Au Fudge ร้านอาหารลอสแองเจลิสในลอสแองเจลิสของเจสสิก้า บีลปิดตัวลงเมื่อวันจันทร์หลังจากทำธุรกิจมา 2 ปี
ร้านอาหารที่เป็นมิตรกับเด็กประกาศปิด Instagram และ Twitter ต่างยอมรับว่า Au Fudge Camp ศูนย์รวมศิลปะ ดนตรี และการเล่นสำหรับเด็กที่มีชั้นเรียน ในด้านศิลปะ วิทยาศาสตร์ คาราเต้ บัลเล่ต์ และการเล่นฟรีสำหรับเด็กอายุระหว่าง 6 เดือนถึง 10 ปี จะยังคงอยู่ เปิด. Au Fudge จะยังสามารถใช้ได้สำหรับกิจกรรมส่วนตัว
“ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนเป็นเวลาหลายปี” พวกเขาเขียนบน อินสตาแกรม วันเสาร์. “พรุ่งนี้เป็นวันสุดท้ายของเราที่ร้านอาหารจะเปิดให้บริการ แต่มีอีกหลายสิ่งหลายอย่างที่จะมาจาก Au Fudge”
Biel ยังยอมรับการตัดสินใจที่จะปิดด้วยการโพสต์บน Instagram “ในขณะที่นี่คือจุดสิ้นสุดของยุคสมัย แต่ก็เป็นจุดเริ่มต้นของบทใหม่ของ @aufudge” เธอเขียน “เราภูมิใจมากกับสถานที่แห่งความสุขที่เราสร้างขึ้นเพื่อครอบครัวและชุมชนที่เราเป็นส่วนหนึ่ง”
ในเดือนมีนาคม 2016 Biel และสไตลิสต์หุ้นส่วนของเธอ Estee Stanley, Joey Gonzalez, Kimberly Muller และ Jonathan Rollo เปิดร้านอาหารซึ่งเต็มไปด้วย "ความคิดสร้างสรรค์ที่อยู่ใกล้เคียง พื้นที่” สำหรับเด็กที่มีหนังสือ ของเล่นไม้ และออแพร์เสริมเพื่อดูเด็กในขณะที่พ่อแม่รับประทานอาหารเช่นซีซาร์สลัดมังสวิรัติ ซี่โครงสั้นเนื้อ และ ชีสเบอร์เกอร์
เครดิต: Mike Windle
เมื่อ Biel อายุ 36 ปีเปิด Au Fudge ครั้งแรก เธอบอก ประชากร วิสัยทัศน์ของเธอสำหรับพื้นที่ “มีความวิตกกังวลอย่างมากในการพาเด็กออกไป” เธอกล่าวในปี 2559 “พ่อแม่คือคนที่ทำงานหนักที่สุด ฉันต้องการสร้างพื้นที่ที่พวกเขาสามารถเข้ามาและรู้สึกเหมือนได้รับการดูแล”
แม้จะมีแนวคิดที่ไม่เหมือนใครในฉากอาหารรสเลิศของ L.A. แต่ Biel ก็เปิดกว้างและซื่อสัตย์เกี่ยวกับการต่อสู้ในการเข้าสู่ธุรกิจร้านอาหารและ ยอมรับกับ จิมมี่ คิมเมล ในเดือนมกราคม 2560 ที่พวกเขาประสบปัญหาในการทำกำไร
ที่เกี่ยวข้อง: อาหารค่ำแบบโกงวันของเจสสิก้าบีลดีกว่าที่คุณคาดไว้
“ [เรา] ไม่ได้ทำเงินอย่างแน่นอน” บีลกล่าว “ยังไม่มีใครทำเงินในธุรกิจร้านอาหาร จากประสบการณ์ของผม อย่างน้อยก็ยังไม่มี”
ในเดือนกันยายน 2017 Biel และหุ้นส่วนร้านอาหารของเธอพบว่าตัวเองอยู่ใน ปัญหาทางกฎหมาย หลังจากถูกกล่าวหาว่าขโมยเงินทิปกว่า 430,000 ดอลลาร์จากพนักงาน และถูกกล่าวหาว่าปฏิเสธการรับประทานอาหารและพักผ่อน
ตามเอกสารศาลที่ได้รับ ประชากรเก้าอดีตพนักงานส่วนใหญ่ฟ้องเรียกค่าเสียหายเชิงลงโทษ 1 ล้านดอลลาร์หลังจากที่เจ้าของถูกกล่าวหาว่า "ผิด" แปลง” เงินบำเหน็จ 22% ที่เรียกเก็บในกิจกรรมส่วนตัวและการซื้อกิจการโดยที่ลูกค้าจ่ายเพื่อเช่าทั้งหมด ร้านอาหาร.
ที่เกี่ยวข้อง: เจสสิก้าบีลขับรถตัวเองและจัสตินทิมเบอร์เลค “บ้า” หลังจาก C-Section ฉุกเฉินกับลูกชายสิลาส
“แต่ละคนกลับใจใหม่อย่างผิดๆ ถูกปฏิเสธไม่ให้รับประทานอาหารและพักผ่อนอย่างไม่เหมาะสม การหยุดพัก ค่าล่วงเวลา และค่าแรงที่ได้มาภายใต้แนวปฏิบัติเกี่ยวกับการจ่ายเงินเดือนที่ผิดกฎหมายต่างๆ” โจทก์ ถูกกล่าวหา “จำเลยเรียกเก็บเงินหลายแสนดอลลาร์เป็นเงินบำเหน็จให้กับลูกค้าที่เป็นบุคคลและเปลี่ยนใจเลื่อมใส บำเหน็จให้ตัวเองเพื่อยัดเยียดกระเป๋าของตัวเองและกีดกันโจทก์ค่าเสียหายอันชอบธรรมของพวกเขาในการละเมิด แห่งกฎหมาย”