นี่คือวิธีที่ฉันรู้ว่าฉันบ้าอย่างแน่นอน แม้จะอยู่ในสภาวะเกือบคงที่ของความอยากชีส mac 'n' และหันไปใช้แผ่นชีสที่ได้รับการดูแลอย่างดีเป็นรูปแบบการบำบัดที่ถูกต้อง ฉันก็เลือกที่จะทานมังสวิรัติเป็นเวลา 40 วัน (และ 40 คืน) เช็ดใบหน้าของคุณให้ดีกว่าคุณและให้ฉันอธิบาย เทศกาลเข้าพรรษา หรือที่รู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งว่าเป็นช่วงก่อนเทศกาลอีสเตอร์แห่งการสังเวยในศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาธอลิก และในฐานะคนที่มีระบบย่อยอาหารที่ยากลำบากเป็นพิเศษ ฉันคิดว่าจะมีวิธีใดที่จะดีไปกว่าการโบกธงขาวใส่ลำไส้ที่ระคายเคืองมากขึ้น (แลคโตสเป็นทั้งศัตรูและผู้ช่วยให้รอดของฉัน) มากกว่าที่จะทำให้พวกเขาประหลาดใจ หยุดพัก. เรียกได้ว่าเป็นการสมรู้ร่วมคิด แต่ฉันอยู่ที่นี่
การกินเจนั้นไม่ได้ท้าทายนัก มีแบรนด์และร้านอาหารมากมายที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสำหรับประชากรจากพืชทั้งหมด และปรากฎว่าหลายคนมีความอยากเช่นเดียวกับฉันเพราะมีโลกทั้งใบของมังสวิรัติ อาหารที่มุ่งเป้าไปที่คนที่ต้องการกินรสชาติของนมโดยตรง (อย่างน้อยที่สุด) ทุก ๆ ตัว วัน. อยู่ที่การหาว่ารสไหนเหมือนชีสมากกว่า ชีสน้อยกว่า... ถ้าคุณรู้ว่าฉันหมายถึงอะไร.
ด้วยจิตวิญญาณแห่งความวิกลจริต ฉันได้ทดสอบรสชาติให้กับคุณแล้ว และได้รวบรวมผลิตภัณฑ์วีแก้นที่ดีที่สุดที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอมใจมากขึ้น
หมายเหตุ: ปกติฉันยังปราศจากกลูเตน (ฉันรู้ ฉันรู้) ดังนั้นผลิตภัณฑ์ด้านล่างทั้งหมดจึงปราศจากข้าวสาลีเช่นกัน!
มักกะโรนีกับชีสไม่ใช่มักกะโรนีและชีส เว้นแต่ว่ามันจะมีความครีมและเข้มข้นจนต้องหยุดพักทุกๆ สองถึงสามคำ อาหารแช่แข็งของ Amy นี้ทำสำเร็จ ไม่เพียงแต่รสชาติจะเหมือนกันกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมเท่านั้น แต่ยังเข้าไมโครเวฟได้และสามารถพร้อมรับประทานในตอนเช้า เที่ยง หรือกลางคืนได้ภายในเวลาไม่ถึงห้านาที ค้นหามัน ที่นี่.
มีการเพิ่มขึ้นอย่างมากในแบรนด์ต่างๆ ที่ผลิตไอศกรีมยอดนิยมที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นม แต่บางครั้ง (ตลอดเวลา) คุณแค่ต้องการชีสเค้ก Daiya เติมชีสเค้กลงในช่องที่เสื่อมโทรม แต่ละชิ้นจะแข็งแต่ก็นุ่มเหมือนชีสเค้กทั่วไป—และน่ารับประทานไม่แพ้กัน ราดเนยถั่วลงบนชิ้นช็อกโกแลตและพายผลไม้ที่เติมลงในจานเปล่าเพื่อเพิ่มความมีระดับ พบกับทุกรสชาติ ที่นี่.
ไอศกรีมช่างฝีมือของ Vanleeuwen เป็นแกนนำยอดนิยมในนิวยอร์กซิตี้และลอสแองเจลิสเนื่องจากไอศกรีมโฮมเมดครีมและรสชาติ (นมเต็มรูปแบบ) ของแบรนด์ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาทำไอศกรีมวีแกนด้วยเช่นกัน ส่วนผสมของวีแกนนั้นทำจากส่วนผสมต่างๆ เช่น นมมะม่วงหิมพานต์โฮมเมด กะทิออร์แกนิค เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นออร์แกนิค น้ำมันมะพร้าว—และผลลัพธ์ที่ได้คือการผสมผสานที่ลงตัวและลงตัวซึ่งมาพร้อมกับความคิดสร้างสรรค์มากมาย รสชาติ วิ่งไม่เดินสั่ง ที่นี่.
พิซซ่าก็เหมือนกับความตายและภาษี เป็นเพียงความจำเป็น ไม่ใช่สิ่งที่ฉันเต็มใจจะยอมแพ้เมื่อฉันไม่มีกลูเตนและไม่ใช่สิ่งที่ฉันเต็มใจจะยอมแพ้ในช่วงเวลาที่ฉันเป็นวีแก้น โชคดีที่ไดยะเคาะประตูออกจากสวนด้วยเซเว่น... เซเว่น... สารทดแทนพิซซ่าแสนอร่อยซึ่งไม่มีสิ่งใดที่เปียกหรือเป็นกระดาษแข็ง เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ซื้อหรือทำน้ำจิ้มมารินาราเพิ่มเติม แล้วคุณจะไม่ต้องเสีย Domino's อีกเลย ค้นหามัน ที่นี่.
ทุกครั้งที่ฉันบอกใครๆ ว่าฉันเป็นวีแก้น สิ่งแรกที่พวกเขาจะพูดคือ "แล้วชีสล่ะ" และจริงๆ ซักพักฉันก็ถามตัวเองเหมือนกัน... แต่แล้วชีสล่ะ? จากนั้นฉันก็ค้นพบ Kite Hill และความสมบูรณ์แบบของครีมชีสที่ราวกับบรี ข้อเสนอของช่างฝีมือเหล่านี้ทำด้วยนมอัลมอนด์และมีรสชาติแฟนซีเช่นเห็ดทรัฟเฟิลและกุ้ยช่าย พวกเขายังทำแทนริคอตต้า ฉันขอท้าคุณจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นวีแก้นหรือไม่ก็ตาม ให้เพิ่มชีสเหล่านี้ลงในจานชีสปกติชิ้นต่อไปของคุณและดูว่ามีใครสามารถบอกความแตกต่างได้ ค้นหามัน ที่นี่.
ฉันไม่ได้เป็นนักกินโยเกิร์ตตัวยงเลยตั้งแต่เรียนจบชั้นอนุบาล แต่ฉันชอบนมอัลมอนด์และการที่โยเกิร์ตปราศจากกลูเตนเป็นอาหารเช้าที่ดีเยี่ยม (R.I.P. เบเกิล) โยเกิร์ตนมอัลมอนด์ของ Silk เป็นที่ชื่นชอบของฉัน เป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดของ congeals ในถ้วยและเนื้อสัมผัสและรสชาติของมันใกล้เคียงกับโยเกิร์ตที่ทำจากนมทั่วไปมากที่สุด