ใกล้จะถึง Cinco de Mayo แล้ว และนั่นหมายความว่าถึงเวลาสำหรับเฟียสต้าแล้ว!
เรากำลังเฉลิมฉลองวันหยุดในแบบที่เราเฉลิมฉลองทุกๆ วันหยุด ด้วยอาหารเลิศรสและอร่อยมากมาย อ่านต่อไปสำหรับเมนู Cinco de Mayo ที่สมบูรณ์แบบและน่าพึงพอใจ
Cochinita Pibil (หมูย่างช้า) Tacos
ไหล่หมูถูด้วยเครื่องเทศ แล้วปรุงด้วยความเร็วต่ำและช้าๆ ทำให้ได้อาหารจานหลักที่จะทำให้คุณตื่นเต้น (มังสวิรัติสามารถสับเปลี่ยนมันฝรั่งหรือสควอช รับสูตร taco ที่ถูกใจฝูงชนดังภาพด้านบนที่นี่
อะโวคาโด มาการิต้า
เครดิต: Michael Tulipan
ไม่มีอะไรบอกว่า Cinco de Mayo เหมือนกับมาการิต้าและชามสดที่เต็มไปด้วย guac แต่ถ้าคุณสามารถมีองค์ประกอบที่ดีที่สุดของทั้งสองในเครื่องดื่มเดียวได้ล่ะ ใส่อะโวคาโดมาการิต้า.
Guacamole ก้อนและ Pistachio Dip
เครดิต: คริสโตเฟอร์ Testani
โรยด้วยถั่วทอดในน้ำมันมะกอก อาหารจานนี้อร่อยเหลือเชื่อจากเชฟ Alex Stupak ของ Uber ยอดนิยม Empellon ร้านอาหารใน UN N.Y.C. ไม่ใช่ร้านอาหารทั่วไปของคุณ “ฉันชอบสีเขียวของถั่วพิสตาชิโอและอะโวคาโดสีเขียว” เขากล่าว และชอบอะโวคาโดหลากหลายชนิดของ Hass ด้วยเนื้อครีมและรสชาติที่เหนือชั้น รับสูตรที่นี่
คริสโตเฟอร์ เทสทานี
โรยด้วยถั่วทอดในน้ำมันมะกอก อาหารจานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ รับสูตรเสพติดสูงที่นี่.
Chipotle-Roasted Baby Carrots
เครดิต: คริสโตเฟอร์ Testani
อร่อยและงดงามบนจาน แครอทหวานรสเผ็ดและคาราเมลเหล่านี้ทำได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ "เบบี้แครอทมีรสหวานและนุ่มกว่าแครอทปกติ และคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก" เชฟ Alex Stupak จาก uber กล่าว Empellon ร้านอาหารใน N.Y.C. "ฉันทิ้งไว้บนยอดสีเขียวที่ตัดแต่งแล้ว มันดูพิเศษกว่า" รับสูตรเต็มที่นี่
คริสโตเฟอร์ เทสทานี
อร่อยและสวยงามบนจาน แครอทหวานรสเผ็ดและคาราเมลเหล่านี้ทำได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ—และดีมากที่คุณจะสามารถปรุงได้ตลอดฤดูร้อน อ่านสูตรต่อไป
ข้าวสมุนไพรเขียว
เครดิต: คริสโตเฟอร์ Testani
ผักชีฝรั่งสดและถั่วลันเตาที่มีชีวิตชีวาให้ข้าวที่มีรสชาตินี้จากเชฟ Alex Stupak ผู้โด่งดัง Empellon ร้านอาหารในนิวยอร์ค—มีสีสันดึงดูดใจ "ฉันจะทำก่อนอาหารเย็นประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ผักสดใส" Stupak กล่าว รับสูตรเต็มที่นี่
คริสโตเฟอร์ เทสทานี
ผักชีฝรั่งสดและถั่วลันเตาเขียวสดให้ข้าวรสชาตินี้จาก เชฟอเล็กซ์ สตูปักษ์—ของความนิยม Empellon ร้านอาหารในนิวยอร์ค—มีสีสันดึงดูดใจ รับสูตรที่นี่