เกือบทุกวันหยุดของชาวยิวเกี่ยวข้องกับการดื่มไวน์โคเชอร์หวาน ๆ ที่รู้จักกันในชื่อ Manischewitz but พิธีฉลองปัสกามีความสำคัญเป็นพิเศษ ในระหว่างนั้นเราเฉลิมฉลองการปลดปล่อยของบรรพบุรุษของเรา ในปีนี้ เมื่อ Seder เริ่มขึ้นและร้องเพลงแล้ว ให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยค็อกเทล Manischewitz
ใช่คุณอ่านถูกต้องแล้ว อามีร์ นาธาน ผู้จัดการทั่วไปของร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ทันสมัยในนิวยอร์ก ทิมนาได้สร้าง ManhattanSchewitz ขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุด ซึ่งจะทำให้เทศกาลปัสกานี้แตกต่างจากเทศกาลอื่นๆ อย่างเป็นทางการ “ค็อกเทลนี้เป็นการนำเอาสไตล์คลาสสิกของแมนฮัตตัน โดยที่ Manischewitz ก้าวเข้ามาเพื่อดื่มวิสกี้” เขากล่าว “รสชาติหวานมันสมดุลโดย Cardamaro Vino Amaro, Dolin dry vermouth และ Angostura bitters” อ่านด้านล่างสำหรับสูตร
The ManhattanSchewitz
วัตถุดิบ
3/4 ออนซ์ Manischewitz ($ 7; sherry-lehmann.com)
3/4 ออนซ์ Cardamaro Vino Amaro ($ 19; drinkupny.com)
1 ออนซ์ Dolin แห้งเวอร์มุต ($ 11; internetwines.com)
2 ขีดกลางขม ($ 5; jet.com)
เชอร์รี่ Luxardo สำหรับปรุงแต่ง
ทิศทาง
ผัดส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟในแก้วคูเป้
