Cameron Diaz ve Katherine Power, ortak şarap ve sağlıklı yaşam aşkları üzerinden bir dostluk kurduklarını söylüyor. (Aktris ve girişimci, Diaz'ın baldızı ve Power'ın yirmi yıldır arkadaşlarından biri olan Nicole Richie aracılığıyla bir araya geldi.) Birkaç yıl önce bir öğleden sonra içki içerken, onlar Organik yiyecekler yemeye ve temiz cilt bakımına geçtiklerinde, yarım saat boyunca içtikleri şarabın içinde ne olduğunu bilmediklerini fark ettiler. hayatları.
Böylece kendilerini ticari şarap yapımı süreci konusunda eğitmeye karar verdiler ve keşfettikleri şey karşısında oldukça korktular. Bağda, toprakta, üzümlerin asmaya çıktığı andan itibaren nasıl bakıldığıyla başlıyor. Organik olarak yetiştirilmiş üzümlerle şarap içmiyorsanız, böcek ilacı içiyorsunuz - içinizde istediğiniz hiçbir şey yok” diyor Diaz. Modaya uygun.
Kredi bilgileri: Justin Coit
Şarabın nispeten sağlıklı bir içki seçimi olduğunu düşünürken - "bütün hayatım boyunca sadece fermente üzüm olduğunu düşündüm" - 70'den fazla katkı maddesi ile manipüle edilebileceğini keşfetti. "Kırmızı şarap içmekten ağzın morardığında mı? Bu doğal değil. Bu, Mega Purple adlı bir renklendirme, ”diyor Diaz. Ayrıca, şarap geleneksel olarak vegan dostu değildir, diye ekliyor. "İnsanlar içtikleri şarabın vegan olduğunu varsayıyorlar. Çoğu şarap yumurta akı veya balık kesesi astarından süzülür.
Power, kadınların yerel bir özel mağazada bulunan organik, doğal olarak üretilen şaraba geçti ve sonuçların “hayatı değiştirdiğini” söylüyor. (Katkısız doğal şarapların akşamdan kalmaları gerçekten iyileştirip iyileştirmediği konusunda TBD, ancak birçok mühtedi geçişi yaptıktan sonra kendilerini çok daha iyi hissediyorlar.) “Hem fiziksel olarak hem de hissettiklerimizi değiştirdi. zihinsel olarak. Ama sorun, bulmanın gerçekten zor olmasıydı. Tedarik zinciri sorununu çözebileceğimizi ve her yerde insanlara sunabileceğimizi hissettik.”
İLGİLİ: Muhtemelen Yanlış Rosé İçiyorsunuz - İşte Uzmanlara Göre En İyi Pembe İçecek Nasıl Seçilir
Böylece, sonraki iki yılı birbirlerinin tamamlayıcı becerilerine güvenerek kendi markalarını geliştirmekle geçirdiler — Diaz iki sağlık kitabı kaleme alırken, Power WhoWhatWear ve Versed gibi başarılı markalar yarattı. Cilt bakımı. "Cameron sizinle toprağın mikrobiyolojisi ve her şeyin nasıl büyüdüğü hakkında konuşabilir ve işte o zaman beni kaybedersiniz. Ben biraz, tamam, hadi brüt kar marjına gelelim" diye şaka yapıyor Power.
Sonuç: Tüm kutularını kontrol eden bir şarap - temiz, vegan dostu, organik üzümlerden yapılmış ve ücretsiz şekerler, renkler ve konsantreler gibi gereksiz eklentilerin içindekiler. Diaz, "Şarap endüstrisinde hiçbir düzenleme yok, etiketin içinde ne olduğu konusunda şeffaf olması gerektiğini söyleyen hiçbir şey yok" diyor. "Tüketicilerimizin bunu hak ettiğini düşünüyoruz."
Kredi bilgileri: Avaline
Ünlü alkol markaları (ve hatta ünlü rosé markaları) bu günlerde bir düzine kuruş gibi hissedebilse de, çift tutkuları ve projeye katılımlarıyla gurur duyuyor. "Bu kesinlikle bir lisans anlaşması değil; bir ürüne sadece adımızı veya yüzümüzü koymuyoruz" diyor Power. "İstediğimiz tat profilleri için sağlık kriterlerimizi karşılayan en iyi şarap üreticilerini bulmak için dünya çapında uzun bir yolculuk oldu. Fransa, İspanya ve İtalya'da kelimenin tam anlamıyla kapıları çaldık."
Üzüm bağlarını ziyaret etmek için bir kasırga gezisini hatırlayarak, en rahatlatıcı kısmın uçuşlarında peynir yemek olduğunu söylüyorlar. Geldiklerinde, alçakgönüllü bir kız hafta sonu olmaktan çok uzaktı. "Fransa ve İspanya'yı geçmek için üç günümüz vardı. Çok eğlendik, ama muhtemelen düşündüğünüz kadar çekici değil. Sabah 8'de kalktık, bizim için kim bilir saatin kaç olduğunu ve bir kovaya tükürdüğümüz yüzlerce farklı şarabı test ediyorduk [gülüyor]. Oldukça büyük bir deneyimdi."
Kredi bilgileri: Avaline
En iyi arkadaşlar ve iş ortakları için Avaline bir aşk emeğidir. Aslında, Power, mükemmel 'güçlü ama kadınsı' isme ulaşmak için bir bebek isimlendirme sitesi kullandıklarını söylüyor. "Adını aramak için çok fazla seans yaptık, çılgıncaydı. Dışarıda kelimenin tam anlamıyla yüz binlerce şarap var, bu yüzden tüm isimler alındı" diye ekliyor Diaz. "İçinden geçtiğimiz sayfalarca bebek isimleri var ve bu, ikimizin de 'Evet, bu kadar' dediğimiz andı."
İkili, sonunda bebeklerini doğurmakla ilgili şaka yapıyor ama ciddi anlamda, iki kadının şimdi bir şarap markası yaratmasının önemi olduğunu kabul ediyorlar. hala erkeklerin hakim olduğu bir sektör.
İLGİLİ: Fantezi Şarabı Daha Erişilebilir Yapan Kadınla Tanışın
"Şarap endüstrisinde bazı örnek kadınlar olsa da, kesinlikle kadın liderliğin daha yaygın hale gelmesini umuyoruz. Bugüne kadar, büyük ölçüde erkekler tarafından yönetilen bir sektör, bunu bir engel değil bir fırsat olarak gördük" diyor Power. "Modern kadınların can attığı ürünleri nasıl üreteceğimizi biliyoruz ve katılımımızın kadın liderliğindeki daha fazla markaya katkıda bulunmasını umuyoruz."
COVID lansman planlarını değiştirmiş olsa da – büyük bir kutlama partisi olmayacak – “seçilmiş arkadaşları ziyaret ederken ve sosyal mesafeyi uygularken bunu paylaşabildik” diyor Diaz. "Yanıt tam da beklediğimiz gibi oldu: 'Mükemmel gül!'"
Avaline White ve Rosé (SRP $24) şu adresten satın alınabilir: wine.com ve 43 eyalette seçkin perakendecilerde.