การผสมผสานแบบบรรจุกล่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกี่ยวข้องกับ Funfetti มีสถานที่ในหัวใจที่ต้องการเค้กด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่ Amy Erickson จาก โอ้กัดมัน มีเคล็ดลับที่จะปรับปรุงรสชาติของคัพเค้กอย่างจริงจัง: ไอศกรีมละลาย เมื่อผสมแป้ง ให้ผสมไอศกรีมรสชาติที่คุณชอบ (ละลายแล้ว) แทนน้ำ สำหรับการทดลองครั้งแรก เอมี่ใช้สนีกเกอร์ดูเดิ้ล จากตรงนั้น อบเหมือนทำคัพเค้กธรรมดาที่ไม่ใช่แป้งไอศกรีม
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เราเห็นไอศกรีมละลายใช้เป็นส่วนผสมลับ อัจฉริยะด้านไอศกรีม Jeni Britton Bauer ได้เพิ่มทุกอย่างตั้งแต่พริกไปจนถึงหอยเชลล์ แต่เราชอบแนวคิดนี้เพราะความเรียบง่ายอย่างแท้จริง
เอมี่เรียกคัพเค้กเหล่านี้ว่า "สิ่งที่ดีที่สุดที่เกิดจากความเกียจคร้านของฉัน" ซึ่งเป็นคำพูดที่ค่อนข้างชัดเจน เมื่อพิจารณาว่าเธอยังมีชุดของทอดทุกอย่างที่ง่ายอย่างเหลือเชื่อตั้งแต่เตกีล่าไปจนถึงลูกอม ข้าวโพด.
บทความนี้เดิมปรากฏบน อาหารและไวน์. สำหรับเรื่องราวเพิ่มเติมเช่นนี้ โปรดไปที่ FWx.คอม.
