด์
ทิศทาง
1. อุ่นเตาอบ (โดยให้ชั้นวางเตาอบอยู่ตรงกลางเตาอบ) ที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ สเปรย์กระทะสองแผ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร
2. ในชามขนาดกลาง ร่อนแป้งข้าวเจ้า แป้ง quinoa เกลือ น้ำ และน้ำมันจนเนียน ควรมีลักษณะเหมือนแป้งแพนเค้ก ถ้ามันหนาไปหน่อย ให้เติมน้ำเพิ่มอีกสองสามหยด
3. สำหรับแครกเกอร์แต่ละอัน ให้ตักแป้ง ½ ช้อนโต๊ะลงบนกระทะที่เตรียมไว้ ใช้ช้อนโต๊ะเกลี่ยให้เป็นวงกลมขนาด 2 นิ้วเท่าๆ กัน สิ่งสำคัญคือพวกมันจะกระจายอย่างเท่าเทียมกัน ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือโดยเว้นระยะห่างกันหนึ่งนิ้ว คุณควรจะสามารถใส่ 12 ลงในกระทะได้
4. โรยแครกเกอร์ด้วยเกลือ ผงกระเทียม และพริกไทย
5. อบจนแครกเกอร์เป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ 30 ถึง 35 นาที
ที่เกี่ยวข้อง: รับสูตรสำหรับ Fettuccine No-Fuss ของ Jessica Seinfeld กับซอสมะนาว
ผมของ Seinfeld: โจซู เปเรซ
แต่งหน้า: มาซาโกะ คิซึกิ