หากสาวน้อยในตัวคุณฝันถึงสถานที่เลี้ยงน้ำชาตุ๊กตาสัตว์ ยินดีต้อนรับ จิมมี่ ชู-clad ลูกเรือ เมกกะใหม่ของคุณคือ โอ ฟัดจ์. แนวคิดร้านอาหารขี้เล่นจาก เจสสิก้า บีล และหุ้นส่วนที่มียัติภังค์หลายคู่ของเธอ (นักออกแบบสไตลิสต์ Estee Stanley และผู้เขียนและโปรดิวเซอร์ Kimberly Muller ในหมู่พวกเขา) เปิดตัวในวันนี้ 4 มีนาคมในย่านการออกแบบของ West Hollywood (มันคือ Melrose Ave. เพื่อนบ้านรวมถึงร้านอาหารสุดเจ๋งอื่นๆ อย่าง Craig's และ Gracias Madre)
ภายใน Au Fudge คุณจะพบกับดินแดนมหัศจรรย์แปลกตา ด้วยโปรแกรมค็อกเทลสำหรับนักฆ่าและเมนูออร์แกนิก (ที่นี่คือ L.A.) ที่ดึงดูดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่สิ่งที่น่าประหลาดใจนั้นไปไกลกว่านมอัลมอนด์โฮมเมดและขนมอบสีบีทรูท หนังสือเด็กที่สอดคล้องกัน เรื่องราวของโอ ฟัดจ์วางจำหน่ายแล้ววันนี้และภาพประกอบก็มีชีวิตชีวาขึ้นในร้านอาหาร บันไดเวียนนำไปสู่มุม "บ้านต้นไม้" อันอบอุ่นสบายที่ประดับประดาด้วย เซนต์แฟรงค์ หมอนและรูปวาดมือของครอบครัวผู้ก่อตั้ง (ใช่แล้ว มีเด็กคนหนึ่ง จัสตินทิมเบอร์เลค และน้องสิลาส!); ตู้หนังสือเปิดออกเผยให้เห็นห้องเด็กเล่นที่ซ่อนอยู่ด้วยเมฆฝ้ายที่ลอยอยู่ใต้สกายไลท์ และหัวยูนิคอร์นของเล่น taxidermy ลอยอยู่เหนือโต๊ะไม้ที่ถูกยึดของห้องอาหาร
เครดิต: มารยาท Au Fudge
สำหรับคุณแม่และคุณพ่อที่มีลูกน้อย ออแพร์มืออาชีพจะอยู่ที่สถานที่จนถึง 20.00 น. เพื่อให้ผู้ปกครองได้สนุกสนานกับเพื่อนๆ สักแก้วอย่างไร้กังวล ในขณะที่เด็กๆ มีฝีมือใน “พื้นที่สร้างสรรค์” สำหรับผู้ที่มองหาการเที่ยวกลางคืนแบบไม่มีเด็ก บาร์และร้านอาหารให้บริการอาหารว่างและเครื่องดื่มจนถึงตี 2 ของวันที่ วันหยุดสุดสัปดาห์
การออกแบบในร่มและกลางแจ้งที่เพ้อฝันของ Au Fudge ผสมผสานสไตล์วินเทจและการตกแต่งที่ยั่งยืน (สร้างรายได้ Green Seal แห่งแรกของสมาคมสื่อสิ่งแวดล้อมสำหรับร้านอาหาร) ค่อนข้างเก๋ไก๋กว่า กล่องดินสอสี “ฉันแค่อยากให้รู้สึกเหมือนคุณมาที่บ้านของฉัน เราทุกคนต้องการให้รู้สึกเชิญชวนและไม่ชอบที่คุณไปร้านอาหาร” สแตนลีย์กล่าวถึงพื้นที่ในฝัน และเมนูสุดคลาสสิก (ชีสย่างเห็ดทรัฟเฟิล คะน้า ซีซาร์สลัด ไอศกรีมชูโร สไลเดอร์) ก็ไม่แพ้กัน ความกระหายที่คู่ควร ดังนั้นอย่าเขียนว่าเหมาะสำหรับครอบครัวเท่านั้น นี่คือ "พบกับฉันสำหรับเครื่องดื่ม/บรันช์/วันเกิด" ใหม่ในพื้นที่ จุด.
เครดิต: มารยาท Au Fudge
สำหรับ Biel การปรุงจานซิกเนเจอร์ของ Au Fudge ให้สมบูรณ์แบบมีความสำคัญมากเท่ากับการตอกย้ำแนวคิดโดยรวม “เราน่าจะลองชิมมาแล้วประมาณ 20 แบบเพราะคุณต้องลองทุกอย่าง เหมือนได้ลองเฟรนช์ฟราย อีกครั้งต้องลองเบอร์เกอร์ อีกครั้ง” เธอหัวเราะระหว่างการพรีวิวร้านอาหารในวันพุธ “แม้แต่ชีสย่างนั้นเราก็ยังปรับแต่งอยู่ มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง” ในขณะที่บีลหวังในสิ่งที่เธอชอบ เช่น แซนวิชไข่ลวก กลายเป็น สำหรับอาหารมื้อสาย เธอตั้งข้อสังเกตว่าทีมงานยังขอข้อมูลจากบุตรหลานของตนเพื่อรวมทุกอย่างไว้ด้วย เมนู. “เราทำ [ให้เด็กๆ ชั่งน้ำหนัก] ลูก ๆ ของ Estee ลูก ๆ ของ Kimberly พวกเขามาที่นี่และพูดว่า 'ฉันจะไม่กินสิ่งนั้น' และเราก็แบบ 'ตกลง' ต่อไป!' เด็ก ๆ โหดร้ายมาก แต่เราซาบซึ้ง”
เครดิต: มารยาท Au Fudge
หลังอาหารค่ำพร้อมแชมเปญค็อกเทลสองสามแก้ว (ในแก้วเหล้าองุ่นและแก้วคริสตัลที่ไม่เข้ากันอย่างมีศิลปะ) และของหวานผสมเบอร์รี่รวม (ในความสนุกสนาน) ชามหมูสีชมพู) เข้าสู่ตลาดของร้านอาหารด้วยของหวานและของทานเล่น รวมถึงของเล่นปลอดสารพิษ อมยิ้มขนาดยักษ์ และคุกกี้ที่สำคัญทั้งหมดเหล่านั้น ท้ายที่สุด #GetFudgedUp เป็นคติประจำใจของ Au Fudge
9010 เมลโรสอเวนิว เวสต์ฮอลลีวูด แคลิฟอร์เนีย 90069; 424-288-4268; aufudge.com