Glutensiz diyetin popülerlik kazanmasından bu yana birkaç yıl geçti ve yemek kültüründe görünüşte kalıcı bir fikstür haline geldi. Bu süre zarfında, N.Y.C.'deki restoranlar çeşitli malzemeler ve pişirme yöntemleri ile deneyler yıllardır yediğimiz yemeklerin glütensiz leziz versiyonlarını yapma girişimi. İnanması zor ama bir zamanlar şehirde tek bir glütensiz kek bulmak neredeyse imkansızdı. Şimdi, buğdaysız ikramlara adanmış bütün dükkanlar var. Bu yüzden New York City'deki en iyi glutensiz seçeneklerin bir listesiyle seçim sürecini daralttık. Aşağıdan kontrol edin!
İLGİLİ: Modaya uygun Çıkışlar: NYC'nin En Yeni Vejetaryen Eatery, Nix
Chloe tarafından NYC'nin çiçek açan vegan sahnesine en son eklenen. Olağanüstü bir glütensiz tatlı partisi sunmanın yanı sıra, bu şirin restoran, pancar ketçapı ve özel sos ile kaplanmış doyurucu vegan burgerinin buğdaysız bir versiyonunu da satıyor.
185 Bleecker St., bychefchloe.com.
Del PostoMario Batali'nin ortak sahibi olduğu ünlü İtalyan lokantası, taze yemek için şehirdeki en iyi yerlerden biridir. zengin makarna yemekleri (düşün: kuzu boyun sosisli orecchiette, brokoli rabe, ricotta salata ve gevrek domuz eti). Neyse ki, hepsi glütensiz formda mevcuttur.
85 10. Cad., delposto.com.
Günde Chipotle'ın ihtiyacınız olduğunu bilmediğiniz Hint versiyonu. Kraliyet pirinci, kök sebzeler ve kinoa içeren 6 glutensiz bazdan birini seçin ve füme tofu, somon veya hindi gibi bir protein ekleyin. Inday ayrıca fermente edilmiş basmati pirinci ve mercimekten yapılan glütensiz dosa waffle'ları da sunuyor.
1133 Broadway,indaynyc.com.
Çoğu falafel buğday içerir, ancak taim lezzetli glutensiz nohut topları seçimi için. Humus veya babaganoush'a batırarak veya Taïm'in birçok salatasından birinin üzerine batırarak tadını çıkarın.
45 Spring St. ve 222 Waverly Pl., taimfalafel.com.
Popüler pizza ortak kızamıkçık votka soslu böreği ile tanınır ama aynı zamanda buğdaysız dilim ihtiyacı olanların da favorisidir. Aslında, restoran yapabilir herşey glütensiz hamur kullanarak orijinal turtalarından. Buon aperatif.
235 Dut Sok., rubirosanyc.com.
Tu-Lu'nun Glutensiz Fırını 2010 yılında Tully Phillips tarafından kurulmuştur ve birçok kişi tarafından NS NYC'de buğdaysız unlu mamüller için en iyi yer Phillips nemli ve lezzetli kekler, kekler ve hamur işleri aramak için yıllarca tariflerle uğraştı ve görünen o ki formülü tuttu. Oh, ve glutensiz donmuş kurabiye hamuru topları yapıyor. Koş, yürüme.
338 E. 11. St., tu-lusbakery.com.