กฎข้อที่หนึ่งของ ซูเปอร์โบว์ล วันอาทิตย์: ทำอาหารมากกว่าที่คุณคิดว่าคุณต้องการ ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าภาพให้กับแฟนบอลตัวยง ฝูงชนที่เกี่ยวกับโฆษณา หรือแม้แต่กลุ่มเพื่อน ที่ปรับแต่งเป็นหลักสำหรับการแสดงช่วงพักครึ่ง คุณจะต้องการของว่างที่พวกเขาสามารถกินได้ตลอด เกม.

อยู่ห่างจากอาหารประเภทหม้อปรุงอาหาร เช่น ลาซานญ่าหรือเอนชิลาดา ซึ่งหนักเกินไปสำหรับการรวบรวมประเภทนี้ (เราขอแนะนำให้รับประทานอาหารที่สบาย ๆ เหล่านั้นสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบนั่งลงหรือแม้แต่เครื่องว่างในสำนักงาน) เมื่อทุกคนมารวมตัวกันที่ทีวี การมีทางเลือกเล็กๆ น้อยๆ ต่างๆ แทนก็สมเหตุสมผลกว่า และอะไรจะดีไปกว่าการลองชิมทุกอย่างเพียงเล็กน้อยกว่าการปรุงทุกจานในขนาดพอดีคำตั้งแต่แรก

อย่าหลงกลด้วยขนาดที่เล็กของมัน: อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารักเหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น เต็มไปด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ และมีสีสันและพื้นผิวที่หลากหลาย หากคุณมีเวลาไม่เพียงพอ ให้เตรียมของในวันก่อนหรือให้แขกมาและนำมาหนึ่งหรือสองอย่าง ตั้งแต่เบอร์เกอร์ขนาดเล็กและ Joes ที่เลอะเทอะไปจนถึงนาโช่เสิร์ฟเดียววิเศษ แอพขนาดพอดีคำเหล่านี้ทำให้วันเล่นเกมสมบูรณ์แบบ

เริ่มสไลด์โชว์

มันฝรั่งอบสองครั้งเป็นอาหารเย็นที่ประเมินค่าต่ำเกินไป: พวกมันมีความครีม วิเศษและปลอบโยนอย่างจริงจัง เพื่อเปลี่ยนให้เป็นของว่างสำหรับปาร์ตี้ เราใส่ไส้ลงในมันฝรั่งลูกเล็ก ๆ (แทนที่จะเป็นไอดาโฮแบบดั้งเดิมหรือสีน้ำตาลแดง) เราเพิ่มเชดดาร์ชีสที่คมชัด กุ้ยช่ายสับ และเบคอนโรยหน้าเพื่อเพิ่มรสชาติของมันฝรั่งที่ใส่ไว้ หลังจากการอบรอบแรก มันฝรั่งของคุณควรนิ่ม—ไม้จิ้มฟันหรือมีดควรสอดเข้าไปอย่างง่ายดาย ในรอบที่สอง ไส้ควรพองตัว และชีสควรละลายและเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อนมาก

รับสูตร:มันฝรั่งอบมินิสองครั้ง

Nachos นั้นยอดเยี่ยมและทุกอย่าง - จนกระทั่งมีคนกินจาน เพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้งใดๆ กับจานกรุบกรอบ เราจึงได้สร้างถ้วยนาโช่ส่วนตัวที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ด้วยตัวเอง ในการทำถ้วยที่กินได้ทั้งหมด คุณจะต้องวางแผ่นแป้งตอร์ติญ่าที่หักที่ด้านข้างและด้านล่างของถ้วยมัฟฟินแต่ละถ้วย จากนั้นโรยด้านล่างด้วยชีสที่ยึดชิปไว้ด้วยกัน หลังจากนั้น สิ่งที่ดี—ส่วนผสมของเนื้อบดรสเผ็ดและชีสมากขึ้น—ซ้อนเป็นชั้นๆ และอบจนอุ่นทั่ว โรยหน้าด้วยนาโช่ที่คุณชอบ เช่น ปิโก เด กัลโล พริกฮาลาปิญอสดอง ครีมเปรี้ยว และผักชี

รับสูตร:ถ้วย Nacho แบบเสิร์ฟเดียว

อัพเกรดค่าโดยสารประตูท้ายแบบดั้งเดิมด้วยฮอทดอกหมูที่ห่อด้วยผ้าห่ม แป้งพัฟแช่แข็งไม่เพียงแต่ทำให้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังอบเป็นชั้นเนยที่เป็นขุยซึ่งล้อมรอบไส้กรอกไก่ด้วย หากคุณเป็นแฟนตัวยงของหมูที่นุ่มกว่าและเหมือนแป้งมากกว่าในผ้าห่ม ให้ใช้แป้งโรลรูปพระจันทร์เสี้ยวแทนแป้งพัฟ เราขอแนะนำให้เพิ่มสูตรเป็นสองเท่าหากคุณโฮสต์ฝูงชนจำนวนมากสำหรับเกม ขนาดที่เล็ก (และรสชาติที่อร่อย) ของพวกเขาหมายความว่าพวกเขาจะเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยแรกที่จะกลืนกิน อย่าลืมเสิร์ฟกับมัสตาร์ดโฮลเกรนสำหรับจิ้ม

รับสูตร:หนังหมูในผ้าห่ม

เพื่อนสนิทที่ไว้ใจได้ของสปาเก็ตตี้เป็นศูนย์กลางในอาหารจานอร่อยและถูกใจฝูงชนจานนี้ คุณจะต้องเริ่มต้นด้วยการทำชุดของเรา ลูกชิ้นง่ายๆ 20 นาทีซึ่งมีเพียงแปดส่วนผสมในครัวเท่านั้นที่เป็นจริงตามชื่อของพวกเขา จากนั้น แซนวิชลูกชิ้นแต่ละลูกลงในโรลดินเนอร์ที่นุ่มและฟู เคียงคู่กับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีแบบโฮมเมด (ทั้ง tangy และ ครีม) และราดซอสบาร์บีคิว ลูกชิ้นที่เหลือสามารถใช้กับอาหารได้หลากหลาย: ลองใช้เป็นท็อปเปอร์พิซซ่าที่มีฝนตกปรอยๆ เพสโต้ โยนลงในพาสต้ากับผักโขมหรืออบด้วยซอสมารินาราและฟอนตินาสไลซ์ ชีส.

รับสูตร:แถบเลื่อนลูกชิ้นบาร์บีคิว

มีเวลา 20 นาที? จากนั้น คุณก็สามารถสร้างแอปอเมริกันทั้งหมดนี้ได้ ซึ่งจะเป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้วจริงๆ: หลังจากปรุงไส้ของคุณแล้ว คุณจะได้ประกอบเป็นม้วนพร้อมกับน้ำสลัดแรนช์ ผักกาดฉีก และมะเขือเทศสด หรือให้แขกของคุณทำเบอร์เกอร์เอง กำหนดท็อปปิ้งเพิ่มเติม เช่น ผักดอง ชีส หอมแดง ฯลฯ และทุกคนสามารถปรับแต่งมินิเบอร์เกอร์ของตัวเองได้ หากคุณมีเวลาพิเศษ ทำไร่เอง: ทั้งหมดที่ต้องใช้คือบัตเตอร์มิลค์ มายองเนส น้ำมะนาว กระเทียม และสมุนไพรสดหลากหลายชนิด (เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว และกุ้ยช่าย)

รับสูตร:มินิแรนช์เบอร์เกอร์

ความชุ่มฉ่ำที่ชุ่มฉ่ำ โจ๊กที่เลอะเทอะเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายของเนื้อบด ซอสมะเขือเทศและขนมปัง ถึงกระนั้น ส่วนผสมมากมายในเวอร์ชันกระป๋อง (และแม้แต่สูตรอาหารบางอย่างที่คุณทำเองที่บ้าน) ทำให้จานดูซับซ้อนกว่าที่ควรจะเป็น ในการปรับตัวกลับไปสู่พื้นฐานนี้ ไก่งวงติดมันแทนเนื้อวัวที่รับภาระโคเลสเตอรอลและเครื่องปรุงรสที่เผ็ดร้อนมาจาก ซัลซ่า—ประหยัดเวลาและมีน้ำตาลน้อยกว่าแทนผักสับและซอสมะเขือเทศที่เคี่ยวตามแบบฉบับ สูตร การปรับปรุงที่อร่อยที่สุด? บิสกิตอุ่นๆ แทนซาลาเปา ทำให้โจตัวนี้ดีกว่าค่าเฉลี่ย

รับสูตร: Speedy Turkey เลอะเทอะ Joes

ปรุงในหม้อต้มน้ำขนาดใหญ่จนนุ่ม โพเลนต้ากลายเป็นครีมรองพื้นที่เหมาะสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ผักผัดไปจนถึงไส้กรอกรากู แต่เคี่ยวในน้ำซุปไก่ในปริมาณเล็กน้อยจนเป็นครีมข้นและข้น สามารถเติมกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็กและกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทนทานได้ ในการจัดเตรียมสถานที่สำหรับนั่งบลูชีสและอินทผลัม ให้ใช้หลังช้อนจิ้มตรงกลางของโพเลนต้าแต่ละคำ จากนั้นย่างให้สุกก่อนที่แขกของคุณจะมาถึง เพื่อให้แน่ใจว่าชีสจะละลายและคำกัดแต่ละคำจะอุ่นขึ้น

รับสูตร:โพเลนต้ากัดกับเบคอน อินทผาลัม และบลูชีส

หากคุณหวังที่จะก้าวไปข้างหน้าในการเตรียมเกม Day อย่ามองไปไกลกว่าสูตรข้าวปั้นแสนอร่อยนี้ ของคาวเหล่านี้เป็นสิ่งที่บิดเบี้ยว Aranciniแต่มีขนาดเพียงครึ่งเดียวและอบแทนการทอด วันก่อนเกม คุณจะต้องต้มข้าวและปรุงไส้กรอก จากนั้นใส่ชีสขูดฝอยและไข่ แล้วนำส่วนผสมไปแช่เย็นค้างคืน วันที่ ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลม แล้วอบจนอุ่นและชีสละลายจนหมด ถ้าแขกของคุณมาถึงก่อนเวลา ให้พวกเขาไปทำงาน: ให้พวกเขาช่วยเคลือบข้าวปั้นแต่ละลูกในส่วนผสมของเกล็ดขนมปังที่ปิ้งแล้ว

รับสูตร:ไส้กรอกมินิและข้าวปั้นพาร์เมซาน

จานหม้อปรุงอาหารที่เต็มไปด้วยมักกะโรนีอบและชีสเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำมากกว่ากลุ่มซูเปอร์โบวล์ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรเสิร์ฟจานที่ปลอบโยน—มันหมายความว่าคุณต้องคิดใหม่เกี่ยวกับขนาด Enter: กระป๋องมัฟฟินขนาดเล็กที่ไว้ใจได้ ต้องขอบคุณมัสตาร์ดสีน้ำตาลรสเผ็ด ซอสเผ็ด พริกป่น และพริกปิเมนโตที่ใส่ขวดโหล นี่ไม่ใช่สูตรพาสต้าพื้นฐานของคุณเช่นกัน เด็กน้อยเหล่านี้ระเบิดรสชาติและความร้อน แต่ยังคงความครีมของพวกเขาด้วยนมและครีมชีส คุณไม่สามารถกลับไปใช้ mac-and-cheese แบบเดิมๆ ได้อีก

รับสูตร:Pimento Mac และชีสกัด

เชื่อเราเถอะว่าเค้กปูแบบโฮมเมดนั้นดีกว่าทุกอย่างที่คุณหาได้ในตู้แช่แข็งของซุปเปอร์มาร์เก็ต และเค้กปูรสอร่อยเหล่านี้ก็พร้อมในเวลาเพียง 30 นาที เกล็ดขนมปังปิ้งช่วยเพิ่มความกรุบให้กับทุกคำที่กัด แต่เนื้อปูก้อนใหญ่เต็มปอนด์ช่วยให้มั่นใจว่าจะได้รสชาติของปูที่สดใหม่ และไม่ต้องกังวลว่าจะต้องปรุงเป็นชุดๆ บนเตาตั้งพื้น อบในเตาอบจนพองตัวและเป็นสีน้ำตาลทอง

รับสูตร:มินิเค้กปูกับมายองเนสมะนาวกุ้ยช่าย

ออร์เดิร์ฟแฟนซีที่ไม่ต้องการ (ย้ำ ไม่จำเป็น) ต้องใช้เท้าแฟนซีมากมาย แทนที่จะปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยการกัดล่วงหน้าที่อร่อยและง่ายมาก แซมมี่นี้เพิ่มความประหลาดใจให้กับรายการโปรดที่คุ้นเคย ชีสย่างเหนอะหนะสดชื่นด้วยชัทนีย์ผลไม้ แซนวิชสามารถปรุงล่วงหน้าได้ถึง 2 ชั่วโมงและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง อุ่นบนแผ่นอบที่ 350 ° F เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที ให้ความอบอุ่นที่ 250 ° F. ตัดก่อนเสิร์ฟ

รับสูตร:มินิแซนวิชชีสย่าง