กำลังมองหาที่จะเตะ Margarita ของคุณให้สูงขึ้นหรือไม่? ทำไมไม่ลองสับปะรดผลไม้ที่ผสมกับพริกฮาบาเนโรดูล่ะ? ผลิตผลงานของเชฟชาวเม็กซิกันและบุคลิกภาพของ Food Network มาร์เซลา บายาโดลิดผู้ที่ตัดฟันในการทำอาหารของเธอใน Tijuana เครื่องดื่มให้ความร้อนในปริมาณที่เหมาะสมกับการจิบแต่ละครั้งด้วยการแช่พริกแดง และถ้าคุณต้องการลดรสเผ็ดลง ก็มีรสชาติที่เกินกว่า บัวโน จับคู่กับมันฝรั่งทอดและกัวคาโมเล่ อ่านสูตรต่อไป ทันเวลาสำหรับ Cinco de Mayo
Habanero สับปะรด MargaritaNS
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
พริกฮาบาเนโรสด 2 เม็ด ผ่าครึ่ง
เกลือโคเชอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะนาว 1 ลูก
24 ออนซ์ tequila blanco
น้ำสับปะรด 24 ออนซ์
มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
สัปปะรดย่างสำหรับโรยหน้า (ตามชอบ)
ที่เกี่ยวข้อง: ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเมนู Cinco De Mayo ของคุณ
ทิศทาง
1. ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำตาลน้ำและแบ่ง habaneros วางบนไฟร้อนปานกลาง คนจนน้ำตาลละลาย ประมาณ 3 นาที นำออกจากเตาแล้วปิดฝาและปล่อยให้นั่งอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้รสชาติของฮาบาเนโรใส่ลงไปในน้ำเชื่อมธรรมดา ความเครียดและเย็น
2. ในการทำเกลือมะนาว ให้ผสมผิวมะนาวและเกลือโคเชอร์ลงในจาน
3. สำหรับมาการิต้าแต่ละชนิด ให้ผสมเตกีลา 3 ออนซ์ น้ำสับปะรด 3 ออนซ์ น้ำเชื่อมฮาบาเนโรง่ายๆ 1 ออนซ์ในเชคเกอร์ใส่น้ำแข็ง เขย่าจนเป็นฟองและแช่เย็นประมาณ 30 วินาที
ที่เกี่ยวข้อง: คุณ ความต้องการ สูตรค็อกเทลนี้ที่ปาร์ตี้ Cinco de Mayo ของคุณ
4. ในการขอบแก้ว ให้ชุบขอบแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วจุ่มลงในเกลือมะนาวที่เตรียมไว้ เติมน้ำแข็งบดที่ขอบแก้ว จากนั้นเทมาการิต้าที่เขย่าแล้วลงในแก้ว วางสับปะรดชิ้นบนขอบแก้วแล้วสนุกได้เลย!