เชื่อหรือไม่ ฤดูกาลวิ่งมาราธอนฤดูใบไม้ร่วงใกล้จะถึงโค้งแล้ว และสำหรับนักวิ่งที่ต้องการลดเวลาเป้าหมายลงไม่กี่วินาที นั่นหมายถึงช่วงฤดูร้อนที่เต็มไปด้วยการวิ่งระยะไกลและคลาสสปิน และอย่างที่ทุกคนทราบ ยิ่งคุณเผาผลาญแคลอรีมากเท่าไร ร่างกายก็ยิ่งต้องการสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น หากคุณกำลังมองหารางวัลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับการเพิ่มเกมออกกำลังกายของคุณ อย่ามองข้ามสูตรสมูทตี้สตรอเบอร์รี่มะพร้าวนี้โดยเชฟชาวบรูคลินและนักเขียนอาหาร Jenna Helwig
ในฐานะผู้ก่อตั้ง โรซ่าเบอรี่การเริ่มต้นทำอาหารที่สอนครอบครัวให้กินเพื่อสุขภาพ การผสมผสานของผลไม้ของ Helwig เป็นเพียงหนึ่งใน 75 ส่วนผสมที่บรรจุวิตามินในหนังสือเล่มล่าสุดของเธอ Smoothie-licious ($11, amazon.com). สูตรนี้ซึ่งเราเลือกเองจากหนังสือของเธอ เป็นอาหารว่างช่วงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบเพราะน้ำมะพร้าวจะคืนความชุ่มชื้นให้กับคุณในขณะที่ผลเบอร์รี่ช่วยให้คุณอิ่มได้ (และบรรจุวิตามินซีได้มากกว่าส้มใช่จริงๆ!).
ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเสร็จสิ้นกิจกรรม SoulCycle ที่ทำให้หัวใจเต้นแรงหรือวิ่งระยะไกลท่ามกลางแสงแดด การรักษาช่วงฤดูร้อนนี้จะช่วยให้คุณก้าวต่อไปได้อย่างแน่นอน อ่านสูตรอร่อยต่อ
1. ใส่น้ำมะพร้าว สตรอเบอร์รี่ และใบสะระแหน่ลงในเครื่องปั่น โดยเริ่มจากน้ำมะพร้าว
2. ปิดฝาและผสมจนเนียนและเป็นฟองประมาณ 30 วินาที
3. ลิ้มรสความหวาน เติมน้ำหวานหางจระเข้หากต้องการ