5 สลัด Jarred ง่าย ๆ เพื่อทำอาหารเตรียมสายลม

สำหรับไวน์แดง Vinaigrette:

ทำให้: 1 ถ้วย – เวลา: 5 นาที

มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา

น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1⁄3 ถ้วย

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2⁄3 ถ้วย

เกล็ดเกลือทะเลและพริกไทยดำป่นสดๆ

ใส่มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอกลงในขวดเล็กๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดผนึกขวดและเขย่าอย่างแรง

สำหรับสลัด:

ทำให้: 1 ควอร์ต – เวลา: 10 นาที

2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ Vinaigrette ไวน์แดงกับ 1⁄2 ช้อนชาออริกาโนแห้งเพิ่ม

หอมแดง 1/2 หัว ซอยละเอียดมาก

ถั่วชิกพีสุกหรือกระป๋อง 1/2 ถ้วย

มะเขือเทศเชอรี่ 3 ออนซ์ ผ่าครึ่ง

แตงกวาเปอร์เซีย 3 ออนซ์สับ

1 3/4 ออนซ์มะกอก Kalamata หลุม

เฟต้าชีส 1 ออนซ์ บี้ 

2 3/4 ออนซ์ ผักกาดหอมอัญมณีน้อยสับ

วาง vinaigrette ไว้ที่ด้านล่างของโถควอร์ต ใส่หอมแดง ตามด้วยถั่วชิกพี มะเขือเทศ แตงกวา มะกอก เฟต้า และสุดท้ายคือผักกาด ปิดฝาขวดให้แน่น

สำหรับสลัด:

ทำให้: 1 quart – เวลา: 15 นาที

2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ Vinaigrette ไวน์แดง (ดูสูตรสลัดกรีก)

2 1/2 ออนซ์มะเขือเทศสับ

2 1/2 ออนซ์แตงกวาเปอร์เซียสับ

อกไก่ปรุงสุก 2 ออนซ์ หั่นฝอย

ไข่ลวกขนาดใหญ่ 1 ฟอง

อะโวคาโดลูกเล็ก 1/2 ลูก ปอกเปลือก หลุม และสับ

บลูชีสขูด 1 ออนซ์ (เช่น Gorgonzola)

1 3/4 ออนซ์ผักกาดหอม romaine สับ

วาง vinaigrette ไว้ที่ด้านล่างของโถควอร์ต ใส่มะเขือเทศ ตามด้วยแตงกวา ตามด้วยไก่ ไข่ อะโวคาโด บลูชีส และสุดท้ายคือผักกาดโรเมน ปิดฝาขวดให้แน่น

สำหรับสลัด:

ทำให้: 1 quart – เวลา: 15 นาที

ฮัมมูส 1⁄4 ถ้วย

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1 ช้อนชา

ถั่วดำปรุงสุกหรือกระป๋อง 1⁄4 ถ้วย

คีนัวแดงและขาวปรุงสุกแล้ว 1/2 ถ้วย

1⁄2 ส้มเล็กแบ่ง

อะโวคาโดลูกเล็ก 1/2 ลูก ปอกเปลือก หลุม และหั่น

คะน้า lacinato 1 ออนซ์สับ

ถั่วงอกจำนวนหนึ่ง (เช่น ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี อัลฟัลฟา บร็อคโคลี่)

วางครีมไว้ที่ด้านล่างของโถควอร์ต ราดน้ำมัน. ใส่ถั่วดำ ตามด้วย quinoa ส่วนส้ม อะโวคาโด ผักคะน้า และสุดท้าย ถั่วงอก ปิดฝาขวดให้แน่น

สำหรับน้ำสลัดซีซาร์:

ทำให้: 1/2 ถ้วย – เวลา: 10 นาที

กระเทียม 2 กลีบ ขูดละเอียด

1 ออนซ์ Parmesan ขูดละเอียด

ปลากะตัก 1 ตัวสับ

มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา

ซอส Worcester 1/2 ช้อนชา

ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวหนึ่งลูก

พริกไทยดำป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

โยเกิร์ตกรีกธรรมดาไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย

สำหรับสลัด:

ทำให้: 1 ควอร์ต – เวลา: 10 นาที

น้ำสลัดซีซาร์ 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศเชอรี่ 4 ออนซ์ผ่าครึ่ง

2 1/4 ออนซ์อกไก่ปรุงสุกสับ

1 3/4 ออนซ์ผักคะน้าหยิกสับ

พาร์เมซานชีสขูดฝอย 1/2 ออนซ์

กรูตองกำมือเล็กน้อย

วางน้ำสลัดไว้ที่ด้านล่างของโถควอร์ต ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ ตามด้วยไก่ คะน้า และพาร์เมซาน ตัดกระดาษ parchment สี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางบน Parmesan โดยตรงและเพิ่ม croutons ปิดฝาขวดให้แน่น

สำหรับน้ำสลัด Thai Pick-Me-Up:

ทำให้: ประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ – เวลา: 10 นาที

ขิง 1 ออนซ์ ปอกเปลือกและขูดละเอียด

1 กระเทียมกานพลูขนาดใหญ่ขูดละเอียด

1/4 พริกแดงเล็กขูดละเอียด

ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนชา

ใส่ขิง กระเทียม พริก ซีอิ๊ว น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมันพืช และน้ำปลาลงในขวดขนาดเล็ก ปิดผนึกขวดและเขย่าอย่างแรง

สำหรับสลัด:

ทำให้: 1 quart – เวลา: 15 นาที

Thai Pick-Me-Up 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ

2 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ

2 1/2 ออนซ์ ผสมแครอทหั่นฝอยและคื่นฉ่าย

เส้นโซบะ 1 ออนซ์ ปรุงสุกแล้วเย็น

1/2 พริกแดง (เช่น jalepeno สีแดง) หั่นบาง ๆ

1 3/4 ออนซ์สุก, อกไก่ไร้หนัง, หั่นฝอย

ถั่วลิสงคั่วสับ 3 ช้อนโต๊ะ

ใบผักชี 1/4 ออนซ์

วางน้ำสลัดไว้ที่ด้านล่างของโถควอร์ต ใส่หัวหอมสีเขียว ตามด้วยแครอทหั่นฝอยและขึ้นฉ่าย บะหมี่โซบะสุก พริกแดง ไก่ ถั่วลิสง และสุดท้ายใบผักชี ปิดฝาขวดให้แน่น