สำหรับผู้ชื่นชอบสุกี้ ทรีตเมนต์สุดน่ารักนี้ใน Rice Krispies Treat สำหรับข้าวรสเผ็ด Fruit by the Foot สำหรับสาหร่ายทะเล และของหวานต่างๆ สำหรับปลาและผัก เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กๆ แต่คือ อย่างแน่นอน ไม่จำกัดเฉพาะกลุ่มคนที่อายุต่ำกว่า 10 ปี รับสูตรและคำแนะนำแบบเต็ม ที่นี่.
Joe Wicks โค้ชด้านโภชนาการและเชฟที่สอนตัวเอง ซึ่งได้รับความนิยมจากวิดีโอสอนการทำอาหาร 15 วินาทีบน Instagram (@thebodycoach) การกล่าวอ้างว่าทานคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเริ่มต้นฟื้นฟูกล้ามเนื้อและรักษาระดับพลังงานให้สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากช่วงที่มีเหงื่อออกในตอนเช้า Wicks อุทิศส่วนทั้งหมดของหนังสือเล่มใหม่ของเขา ยันใน15 ($16; amazon.com) เป็น "สูตรเติมคาร์โบไฮเดรตหลังออกกำลังกาย" ที่ชื่นชอบส่วนตัวของเขาคือสูตรนี้สำหรับข้าวโอ๊ตกล้วยและบลูเบอร์รี่ค้างคืนซึ่งสามารถเตรียมได้ในคืนก่อน รับสูตรเต็มที่นี่
ของหวานที่คู่ควรกับอินสตาแกรมเป็นของโปรดของลอเรล กัลลุชชีและแคลร์ โธมัส แห่ง ลอเรลหวาน ในลอสแองเจลิส ทั้งคู่เชี่ยวชาญในการทำอาหารวีแก้นที่ปราศจากกลูเตนปราศจากน้ำตาลและปราศจากน้ำตาลที่อร่อยจนคุณสาบานว่าพวกเขาใช้ไม้กายสิทธิ์แทนการตี “ฉันรู้ว่าของหวานที่เสื่อมโทรมนี้อาจฟังดูน่ากลัว แต่จริงๆ แล้วค่อนข้างง่ายที่จะทำถ้าคุณมี Vitamix หรือเครื่องปั่นความเร็วสูง” Gallucci ให้คำมั่น
คุกกี้เนยถั่วจาก จัสติน มาย คิทเช่น ($20; shop.justins.com) สูตรใหม่จากบริษัทเนยถั่วชื่อดัง จัสติน เพียงเรียกส่วนผสมง่ายๆ 5 อย่าง และละเว้นกลูเตน แป้ง และ เนย. “ไขมันที่ดีต่อสุขภาพในอัลมอนด์ ถั่วลิสง และเนยเฮเซลนัท ส่งเสริมสุขภาพสมอง พัฒนาความจำ และช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อ” จัสติน โกลด์ ผู้ก่อตั้งจัสตินส์ กล่าวเมื่อไม่นานนี้ อินสไตล์ รับสูตรเต็มที่นี่
สูตรขนมปังโซดาสี่ส่วนผสมนี้ได้รับความอนุเคราะห์จากพ่อครัวจากไอร์แลนด์และตำราอาหารใหม่ของ Imen McDonnell บล็อกเกอร์ ตำรา Farmette: สูตรอาหารและการผจญภัยจากชีวิตของฉันในฟาร์มไอริช ($24; amazon.com) ซึ่งมีอาหารไอริชดั้งเดิมพร้อมความคิดสร้างสรรค์ รับสูตรเต็มที่นี่
ผักชีฝรั่งสดและถั่วลันเตาที่มีชีวิตชีวาให้ข้าวที่มีรสชาตินี้จากเชฟ Alex Stupak ผู้โด่งดัง Empellon ร้านอาหารในนิวยอร์ค—มีสีสันดึงดูดใจ "ฉันจะทำก่อนอาหารเย็นประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ผักสดใส" Stupak กล่าว รับสูตรเต็มที่นี่
Michael Stillman ภัตตาคารที่อยู่เบื้องหลังสัญลักษณ์ต่างๆ ของ N.Y.C. ร้านอาหารเพิ่งเปิดข้อต่อใหม่ในหมู่บ้านเวสต์ที่เรียกว่า Quality Eats แม้ว่าร้านจะผ่อนคลายกว่า แต่ร้านอาหารก็ยังมีอาหารคุณภาพสูงที่ยกระดับ แม้กระทั่งเปลี่ยนจานผักดิบให้เป็นผลงานศิลปะ รับสูตรเต็มที่นี่
เพื่อเป็นเกียรติแก่การแสดงบนรันเวย์ฤดูใบไม้ร่วงปี 2016 ดีไซเนอร์จากปารีส แอกเนส บี. ออกสูตรทาร์ตมะนาวของครอบครัวซึ่งอยู่ในเมนูจนถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ที่เสน่ห์ของ N.Y.C. มามัน เบเกอรี่และร้านอาหาร “แม่ของฉันเก่งในการทำสิ่งที่เราเรียกว่า 'Bonne Douce' ซึ่งเป็นชื่อเล่นที่นำมาจากหนังสือ Romain Gary” นักออกแบบอธิบาย รับสูตรเต็มที่นี่
ACME ซึ่งเคยเป็นศูนย์รวมอาหารสไตล์นิวนอร์ดิกที่เพิ่งโด่งดังไปเมื่อไม่นานมานี้ก็คือร้าน NoHo ซึ่งตั้งอยู่ในนิวยอร์ก เปิดใหม่เป็นบิสโตรร่วมสมัย เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศส-อิตาลีแสนอร่อย รังสรรค์โดยเชฟ Brian โลเอโคโน ปลาค็อดดำเนื้อนุ่มอบในกระดาษ parchment (“ปาปิลโล”) และล้อมรอบด้วยผักผัด เป็นผลงานชิ้นเอกล่าสุดของ Loiacono รับสูตรเต็มที่นี่
ตำราอาหารของ Katie Lee, ฤดูร้อนไม่มีที่สิ้นสุด ($19; amazon.com) นำเสนอสูตรสลัดไก่จีนแสนอร่อยที่น่าพึงพอใจ “น้ำสลัดนี้ทำให้ฉันนึกถึงร้านอาหารที่ฉันทำงานที่วิทยาลัย Kona Bistro ในอ็อกซ์ฟอร์ด รัฐโอไฮโอ” ลีกล่าว "เราเสิร์ฟสิ่งที่เราเรียกว่าสลัดไก่ไทย แต่น้ำสลัดทำด้วยซอสฮอยซินซึ่งเป็นภาษาจีน ไปกันเถอะ" รับสูตรเต็มที่นี่
เอแคลร์แสนอร่อยจาก ม่อนเฌอเอแคลร์ โดยการกุศล Ferreira ($ 14; amazon.com) ควรอยู่ถัดจากรายการที่จะอบของคุณ “เอแคลร์เหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมตังเมน้ำผึ้งอัลมอนด์ของโพรวองซ์” เฟอร์ไรราเขียน "พวกเขามีเนื้อสัมผัสที่เบาและโปร่งสบายและมีรสสตรอเบอรี่ - อัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อนซึ่งเหมาะสำหรับฤดูร้อน" รับสูตรเต็มที่นี่
โรยด้วยถั่วทอดในน้ำมันมะกอก อาหารจานนี้อร่อยเหลือเชื่อจากเชฟ Alex Stupak ของ Uber ยอดนิยม Empellon ร้านอาหารใน UN N.Y.C. ไม่ใช่ร้านอาหารทั่วไปของคุณ “ฉันชอบสีเขียวของถั่วพิสตาชิโอและอะโวคาโดสีเขียว” เขากล่าว และชอบอะโวคาโดหลากหลายชนิดของ Hass ด้วยเนื้อครีมและรสชาติที่เหนือชั้น รับสูตรที่นี่
สูตรบะหมี่งาดำจาก ชามตำราอาหารมังสวิรัติเล่มใหม่ที่สวยงามโดยผู้เขียนและกูรูด้านมังสวิรัติ Lukas Volger 15 เหรียญ; amazon.com) อร่อยและสบายใจสุดๆ “ไข่ฝอยและหัวไชเท้าหั่นฝอยใส่ลงไปในเส้น หอมแดงทำให้กรุบกรอบและซิงก์ และสุดท้ายฝนตกปรอยๆ ของ kecap manis—ซีอิ๊วชาวอินโดนีเซีย—นำทั้งชามมารวมกันด้วยวิธีที่น่าพึงพอใจที่สุด” โวลเกอร์เขียน รับสูตรเต็มที่นี่
Danny Bowien ผู้ก่อตั้งร้านอาหารลัทธิในซานฟรานซิสโก ภารกิจอาหารจีนเป็นที่รู้จักในด้านการให้บริการนวัตกรรมอาหารเสฉวนแบบดั้งเดิมและสูตรอาหารข้ามวัฒนธรรมที่ผลักดันขอบเขต ทำจากเนื้อนึ่งและเสิร์ฟบนข้าวที่แช่ในสต็อก ข้าวมันไก่ไหหลำทอดของเขาอร่อยและเหมาะสำหรับวันฝนตก รับสูตรเต็มที่นี่
เคลิส นักร้อง-นักแต่งเพลงที่เกิดในฮาร์เล็ม ผู้อยู่เบื้องหลัง "มิลค์เชค" ที่โด่งดังในปี 2546 เช่นกันกับแสงจันทร์ในฐานะเชฟที่ผ่านการรับรอง คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกับมันฝรั่งทอดเกลือทะเลเป็นที่นิยมอย่างมากในตำราอาหารของเธอ ชีวิตของฉันบนจาน ($16; amazon.com). “ฉันรักเค็มและหวานด้วยกัน” เธอเขียนไว้ในหนังสือ "ตอนนี้มันฝรั่งทอดเป็นส่วนเสริมมาตรฐานสำหรับคุกกี้ของฉัน" รับสูตรเต็มที่นี่
อร่อยและงดงามบนจาน แครอทหวานรสเผ็ดและคาราเมลเหล่านี้ทำได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ "เบบี้แครอทมีรสหวานและนุ่มกว่าแครอทปกติ และคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก" เชฟ Alex Stupak จาก uber กล่าว Empellon ร้านอาหารใน N.Y.C. "ฉันทิ้งไว้บนยอดสีเขียวที่ตัดแต่งแล้ว มันดูพิเศษกว่า" รับสูตรเต็มที่นี่
มีบางสิ่งที่เลวร้ายยิ่งกว่าอาหารกลางวันบนโต๊ะที่น่าเศร้า โชคดีที่เชฟและนักกิจกรรมด้านอาหาร Jamie Oliver พร้อมที่จะให้ความช่วยเหลือเกี่ยวกับสลัดขวดแยมแบบพกพาที่สมบูรณ์แบบสำหรับรูปภาพนี้ เต็มไปด้วยผักที่ให้พลังงาน โปรตีน ธัญพืช คาร์โบไฮเดรต และผลิตภัณฑ์จากนม มันจะให้สารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อผ่านพ้นวันทำงาน รับสูตรเต็มที่นี่
เชฟ Annie Wayte และ Paul Pearson จาก Salisbury, Conn.'s The White Hart Inn ได้สร้างส่วนเสริมที่สวยงามนี้ให้กับอาหารมื้อสาย ทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด! สิ่งที่คุณต้องมีในกล่องเครื่องมือของคุณคือ แมนโดลิน ลูกแตงโม และมีด รวมทั้งผลไม้และผักหลากสีสันมากมาย เช่น แตงกวา แตง และหัวไชเท้าให้คุณเล่น รับสูตรเต็มที่นี่
Empanadas มีองค์ประกอบทั้งหมดของขนมขบเคี้ยวที่สมบูรณ์แบบ: พวกเขามากมายพอที่จะถือคุณไว้จนถึงเวลาอาหารเย็น แต่ไม่หนักเกินไปที่จะทำให้อาหารมื้อหลักเสียไปจนหมด น่าเศร้า ส่วนใหญ่แล้ว พายขนาดไพน์ไม่ใช่ทุกอย่างที่หาได้ง่าย—มักสงวนไว้สำหรับงานแสดงสินค้าริมถนนและทางเดินอาหารแช่แข็ง ไม่อีกต่อไป. ขอบคุณหนังสือเล่มใหม่ของเชฟละตินอเมริกา Sandra Gutierrez Empanadas: The Handheld Pies ของละตินอเมริกา ($16; amazon.com) คุณสามารถ MYO ที่บ้านได้ รับสูตรเต็มที่นี่
นี่คือของหวานที่สมบูรณ์แบบที่สุดจากเชฟขนม Miche Bacher: Lemon and Lime Orchid Tartlet “ดอกไม้ที่กินได้ช่วยเพิ่มสัมผัสอันประเสริฐ” เธอกล่าว “มะพร้าวและส้มเป็นรสชาติแบบเขตร้อนและสดใส พวกมันเข้ากันได้ดีกับกล้วยไม้” รับสูตรเต็มที่นี่