Bay Area'nın ünlü Outside Lands müzik festivali önümüzdeki ay 10. yıl dönümü için geri dönüyor ve bu yıl San Francisco restoran işletmecisini getirerek bahsi yükseltiyorlar. Anna Weinberg yemeği küratörlüğünü yapmak için gemide. Bu doğru—bu müzik festivali, mükemmel bir gurme tarafından ustalıkla hazırlanmış bir yemek deneyimi sunacak! Bu yüzden Metallica, The Who'ya takılırken, solanj, Lorde ve gerçekleştirmesi planlanan diğer 66 eylem, The Bay'in en çok aranan yemeklerinden bazılarının tadını çıkarabilirsiniz. Marlowe ile gitar çikolata.
İLGİLİ: 100 Doların Altındaki En İyi Festival Ayakkabıları
78 restoran, 40'tan fazla şarap imalathanesi ve 28 bira imalathanesi, festival müdavimlerinin bölgenin en iyi mutfağından doyasıya doyabilecekleri 8 bol yeme-içme noktası oluşturacak. Aşağıda, Weinberg atıştırmaktan en çok heyecan duyduğu şeyi paylaşıyor. Dikkat: Aşağıdaki içerikler aşırı açlığa neden olabilir!
"Önyargılı olabilirim, ancak Marlowe Burger söz konusu olduğunda Jenn Puccio bir beynidir. Her seferinde mükemmel sulu. Ve en iyi kombinasyonu yenemezsiniz: karamelize soğan, çedar peyniri, yaban turpu aioli ve tabii ki pastırma."
"Uyuşturucuya inan! Rich Table'ın mükemmel lezzetli altın pufları dışta gevrek, içte hafif ve havadar ve daldırma için onlarla birlikte gelen yapışkan raclette peynirinin yanı için cennette gerçek bir eşleşme. Daima daldırın!"
"Bir kruvasan ve Fransız tostunun bir bebeği olduğunu hayal edin, sonra o bebeği tarçın, şeker ve portakal kabuğu rendesiyle yuvarladınız - bu Tartine'nin Sabah Çöreği. Neredeyse her gün fırında satıyorlar, bu yüzden onları Outdoor Lands'ten alabilmek gerçek bir zevk. Hala sıcakken bir tane alabilirsen bonus puan!"
"Bunlar, özetin özeti balık taco fikrim. Taze, yerel olarak yakalanmış morina, rendelenmiş lahana, ev yapımı kimyon-kireç kreması ve bir miktar limon ile tepesinde gevrek bir bira hamuru içinde, kaliteli bir tortilla üzerinde servis edilir. Daha ne isteyebilirsin ki?"
"Guittard, bir nakliye konteynırını, insanların çikolata yapım sürecini öğrenebilecekleri ve nihai ürünü eritilmiş biçimde satabilecekleri etkileşimli bir çikolata çalışma odasına dönüştürdü. Sıcak, sıvı çikolatalarının herhangi bir fincanını süslemek için çeşitli farklı malzemeler arasından seçim yapabilirsiniz... Bu cennet!"