น่าเสียดายที่ปลายฤดูร้อนมาถึงเราแล้ว และอะไรจะดีไปกว่าการปิดฤดูกาลบิกินี่มากกว่าการดื่มด่ำกับของหวานที่น่ารับประทานซึ่งคุณอาจสาบานหรือไม่ก็ได้เป็นเวลาหลายเดือน? ที่นี่ เราได้รวบรวมสูตรขนมหวานสุดโปรดของเรา ตั้งแต่ทาร์ตเบอร์รี่ไปจนถึงเค้กมูสเลมอนบลูเบอร์รี่ ซึ่งคุ้มค่ากับแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตทุกอย่าง เพราะคุณสมควรได้รับ
01จาก 09
ทาร์ตสตรอเบอร์รี่และอัลมอนด์
ฤดูสตรอเบอรี่ใกล้หมดลงแล้ว ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะเริ่มเคี่ยวความงามเหล่านี้ลงในซอส ผสมให้เข้ากันในค็อกเทล และอบให้เป็นแป้งและเปลือกที่ทำสดใหม่โดยเร็วที่สุด รับหน้าจาก บล็อกเกอร์อาหาร และผู้แต่งหนังสือของ Béatrice Peltre ด้วยทาร์ตสตรอเบอร์รี่และอัลมอนด์ง่ายๆ รับสูตรที่นี่
02จาก 09
Clafoutis กับเชอร์รี่สด
สำหรับของหวานที่ง่ายที่สุดจานหนึ่ง ให้ลองตีคลาฟูติสด้วยเชอร์รี่สดจาก ชุบ: ดินเนอร์ในคืนวันหยุดสุดสัปดาห์งานเลี้ยงวันหยุดสุดสัปดาห์และทุกอย่างในระหว่าง โดย Elana Karp และ Suzanne Dumaine "Clafoutis เป็นส่วนผสมระหว่างแพนเค้กเนื้อนุ่มขนาดยักษ์กับเครปฝรั่งเศสที่ใส่เชอร์รี่สด" พวกเขาเขียน "ไม่หวานมาก ทานได้ทุกเวลา" รับสูตรที่นี่.
03จาก 09
บลูเบอร์รี่เลมอนมูสเค้กกับดอกเจอเรเนียมหอม
การอบอาจดูน่ากลัว แต่ไม่ใช่ทุกสูตรที่ต้องใช้เตาอบ คลายร้อนด้วยของหวานสีม่วงสดใสโดยเชฟขนม Henrietta Inman ไส้วิปครีมมะพร้าว รับสูตรที่นี่
04จาก 09
ทาร์ตราสเบอร์รี่ดิบในฝาขวดเมสัน
โทรหาพินเนอร์ทุกคน: ทาร์ตราสเบอร์รี่ที่น่ารักเหล่านี้จาก วันละสามครั้ง ($25; amazon.com) ตำราอาหารที่สวยงามจากบล็อกเกอร์ด้านอาหาร Marilou และ Alexandre Champagne เป็นหนังสือดิบ ปราศจากกลูเตน และเสิร์ฟมาในขวดโหลเล็กๆ ของ Mason รับสูตรที่นี่
05จาก 09
ลูกแพร์ ขิง และโหระพา Tarte Tatin
สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด tatin คือขนมแบบกลับหัวซึ่งไส้ผลไม้จะถูกเคลือบด้วยคาราเมลก่อนนำไปอบ สูตรอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกรูปแบบนี้ โดยเชฟ Guy Turland ชาวออสเตรเลีย สับแอปเปิลหั่นเป็นแว่นเป็นลูกแพร์ตามฤดูกาล ขิงขิง และโหระพาหอม รับสูตรที่นี่.
06จาก 09
สตรอเบอรี่แยมชีสเค้กบาร์กับบัควีท-อัลมอนด์ครัส
บาร์ปราศจากกลูเตนเหล่านี้จากตำราอาหารใหม่ หม้อหุงข้าวสมัยใหม่: อาหารสวยน่าแบ่งปัน ($12; amazon.com) โดย อาหารและไวน์ บรรณาธิการ Kristin Donnelly เป็นของหวานในงานเลี้ยงอาหารค่ำที่คุณไม่เคยรู้ว่าคุณต้องการ รับสูตรที่นี่
07จาก 09
S'MORE SWIRL PIE
หวานอร่อยและเหนอะหนะ ดัดแปลงอย่างสร้างสรรค์ของขนมชวนให้นึกถึงความทรงจำที่มีความสุขของกองไฟริมทะเลสาบที่ค่ายฤดูร้อน นอกจากนี้ยังต้องใช้ส่วนผสมเพียง 5 อย่างและสามารถปรุงโดยใช้ไมโครเวฟและเตาอบ เคล็ดลับสำหรับมือโปร: แช่เย็นข้ามคืนเพื่อให้มีความเหนียวข้นเป็นพิเศษ รับสูตรที่นี่
08จาก 09
พายเบอร์รี่สดสามชิ้น
ทรีตเมนต์แสนอร่อยที่ไม่ต้องอบนี้ฝันถึงโดยเชฟ Ron Silver แห่ง N.Y.C. ร้านอาหารทานสบาย Bubby's ผสมผสานบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ในเปลือกช็อคโกแลตแบบโฮมเมด เราต้องการพูดเพิ่มเติมหรือไม่? รับสูตรที่นี่
09จาก 09
ราสเบอร์รี่ครีมทาร์ตกับพิสตาชิโอ
ใช้ประโยชน์จากผลผลิตตามฤดูกาลที่หอมหวานให้เต็มที่ในขณะที่คุณยังสามารถใช้ Instagram ได้อย่างคุ้มค่า ทาร์ตครีมราสเบอร์รี่ปราศจากกลูเตน ดึงมาจากเพจอาหาร บล็อกเกอร์ของ Samantha Seneviratne ใหม่ หนังสือสอนทำอาหาร ปราศจากกลูเตนเพื่อความดี ($13; amazon.com). รับสูตรที่นี่
