Protein çubukları olarak bilinen bu küçük atıştırmalıklar, bir nedenden dolayı temel gıda haline geldi: Kullanışlı, doyurucu ve çoğu durumda oldukça lezzetli. Ancak bazılarında düşündüğünüzden daha fazla şeker olabilir, bu yüzden kitabın yazarı PhD, Wendy Bazilian ile konuştuk. SuperFoodsRx Diyeti ($11; amazon.com), daha iyi bir bar seçmek için ne arayacağınızı (ve ne pahasına olursa olsun nelerden kaçınacağınızı) bulmak için.
Genel olarak, Bazilian kaliteli, tanınabilir malzemeler içeren bir bar aramayı vurgular - ama aynı zamanda barın kendisine bakmayı da önerir. “Gerçekten ve gözle görülür bir şekilde görmek içindekiler?" o soruyor. "Her seferinde zorunda değilsiniz, ancak bu, yiyeceğin daha bütün ve daha az işlenmiş olduğunun iyi bir göstergesi."
Genel olarak, çubukta mümkün olduğunca az şeker eklenmelidir (ideal olarak 150 kalorilik bir çubukta 10 gramdan az). Ayrıca, en az iki gram lif içerdiğinden ve günlük yağ değerinizin yüzde 30'undan azını oluşturduğundan emin olun, diyor Bazilian. En iyi barınızı bulmak için birkaç ipucu daha.
Bir yemeği kaçırdıysanız…
Yoğun programlar genellikle kaçırılan bir öğünün nedenidir, ancak iyi seçerseniz, bir protein barı tamamen makul bir alternatif olabilir. Nitelik nicelikten daha önemlidir, bu nedenle beslenme gerçeklerinden önce içerik listesini okuyun. Bazilian, "Barın harcadığınız zamana değip değmediğini belirleyin, yani gördüğünüz malzemelerin kalitesi konusunda kendinizi iyi hissedeceksiniz" diyor. Sonra sayılara bakın. Bazilian, öğün değişimi için toplam 200 ila 300 kalori (veya iki 150 kalorili çubuklar) ve 15 ila 20 gram protein içerir - ancak çikolata veya çikolata gibi herhangi bir kaplamaya sahip değildir. yoğurt. “Bir yemeği değiştiriyorsanız, daha az şekerleme veya ikram ve daha fazla yemek yapmalısınız” diye açıklıyor. Bazilian, Organik Yemek Barları (3,30$; shop.organicfoodbar.com) iyi bir seçenek olarak. Görev çubukları (2,40$; questnutrition.com) tavsiyelerine de giriyor.
Bir antrenmanı yeni bitirdiyseniz…
Bazilian, 10 ila 15 gram proteinin yanı sıra benzer seviyelerde karbonhidrat ve yağ içeren bir bar seçmenizi önerir. Bazilian, “Yağ doğal olarak oluşuyorsa yağdan korkmayın” diyor. (Kuruyemişler, tohumlar ve avokado hepsi harika kaynaklardır). 150 ila 200 kalorilik bir bar, tüm antrenmanınızı birkaç lokmada bitirmemenizi sağlar. Ayrıca antrenman sonrası nemlendirmenin gerekliliğini de vurguluyor. Larabar ALT çubukları (1,80$; shop.larabar.com) bezelye proteini ile yapılır ve bir spor seansından sonra sizi canlandırmaya yardımcı olmak için sağlıklı yağlar ve karbonhidratlarla doludur.
Öğleden sonra atıştırmaya ihtiyacınız varsa…
Küçük olabilirler, ancak protein çubukları bir atıştırmalıkta ihtiyacınız olandan daha fazla kalori ile dolu olabilir. Bazilian, öğleden sonra bir karşılama olarak 130 ila 200 kalori aralığından birini seçin, diyor. "İyi malzemelere sahip bir bar seçerseniz, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmanın tüm parçalarına sahiptir" diye ekliyor. "Kan şekerine yardımcı olacak bazı karbonhidratlar, kan şekerinin salınımını yavaşlatmak için protein belirli vitaminlerin, minerallerin ve bazı vitaminlerin emilimine yardımcı olmak için uzun süreli enerji ve sağlıklı yağ bitkisel besinler. Tür (12 için 20 $; türsnacks.comc) ve Smart For Life çubukları (18 için 40$; ürünler.smartforlife.com) öğleden sonra çöküşünü atlatmak için harikadır.