เมื่อฉันได้รับคำเชิญให้เข้าร่วมงาน NYC Halloween bash ซึ่งจัดโดย Parisian Patisserie สุดเก๋ Ladurée และแบรนด์แฟชั่นเด็กฝรั่งเศสที่มีสไตล์ไม่แพ้กัน บอนพอยท์, ภาพของมาการองเต้นอยู่ในหัวของฉัน ฉันอุ้มลูกสาววัย 20 เดือนของฉันขึ้นมาและพาเธอไปในตัวเมืองไปยังร้านเบเกอรี่ชื่อดังในโซโห ซึ่งเปิดออกสู่สวนหลังบ้าน เมื่อเราไปถึง การแสดงหุ่นกระบอกเต็มไปด้วยความสนุกสนาน เด็กๆ สวมชุดรูดซิปเข้าและออกจากเขาวงกตขนาดเล็กที่ทำจากกองหญ้า และโต๊ะตกแต่งฟักทองที่ส่องประกายด้วยปากกาแวววาวทุกเฉดสี
ถาดแชมเปญถูกส่งต่อให้ผู้ใหญ่ และใช่ มีมาการองซิกเนเจอร์มากมาย และในขณะที่มัมมี่แสนสวยมากมายและลูกๆ ที่น่ารักก็ขโมยซีนไป ก็มีอะโกโกะที่น่าจับตามอง—จากดรูว์ Barrymore กับลูกสาวตัวน้อยสองคนของเธอ (แสดงร่วมกับช่างแต่งหน้าชื่อดังและเจ้าภาพ Gucci Westman) ถึง Martha Stewart หัวเราะคิกคักกับเธอ หลาน. ลูกสาวของฉันและฉันแทะคุกกี้รูปค้างคาวที่ดูเรียบง่ายและช็อกโกแลตในแบบที่ดีที่สุด คุณสามารถหาสูตรด้านล่าง (ฉันตั้งใจที่จะแส้รูปร่างคัตเตอร์ต่างๆ ออกมาเพื่อทำแป้งคุกกี้ตัวใหม่ของฉัน) คลิกผ่านสไลด์ด้านบนเพื่อดูฉากหวาน ๆ สำหรับตัวคุณเอง
ที่เกี่ยวข้อง: เรียนรู้วิธีทำขนมขายดีที่สุดของ Laduree
Ladurée ช็อกโกแลตบิสกิต
ทำบิสกิตได้ 60 ชิ้น
เนย 1 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
แป้งเค้ก 1 3/4 ถ้วย
ผงเฮเซลนัท 1 ถ้วยตวง
ดาร์กช็อกโกแลต 1/3 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/8 ถ้วย
ผสมเนย น้ำตาลไอซิ่ง ผงเฮเซลนัท และผงโกโก้เข้าด้วยกัน เพิ่มไข่และเกลือทะเล ละลายดาร์กช็อกโกแลตและเพิ่มลงในการเตรียม ปิดท้ายด้วยแป้ง ใส่แป้งในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ปั้นแป้งเป็นคุกกี้แบนขนาดเล็ก อบ 10 นาทีที่ 350F.