ตราบเท่าที่เราจำได้ สถานี Penn ของ N.Y.C. เป็นภัยต่อการดำรงอยู่ของผู้สัญจรไปมา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมีอยู่ของใครก็ตามที่หิวโหยขณะรอรถไฟ จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ มีทางเลือกเดียวคือ ขนมอบแปรรูป ซูชิที่น่าสงสัยสุด ๆ และสควอช แซนวิชห่อด้วยกระดาษแก้วที่เมื่อจับที่มุมขวาแล้วดูเหมือนกำลังกรีดร้องว่า “พาฉันออกไปจากที่นี่!”
ได้ มันอาจจะดูดราม่าไปหน่อย แต่ประเด็นคือ เมื่อเราเจอร้านอาหารเปิดใหม่ที่หัวมุมถนน 33 และ 7 อเวนิว เราก็อยู่ สุขสันต์.
The Pennsyซึ่งเปิดให้บริการเมื่อต้นปี 2559 นำเสนออาหารจากผู้ขายและเชฟที่มีชื่อเสียงจำนวนหนึ่ง รวมถึงผู้ส่งเนื้อ Pat LaFrieda, ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอเมริกันหน้าใหม่ มาร์ค ฟอร์จิโอเน่และปรมาจารย์ชาวอิตาลี Mario Batali. “นิวยอร์กซิตี้ยังคงเป็นผู้นำด้านการทำอาหารที่มุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องที่จะนำเสนอแนวคิดและการสร้างสรรค์เมนูที่น่าตื่นเต้นที่สุด” Mary Giuliani เจ้าของ Mary Giuliani Catering & Events และผู้สร้างแนวคิดที่ดูแล The Pennsy "เป็นเรื่องสำคัญสำหรับเราที่จะรวบรวมผู้มีความสามารถด้านการทำอาหารที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับนิวยอร์ก และความปรารถนาที่จะแบ่งปันแนวคิดเรื่องอาหารใหม่ที่น่าตื่นเต้นกับผู้คนที่เป็นหัวใจของนิวยอร์ก ความหวังของเราคือคุณจะเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์นี้มาก คุณจะดีใจที่คุณพลาดรถไฟ”
ที่เกี่ยวข้อง: สูตรสลัดผักคะน้าที่ไม่อาจต้านทานได้นี้จะทำให้คุณต้องการให้ฤดูหนาวอยู่รอบ ๆ
ดูข้อเสนอแสนอร่อยของ The Pennsy ด้านล่าง เราไม่ได้คิดว่ามันเป็นไปได้ แต่เรา จริงๆแล้ว รอคอยการมาเยือนครั้งต่อไปของเราที่สถานีเพนน์
The Pennsy เปิดให้บริการเจ็ดวันต่อสัปดาห์ ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 11.00 น.- 23.00 น. และวันอาทิตย์ เวลา 11.00 - 20.00 น.
Pat LaFrieda's สถานที่ตั้งแห่งแรกในแมนฮัตตันให้บริการแซนวิชอันเป็นเอกลักษณ์ตามสั่งซึ่งรวมถึงแซนด์วิชเนื้อสันในสูตรดั้งเดิมของเขา ย่อยมีทบอลและอกไก่ย่างกับผักชนิดหนึ่ง rabe, mozzarella และพริก calabrian aioli บนมะกอก บาแกตต์
พ่อครัว มาร์ค ฟอร์จิโอเน่ นำเสนอเมนู Chili Lobster ยอดนิยมที่ได้รับความนิยมและรวดเร็วแก่ผู้อุปถัมภ์ Pennsy ที่เรือธง Tribeca ของเขา The Lobster Press เป็นแซนวิชกุ้งก้ามกรามสดกด panini เสิร์ฟร้อนและจับคู่กับซอสพริกกุ้งมังกร ร้าน Forgione ยังจำหน่ายสลัดกุ้งล็อบสเตอร์ บิสกิตกุ้งมังกรมะพร้าว และน้ำผลไม้คั้นสด
เชฟ ภัตตาคาร และบุคลิกของทีวี Mario Batali ร่วมกับ celeb caterer และผู้แต่ง Mary Giuliani เพื่อสร้างแนวคิดใหม่แบบสบาย ๆ แบบรวดเร็วของอิตาลี อาหารจานเด่น ได้แก่ ชีสย่างชีสฟอนติน่าและเห็ดทรัฟเฟิลดำ และแซนด์วิชมะเขือยาวย่างกับริคอตต้าและสคามอร์ซาสดวิปปิ้ง ทางร้านยังมีซุปโฮมเมด 4 ชนิดที่ทำทุกวันด้วยวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล
หอยทากอบเชยซึ่งเป็นหนึ่งในรถขายอาหารที่มีคะแนนสูงสุดของประเทศ ได้เลือกด่านหน้าแบบถาวรมากกว่า มากเพื่อความสุขของผู้ประจำสถานีเพนน์ ร้านอาหารวีแก้นมีรสชาติและไส้ให้เลือก เช่น เทมเป้บาร์บีคิวไทยพร้อมเครื่องเคียง เบอร์เกอร์แองโชชิลลี่เซตัน ซอสบาร์บีคิวเมเปิ้ลบูร์บงบนขนมปังเพรทเซลย่าง และเซตันห้าเครื่องเทศตะไคร้กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และวาซาบิมาโยบนย่าง บาแกตต์
ร้านอาหารที่เน้นผักเป็นหลัก โต๊ะบีทน้อย, นำโดย สุดยอดเชฟมาสเตอร์ แฟรงคลิน เบ็คเกอร์ เชฟชื่อดังกำลังเสนออาหารเพื่อสุขภาพที่ปราศจากกลูเตนให้กับผู้โดยสารที่เดินทางเป็นประจำ รายการอาหารประกอบด้วยหัวบีท คีนัว อารูกูลา ชีสนมแพะ และไก่กับหอมแดงเชอร์รี่ น้ำสลัด ทาร์ทาร์แซลมอนกับอะโวคาโด สลัดเอเชียดอง และชิโปเติลไอโอลีห่อข้าวกล้อง ในโนริ
ไม่มีอะไรทำให้เกิดกรณีของความเครียดที่เหงื่อออกได้มากเท่ากับ Penn Station Scramble (คุณรู้ไหมว่าช่วงเวลาที่รางรถไฟของคุณถูกประกาศและทุกคนก็ลงบันไดเหมือนการแสดงซ้ำของ ราชาสิงโต แตกตื่น). The Pennsy Bar จะช่วยขจัดความล้ำหน้าด้วยของอร่อยๆ เช่น ลาเวนเดอร์เนโกรนีหรือมาการิต้าผักชี