Maria Menounos แน่นอนว่าเธอรู้เส้นทางในครัว นักแสดงสาวสวยและนักข่าวทีวีเพิ่งอัปโหลดภาพ Instagram ของชามเพนเน่แสนอร่อยพร้อมคำบรรยายใต้ภาพว่า “อยู่ในอารมณ์อยากกินพาสต้า??? ฉันทำสิ่งนี้กับเพสโต้โฮมเมด!”
โชคดีสำหรับเราที่สูตรสามารถพบได้ในหนังสือเล่มใหม่ของเธอ คู่มือการทำอาหารของสาวๆ ทุกคน ($16; amazon.com) ซึ่งเน้นที่สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ง่ายต่อการเตรียมสำหรับคืนใด ๆ ของสัปดาห์
"คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้และทดสอบรสชาติได้ไม่มากก็น้อย" Mennounos เขียนเกี่ยวกับพาสต้าและจานเพสโต้โฮมเมด เธอเสริมว่า “สิ่งนี้ทำให้เพสโต้มากเกินพอสำหรับพาสต้า 1 ปอนด์ เก็บอาหารที่เหลือไว้ทาแซนวิชหรือใส่ซุปและสตูว์ ซอสจะเก็บไว้ในตู้เย็นและช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เป็นเวลาสองสามเดือน” ลองด้วยตัวคุณเองโดยใช้สูตรด้านล่าง
ที่เกี่ยวข้อง: นี่คือซุปฤดูร้อนที่ชื่นชอบของ Olivia Wilde
ทุกคนชอบพาสต้าเพสโต้กับมะเขือเทศเดือนสิงหาคม
เสิร์ฟ 4 ถึง 6
วัตถุดิบ
พาสต้า 1 ปอนด์ที่คุณเลือก
โหระพาสดบรรจุ 5 ถ้วย
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1/2 ถ้วย
พาร์เมซานชีสขูด 6 ช้อนโต๊ะ
ถั่วไพน์นัทหรือวอลนัทสับ 1/3 ถ้วย
กระเทียม 3 กลีบ ทุบ
เกลือพริกไทยดำ
2 มะเขือเทศขนาดใหญ่สับ
ที่เกี่ยวข้อง: Haylie Duff ทำสูตรง่ายๆนี้สำหรับผู้ชายในชีวิตของเธอ
ทิศทาง
1. ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายประหยัดน้ำปรุงพาสต้า 1/4 ถ้วย
2. ในเครื่องปั่น ผสมโหระพา น้ำมัน ชีส ถั่ว กระเทียม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำซุปข้นจนผสมและมีความสอดคล้องที่ต้องการ
3. ในชามใบใหญ่ ให้โยนพาสต้า น้ำปรุงอาหารที่สำรองไว้ และเพสโต้ประมาณ 1 ถ้วย โยนมะเขือเทศและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส