ซัลมา ฮาเยค เป็นที่รู้จักในเรื่องผิวที่เปล่งปลั่งของเธอ และอย่างที่เราสงสัย เธอเป็นผู้แสดงที่ยิ่งใหญ่ในวัยชราว่าความงามเป็นมากกว่าผิวที่ลึกล้ำ "สิ่งที่คุณกินและสิ่งที่คุณดื่มจะปรากฏบนผิวของคุณ" ฮาเย็กบอก InStyle. "คุณต้องกินไขมันในระดับต่ำสุดถ้าคุณเป็นผู้หญิง สำหรับผิวมีไขมันบ้างดีกว่า”
ไขมันเป็นความลับของผิวที่เปล่งปลั่ง? ลงทะเบียนกับเรา! แต่เดี๋ยวก่อน ก่อนที่คุณจะหยิบโดนัทชิ้นนั้น ให้ฟังว่า "ฉันไม่ได้บอกให้ออกไปกินข้าวทอด" เธอกล่าว "การมีไขมันชนิดที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เช่น นมอัลมอนด์ ฉันรักอย่างที่สุด การผลิตน้ำผลไม้นมอัลมอนด์!" (ภาพด้านล่างกับ Eric Helms ผู้ก่อตั้ง Juice Generation) เธอชอบมันมากจริงๆ จนเธอสร้างสูตรขึ้นมาใหม่บ่อยครั้งในครัวของเธอเอง “มันดีต่อผม ผิวหนัง และร่างกาย—มันทำสิ่งมหัศจรรย์!” รับสูตรพิเศษของเธอด้านล่าง และเตรียมพร้อมรับความเร่าร้อนของคุณ
สูตรนมอัลมอนด์โฮมเมดของ Salma Hayek
วัตถุดิบ:
อัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วยตวง.
น้ำกรอง 5 ถ้วยตวง.
ทิศทาง:
1. แช่อัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วยในชามน้ำค้างคืนที่อุณหภูมิห้องหรือเป็นเวลา 8 ถึง 12 ชั่วโมง เทถั่วออกแล้วเทน้ำที่แช่ไว้
2. ใส่ถั่วในเครื่องปั่นความเร็วสูงด้วยน้ำ 5 ถ้วยกรองน้ำ (อัตราส่วนที่แน่นอนของถั่วกับน้ำที่คุณผสมนั้นขึ้นอยู่กับคุณ ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอและความนุ่มนวลที่คุณต้องการ ปรับเปลี่ยนอัตราส่วนได้ตามต้องการ)
3. ผสมถั่วกับน้ำจนเห็นถั่วเป็นผงและของเหลวจะเปลี่ยนเป็นสีขาวครีม หากใช้คั้นน้ำผลไม้ คุณอาจต้องการส่งของเหลวผ่านสองครั้ง หากส่วนผสมติดอยู่ในเกียร์ ให้กด "ย้อนกลับ" สักครู่เพื่อขับออก จากนั้นทำต่อโดยใส่อัลมอนด์น้อยลง
4. วางถุงนมถั่ว ($ 6; amazon.com) ในชามหรือเหยือก โดยให้ด้านข้างของถุงห้อยอยู่เหนือขอบ ค่อยๆ เทของเหลวลงไปแล้วปล่อยให้ไหลออกตามจังหวะของมันเอง
5. ยกถุงขึ้นเพื่อให้น้ำนมไหลออกมากขึ้น และค่อยๆ ดึงสายรัดให้แน่น ตอนนี้ค่อยๆ บิดถุงจากบนลงล่างแล้วบีบเนื้อหาเพื่อดึงนมทั้งหมดที่เป็นไปได้โดยไม่ปล่อยให้เนื้อผ่านไป ถ้าคุณต้องการนมธรรมดา แสดงว่าคุณทำเสร็จแล้ว
*สำหรับนมวานิลลาอัลมอนด์ เทนมอัลมอนด์ลงในเครื่องปั่นด้วยเมล็ดวานิลลา 1-2 เมล็ด (หรือกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย) น้ำกรอง และอินทผลัมตามชอบ ระดับขั้นสูง: เพิ่มขมิ้นเล็กน้อยสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีสีเหลืองทอง!
6. วิธีเก็บ ให้เทนมถั่วลงในโถแก้วที่มีฝาปิดและแช่เย็นเป็นเวลา 3 ถึง 4 วัน พยายามเติมให้เต็มขวดเพื่อรักษาความสดของนม ถ้าคุณมีมากกว่าที่สามารถใช้ได้ ให้แช่แข็งของที่เกินมาในภาชนะที่เหมาะสมกับช่องแช่แข็ง เขย่าก่อนใช้เป็นนมถั่วแยกตามธรรมชาติ