ใครก็ตามที่ใส่ใจและไม่จงใจฝังหัวลงในทรายคือ กังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ. เป็นวิกฤตอัตถิภาวนิยมครั้งใหญ่ในสมัยของเรา บังคับให้เราต้องคิดใหม่เกี่ยวกับความสัมพันธ์ของเรากับทุกอย่างตั้งแต่ที่ที่เราอาศัยอยู่ไปจนถึงสิ่งที่เรากินและแม้กระทั่งสิ่งที่เราสวมใส่ เห็นได้ชัดว่าต้องมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในระดับสูงเพื่อสร้างอนาคตที่ยั่งยืนมากขึ้น แต่เมื่อพูดถึงแฟชั่น อนาคตจะมีลักษณะอย่างไรคือที่มาของการอภิปรายที่ยิ่งใหญ่ บางบริษัทตกลงที่จะทำให้ตัวเองเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เช่น เมื่อ Kering ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของแบรนด์หรู Gucci และ Saint Laurent เป็นต้น ได้ประกาศแผนครอบคลุม เพื่อลดการปล่อยคาร์บอนและชดเชยสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ด้วยการจ่ายคาร์บอนเครดิต และนั่นดูเหมือนจะเป็นการเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม แต่พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านความยั่งยืน และพวกเขาจะบอกว่าเราต้องทำ พลิกโฉมวัฏจักรแฟชั่นของเราโดยสิ้นเชิง ตั้งแต่การสร้างสรรค์สิ่งทอไปจนถึงการสต็อกสินค้าของเรา ตู้เสื้อผ้า แม้ว่าแนวคิดนี้จะฟังดูแปลกใหม่และค่อนข้างยากที่จะเข้าใจ แต่ก็มีรูปแบบสำหรับแฟชั่นที่ยั่งยืนมากขึ้นอยู่แล้วในสถานที่ที่น่าแปลกใจ นั่นคือ โลกแห่งเสื้อผ้ากูตูร์
โอต์กูตูร์ตามมาตรฐานฝรั่งเศสที่เข้มงวดต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการจึงจะจัดประเภทเช่นนั้นได้ ตัวอย่างเช่น จะต้องมีพนักงานที่มีทักษะจำนวนหนึ่งซึ่งทำงานอยู่ในแต่ละห้องศิลป์ มีชิ้นงานตามสั่ง และต้องสร้างจำนวนเฉพาะของสินค้าในแต่ละฤดูกาล เสื้อผ้าแต่ละชิ้นถูกสร้างขึ้นมาให้คงทนถาวร ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน และผู้คนที่สร้างเสื้อผ้าเหล่านี้ก็ได้รับการฝึกฝนในสาขาของตนและมักจะได้รับผลตอบแทนที่ดีจากการทำงาน ในวิธีเหล่านั้น กูตูร์คือร่องรอยสุดท้ายของโมเดลการผลิตเสื้อผ้ารุ่นเก่า ซึ่งดูเหมือนว่าจะห่างไกลจากวงจรแฟชั่นที่รวดเร็วในปัจจุบันพอๆ กับการปั่นเนยใน Instacart
“ฉันคิดว่าสิ่งที่ขาดหายไปก็คืออุตสาหกรรมในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาได้ก้าวไปสู่สิ่งนี้ แบบจำลองการผลิตจำนวนมากทางอุตสาหกรรมซึ่งผลิตเสื้อผ้ามากเกินไปและของเสียมากเกินไป”. กล่าว เอลิซาเบธ แอล. ไคลน์ ผู้เขียน Overdressed และ ตู้เสื้อผ้าที่มีสติ. “มันส่งผลกระทบอย่างมากต่อสิ่งแวดล้อม เพราะเสื้อผ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่จับต้องได้ที่ไม่เพียงแค่ปรากฏอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังต้องใช้ทรัพยากรธรรมชาติ พลังงานน้ำเพื่อสร้าง” แต่สำหรับอุตสาหกรรมที่เกี่ยวกับสิ่งที่ต่อไป การมองอดีตอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดเมื่อพูดถึง ความยั่งยืน?
ที่เกี่ยวข้อง: เดนิมกำลังทำลายโลก
ในปี 1960 คนทั่วไป ซื้อเสื้อผ้าน้อยกว่า 25 ชิ้นต่อปีแต่ใช้จ่าย 10% ของงบประมาณครัวเรือนไปกับเสื้อผ้า ตอนนี้ปริมาณเสื้อผ้าพุ่งสูงขึ้น โดยเฉลี่ยประมาณ 75 ชิ้นต่อคนต่อปี ในขณะที่จำนวนเงินที่จ่ายไปนั้นลดลงเหลือเพียง 3.5% ของงบประมาณประจำปีของพวกเขา เรากำลังซื้อมากขึ้นด้วยเงินที่น้อยลง — และส่วนต่างก็มักจะจ่ายโดยสิ่งแวดล้อม จากเสื้อผ้าที่เหลือซึ่งถูกเผาหรือทิ้งหลังจากแต่ละฤดูกาล (EPA ประมาณการ สิ่งทอ 11.2 ล้านตันถูกฝังกลบ ทุกๆ ปี) ไปจนถึงปริมาณมหาศาลของทรัพยากรที่ไม่หมุนเวียนและการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ไป สู่การผลิต การขนส่ง และการขายเสื้อผ้าให้กับมวลชน แฟชั่นเร็วกำลังไล่ตามเราอย่างรวดเร็ว ในทางตรงกันข้าม การฝึกกูตูร์ที่เรียกว่า “แฟชั่นช้า” — การเคลื่อนไหวที่พิจารณาวัสดุและแรงงาน และเสื้อผ้ามีอายุการใช้งานยาวนานกว่าสิ่งที่คุณอาจหาได้ทางออนไลน์ที่ถูกกว่า
แน่นอนว่าสำหรับสิ่งมหัศจรรย์ทั้งหมดเกี่ยวกับกูตูร์ มันไม่ใช่การเปรียบเทียบที่สมบูรณ์แบบ ประการหนึ่ง มันแพงเกินจริง ราคาเหมือนงานวิจิตรศิลป์มากกว่าการสวมใส่ในชีวิตประจำวัน — ซึ่งก็คือ — และใช้ได้เฉพาะกับฐานลูกค้าระดับแนวหน้าเท่านั้น ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะสวมใส่แต่ละชิ้นเพียงครั้งเดียว (ไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง) และนักออกแบบก็ไม่มีเงินพอใช้เช่นกัน
“กูตูร์ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจที่ทำเงิน” ดร. Anika Kozlowski ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการออกแบบแฟชั่น จริยธรรม และความยั่งยืนที่มหาวิทยาลัย Ryerson กล่าว “คุณผลิตเสื้อผ้าอื่นๆ สำหรับสินค้าประเภทอื่นๆ และนั่นคือสิ่งที่ทำเงินของคุณ หรือน้ำหอมหรืออะไรก็ตาม” เธอชี้ให้เห็นความจริงที่ว่าก็มีเช่นกัน ลูกค้าโอต์กูตูร์ไม่กี่รายและร่ำรวยกว่าผู้บริโภคทั่วไปมาก เหตุนี้จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะขยายโมเดลตลอด อุตสาหกรรม. “สิ่งที่สำคัญคือฝีมือของมัน” เธอกล่าว “จะนำไปประยุกต์ใช้ในรูปแบบอื่นๆ เพื่อสร้างแฟชั่นเต็มรูปแบบ เพื่อสร้างเสื้อผ้าที่ผู้คนรักและหวงแหนและต้องการเก็บไว้ได้อย่างไร”
อุปสรรคสำคัญประการหนึ่งคืออุตสาหกรรมแฟชั่นส่วนใหญ่ทำเงินมหาศาลอย่างต่อเนื่องและหลังจากนั้นก็ทำอาหารรับประทานเอง กับความแปรปรวนของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา — แทบไม่มีแรงผลักดันให้คิดทบทวนใหม่ทั้งหมด แบบอย่าง. “เนื่องจากแฟชั่นที่รวดเร็วและราคาแฟชั่นที่ต่ำ ฉันคิดว่าคำจำกัดความของสไตล์เปลี่ยนไปมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา” ไคลน์กล่าว “เราทุกคนมองว่าสไตล์เป็นสิ่งที่เกี่ยวกับความแปลกใหม่และการบริโภค และอนาคต แต่มันอาจมีความหมายอย่างอื่น [เมื่อ] เสื้อผ้ามีราคาแพงกว่า สไตล์ก็เกี่ยวกับความพอดี คุณภาพดี มันเป็นเรื่องของรูปลักษณ์ที่เข้ากันจริงๆ และไม่จำเป็นต้องเกี่ยวกับการดูใหม่หรือสด ดังนั้นฉันคิดว่าแม้แต่คำจำกัดความของแฟชั่นของเราก็เปลี่ยนไปเพราะแฟชั่นที่รวดเร็ว และแนวคิดเหล่านั้นไม่สอดคล้องกับความยั่งยืน”
เครดิต: เก็ตตี้อิมเมจ
กูตูร์ทำด้วยมือสำหรับลูกค้ารายหนึ่งซึ่งน่าจะทะนุถนอมและซ่อมแซมความเสียหายใด ๆ (สมมติว่าพวกเขาสวมใส่จริง ๆ ) แทนที่จะโยนมันทิ้ง ด้วยการนำเอาแนวคิดดังกล่าวมาใช้กับตู้เสื้อผ้าของเรา เราสามารถเริ่มจินตนาการถึงอนาคตที่สะอาดขึ้นสำหรับแฟชั่น และผู้คนที่สามารถผลิตเสื้อผ้าแบบกำหนดเองสำหรับผู้บริโภคเพียงคนเดียวก็มีอยู่ทั่วประเทศ ไม่ใช่แค่ในร้านบูติกระดับไฮเอนด์เท่านั้น “ยังมีคนทำเสื้อผ้าสั่งทำอยู่ และฉันเชื่อว่านางแบบขนาดเล็กเหล่านั้นคือ ที่เราจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงมากขึ้นเพื่อสร้างอุตสาหกรรมแฟชั่นที่ยั่งยืนมากขึ้น” กล่าว ไคลน์. เธอจินตนาการถึงอุตสาหกรรมที่ยั่งยืนโดยเป็นส่วนหนึ่งของเปอร์เซ็นต์ที่สูงกว่าของอุตสาหกรรมขนาดเล็กเหล่านี้ ครีเอเตอร์ โดยที่อุตสาหกรรมดั้งเดิมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เพราะมันกลายเป็นส่วนสำคัญของการช้อปปิ้งของเราน้อยลง นิสัย
“ฉันคิดว่า ณ จุดที่เรายืนอยู่ตอนนี้ ความคิดที่ว่าเสื้อผ้าจะมีราคาแพงกว่าหรือแฟชั่นช้าลง ฟังดูน่ากลัวสำหรับเรา” เธอกล่าว “แต่จริงๆ แล้ว ในอดีตอันไม่ไกลนัก เสื้อผ้ามีราคาแพงกว่าและแฟชั่นก็ช้าลง และเราก็โอเค ฉันคิดว่ามันทำให้มีพื้นที่มากขึ้นสำหรับสิ่งอื่น ๆ ที่เสื้อผ้าสามารถทำได้ ไม่ว่าจะเป็นการเพาะปลูก ความสัมพันธ์กับช่างตัดเสื้อหรือช่างตัดเสื้อในชุมชนของคุณ หรือแม้แต่มีวงจักรเย็บผ้าหรืองานซ่อม วงกลม."
การเปลี่ยนนิสัยของเราอาจไม่รู้สึกว่าเป็นการปฏิวัติโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากผู้บริโภคแต่ละคนมีอำนาจค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับบริษัทที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ Kozlowski กล่าวว่า "ปริมาณข้อมูลที่เราบริโภคในแต่ละวันนั้นล้นหลามโดยสิ้นเชิง “ฉันไม่เชื่อว่ามันเป็นความรับผิดชอบของผู้บริโภคในการเป็นผู้เชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์เพื่อผู้บริโภคทุกชิ้นอย่างแท้จริง แม้กระทั่งการตัดสินใจเลือกที่ดีกว่านั้น รัฐบาลควรควบคุมสิ่งที่ขายได้” แต่ในอุตสาหกรรมที่เน้นเทรนด์เช่น แฟชั่น หากลูกค้าผลักดันให้กลับมาซื้อเสื้อผ้าที่ดีขึ้นมากพอ อุตสาหกรรมอาจถูกบังคับให้ตอบสนองความต้องการนั้น ความต้องการ.
ที่เกี่ยวข้อง: โคเปนเฮเกนกลายเป็นเมืองที่เจ๋งที่สุด - ยั่งยืนที่สุดได้อย่างไร - Fashion Week
“สำหรับฉัน ไม่ใช่บุคคลที่ควบคุมธุรกิจ แต่เป็นระดับรากหญ้า การเปลี่ยนแปลงตามชุมชน เมื่อเทียบกับการพยายามจัดการกับธุรกิจเหล่านี้แบบตรงไปตรงมา” ไคลน์กล่าว “นั่นคือความแตกแยก คุณต้องมีการเคลื่อนไหวระดับรากหญ้าเพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงระบบที่ใหญ่กว่านั้น” และมีความเคลื่อนไหวในประเด็นนี้ Cline ชี้ไปที่บริษัทต่างๆ เช่น Harlem-based การทำงานร่วมกันแบบกำหนดเองซึ่งฝึกสตรีผู้อพยพและมีรายได้น้อยให้เปิดธุรกิจเสื้อผ้าสำเร็จรูปของตนเอง (บริษัทยังได้รับเงินทุนจากกุชชี่) หรือ Alice Alexander ในฟิลาเดลเฟียซึ่งผลิตเสื้อผ้าตามสั่งที่รวมขนาดไว้เป็นตัวอย่างของวิธีการที่ทุกคนสามารถนำแบบจำลองของกูตูร์มาใช้กับทุกคนได้
ท้ายที่สุด กลับไปทำและซื้อเสื้อผ้าด้วยวิธีที่เก่ากว่า และทำน้อยลง — มากกว่า อาศัยแฟชั่นที่รวดเร็วที่เราคุ้นเคย - ไม่ได้หมายถึงความตายของสไตล์อย่างเรา รู้ไว้ มันแค่ย้ายออกจากการดูแลและการบริโภคไปยังสถานที่ที่สไตล์ส่วนตัวที่แท้จริงครอบงำ ฟังดูไฮโซ
เรากำลังส่องแสง เน้นความยั่งยืนในแฟชั่น เพื่อช่วยกระจายข่าว: การใช้ซ้ำ การนำกลับมาใช้ใหม่ และการจัดรูปแบบใหม่ไม่เคยดูแย่