เคล็ดลับการทำครัวที่ดีที่สุดจะถูกส่งต่อจากเพื่อน ๆ หรือผู้ปกครอง หรือ—ถ้าคุณทำงานในสำนักงานที่มีห้องครัวทดสอบที่คึกคักตลอดเวลา—จากเพื่อนร่วมงาน เป็นเช่นนี้กับไข่ เราทุกคนเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารจากใครบางคนที่ไหนสักแห่ง มันเป็นเรื่องส่วนตัว, เป็นที่รักในระดับสากล แต่อย่าทำผิดพลาด—พวกมันอาจจู้จี้จุกจิก และเมื่อต้มให้เดือด ก็สามารถลอกเปลือกได้อย่างแท้จริง
ล่าสุด หนึ่งในนักพัฒนาของเรา เบลค, ช่วยพวกเราทุกคนในครัวด้วยเคล็ดลับของเขาในการปอกไข่ต้มอย่างเรียบร้อย เก็บมาจากห้องครัวของ บลู ฮิลล์ ที่ซึ่งเขาเป็นเพียงนักแสดงหนุ่ม เรารู้สึกฉลาดขึ้น ตรัสรู้ ของเรา ไข่ปีศาจ เริ่มดีขึ้นแล้ว
วิดีโอ: Deviling Ostrich, Emu, Turkey, Goose, Duck, Chicken และ Quail eggs
นี่เป็นวิธีปอกไข่ต้มที่สะอาดที่สุด
เคล็ดลับ
ปรุงไข่ตามที่คุณต้องการ—ไข่ที่เก่ากว่าเล็กน้อยจะช่วยปอกได้ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้—แล้วแช่เย็นในอ่างน้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัด เติมน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้องแยกจากกัน เมื่อไข่เย็นพอที่จะจับแล้ว ให้จุ่มไข่ทีละฟอง แล้วใช้ขอบชามเคาะให้แตกเปลือก
เมื่อแตกร้าว น้ำจะค่อยๆ แยกทั้งเมมเบรนและเปลือกออกจากสีขาว ทำให้งานของคุณง่ายขึ้น และโลกนี้น่าอยู่ขึ้น
ที่เกี่ยวข้อง: ไข่ดองสวย ๆ เหล่านี้กำลังจะเข้าครอบครองฟีด Instagram ของคุณ
ตอนนี้: ลอกต่อไปเหมือนแชมป์ใต้น้ำ ทำไข่เจียวที่เนียนที่สุด สร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณ อย่าลืมส่งต่อเคล็ดลับนี้