“ตั้งแต่ฉันอายุ 40 ฉันกินเก่งขึ้นมาก” คนหน้าตาสดใสพูด กวินเน็ธ พัลโทรว์ คืนวันพุธที่นิวยอร์กซิตี้ ที่ซึ่งนักแสดงสาวเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำกับเชฟชื่อดัง Mario Batalli เพื่อเฉลิมฉลอง Goop และแบรนด์รถยนต์หรูอย่าง Cadillac จับมือเป็นพันธมิตร Road to Table ใหม่ “ฉันไม่เข้มงวดกับอาหารของฉัน” ซึ่งมาเซอร์ไพรส์เรามากเพราะพัลโทรว์ใส่ชุดรัดรูป จั๊มสูท David Koma แต่งดีเทลช่วงเอวซิกแซก พร้อมโชว์เส้นสายเงาวาวแบบที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน ดีกว่า. อาจเป็นเพราะคุณแม่ลูกสองวัย 43 ปีมีความสุขกับชีวิตในทุกวันนี้ “ฉันมีชีส แอลกอฮอล์ ของทอด ฉันแค่อยากสนุกกับชีวิตของฉัน” เธอบอก InStyle. “ฉันคิดว่าเมื่อความรู้สึกถึงความจำกัดของชีวิตเข้ามามีบทบาท—และแน่นอนว่าคุณต้องการยืดอายุและมีสุขภาพแข็งแรง และคิดเกี่ยวกับสิ่งเหล่านั้น - คุณเรียนรู้ที่จะผ่อนคลายเล็กน้อย”
ตอนเย็นเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความทุ่มเทของพัลโทรว์ในเรื่องนั้น—สนุกกับชีวิตอย่างเต็มที่ แขกที่มารวมตัวกันที่ร้านอาหาร La Sirena ที่เพิ่งเปิดใหม่ของ Batali และเพลิดเพลินกับอาหารมื้อค่ำแบบ 4 คอร์สพร้อมข้าวโพดหวาน agnolotti กับโหระพา เนย น้ำมันมะกอก ปลาฮาลิบัตลวก พานาคอตต้าผลไม้ฤดูร้อนที่เสื่อมโทรม และไวน์ขาวที่แช่เย็นจนพอเหมาะ ไปรอบ ๆ.
ในตอนค่ำ แขกที่มาพักก็กระโดดเข้าสู่หนึ่งในหลายสิบของใหม่เอี่ยม คาดิลแลค เรียงรายไปตามถนนด้านนอกเพื่อนำกลับบ้านอย่างมีสไตล์ ทำให้เป็นค่ำคืนฤดูร้อนที่ยากจะลืมเลือน และเมื่อเรารู้สึกผิดที่ทำพาสต้าจานนั้นเสร็จ Paltrow มองทุกอย่างในแง่ดี “ฉันไม่ชอบกินอาหารแปรรูปหนักๆ และสิ่งที่ฉันรู้ว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่ฉันรู้สึกว่ามันเป็นบวบสดและทอดอยู่หรือเปล่า มาประนีประนอมกัน” อาเมน
วิธีที่ Gwyneth Paltrow เห็นด้วยกับชีส ไวน์ และ "ของทอด" มากมาย