Şekerden oyulmuş çiçekler bir imzadır. Lael Pastaları, Brooklyn'deki Emily Lael Aumiller'in sahibi olduğu butik pasta stüdyosu. tarafından ilham Karl Lagerfeld'in Sonbahar için froufrou elbisesi, bu pembe fondan pastanın üst üste cilveli yaprakları var. Aumiller, "Tüylü saçak mükemmel olmak zorunda değil" diyor ve "bu pasta yeni başlayanlar için iyi."
NS saçak vanilyalı kek
İlham verenler:Chanel
Fırıncı: Emily Lael Aumiller Hizmet: 10 ila 12
Nasıl Birleştirilir:
1. Yerel fırınınızdan alacağınız yuvarlak bir 8" x 4" vanilyalı pasta ile başlayın; 1/8" kalınlığa (9/2 lb.; globalsugarart.com).
2. Karanfil içinde 1 çay kaşığı yenilebilir taç yaprağı tozunu karıştırın (5/4 g; nycake.com) ve 1 çay kaşığı votka (sudan daha hızlı kurur). Küçük bir boya fırçası kullanarak pembe karışımla çapraz çizgili bir harlequin deseni çizin. Votka batırılmış pamuklu çubukla çizgileri düzeltin.
3. Renk tonu ½ fincan beyaz kraliyet kreması (4/1 lb.; globalsugarart.com) 6 damla süper kırmızı jel gıda boyası (2$/ .75 oz.;
nycake.com) ve 2 No'lu yuvarlak uç (7/24$ torba ve 1$/bahşiş; wilton.com). Her çapraz taramanın kesiştiği noktada bir noktaya boru çekin.4. 4 adet erik büyüklüğünde beyaz fondan top alın. Bir düz bırakın; 1 damla koyu pembe jel gıda boyası yoğurun (2$/.75 oz.; nycake.com) bir diğerine, üçüncüye 1½ damla koyu pembe ve son topa 1½ damla koyu pembe ve 1 damla süper kırmızı karışımı. Mısır nişastasıyla temiz bir yüzeyin tozunu alın. Bir silikon oklava kullanarak, her bir topu kağıt inceliğinde açın. Parçaları plastik sargıyla kaplı nemli bir çay havlunun altına yerleştirin.
5. Bir soyma bıçağıyla, yaklaşık 1 "x 2" ölçülerinde dikdörtgenler kesin ve her birine saçaklar kesin. Püsküllü kenarları nazikçe inceltmek ve kıvırmak için parmak uçlarınızı kullanın.
6. Kek tabanından başlayarak, her parçaya bire bir mısır şurubu ve su karışımı, üst üste binen gölgeler ile yapıştırın. Düzgün bir şekilde dilimlemek için, bir bıçağı sıcak su altında çalıştırın ve şekerli katmanlardan kayması için kesikler arasında kurulayın.
Hem şahane hem de çok şık olan daha fazla karışım ister misiniz? Pistlerden ilham alan tatlılarımızın daha fazlasını burada görün.
Tarif için buraya tıklayın! Dengeli ama haşhaş, akıllıca sallanan Valentino koleksiyonu, bu geometrik şaheseri teşvik etti - parlak bir çikolata cilasının altına ustaca gizlenmiş bir grafik dama tahtası pastası.
Tarif için buraya tıklayın! Şeker serpintileri, Marco de Vincenzo'nun nefis ilginç sonbahar görünümüne saygı duruşunda bulunan kinetik bir desen oyunuyla sofistike hale geliyor. Yanmış karamel sosu, N.Y.C. fırıncı Emily Lael Aumiller, tutti-frutti gökkuşağı serpintilerini dikkatlice dökerek tasarımcının paletini elden geçirdi.
Tarif için buraya tıklayın! Miuccia Prada'nın kitschy-cool serisinin keskin hassasiyetini vurgulayan fırıncı Emily Lael Aumiller, yenilebilir yapay elmaslarla parıldayan allık pembesi büyüleyici bir fondan çalıştı. Sonuçlar? Bir pasta (neredeyse) yemek için fazla güzel.
İlham Veren: Bir Marc Jacobs menekşe ombré elbisesi
Mağazadan satın alınan bir yığın krep ve bir bardak böğürtlen, şekerlemeci (ve Modaya uygun editör yardımcısı) Anne Kim, Marc Jacobs'ın lavanta katmanlarını ve gradyan efektlerini yeniden mi yarattı? Bu büyüleyici tatlı ile tuhaf organze elbisesi. Tarif için buraya tıklayın.
İlham Veren: Bir grafik Delpozo elbisesi
Şakacı şık abiyeleriyle Delpozo'nun göz alıcı koleksiyonundan ilham alan, arkasındaki tatlı tutkunları L.A.'nin tatlı mutfağı Modern Bite, Greg Roth ve Daniel Shapiro, harika bir grafik kurabiye grubu yarattı kurabiye. Tarif için buraya tıklayın.
İlham Veren: Ultra fem Chanel kıyafeti
Karl Lagerfeld'in sonbahar için froufrou elbisesinden ilham alan bu pembe fondan kek, sıra sıra cilveli yapraklara sahip. Bake Lael Cakes'den Emily Lael Aumiller, "Tüylü saçak öyle mi? Mükemmel olmak zorunda değil, bu yüzden bu pasta yeni başlayanlar için iyi." Tarif için buraya tıklayın.
İlham Veren: Van Noten'in zarif midi elbiselerini ve coşkulu çiçeklerini kurutur
Dries Van Noten'in zarif midi elbiseleri ve gösterişli çiçeklerinden ilham alan Valerie Gordon of Valerie Kayısı reçeli ile süslenmiş ve egzotik bir aroma ile taçlandırılmış bu çökmekte olan mus tatlısını şekerlemeler çırptı. orkide. Tarif için buraya tıklayın.