Sosyal medyada paylaşılmadıysa, oldu mu?
Peri ışıkları, mumlar ve (umarım) taze kar yığınları ile tatiller her zaman Instagramlanabilir - ve menünüz de öyle olmalı. Eğlenceli oyunumuzu bir sonraki seviyeye taşımaya yardımcı olmak için yardımcı editör Claire Stern, nasıl yapılacağına dair bir ders aldı. şefler ve etkinlik planlayıcıları Andrew Cavitolo, Tyler Lyne ve Bobby Stern'den mükemmel kokteyller ve mezeler ile ilgili Riviera İkram Hizmetleri, gelecek haftanın partileri için tam zamanında.
Tuhaf sunumları Willy Wonka'yı parası için koşturabilecek şefler, sevimli mini şişelerde servis edilen bir değil iki şenlik içkisini en sevdikleri şovu durduran ısırıklarını paylaştılar. Stern, "Fikir her şeyi biraz daha kişisel hissettirmek" diyor. Modaya uygun. Kurdeleye sarılmış kurabiye kutularına tabakları yerleştiren Cavitolo, “İlk kursumuzu hediye olarak sunmaktan hoşlanıyoruz” diye ekliyor. "Tatil için bir şeyleri renklendirmenin eğlenceli ve yenilikçi bir yolu."
Daha düşünceli ipuçları için yukarıdaki videoyu izleyin ve tarifler için okumaya devam edin.
İLGİLİ: İşte 2016'da Etiketlediğiniz En Popüler 10 Gıda
Küçük Büyük Mac
Misafirler, sevilen fast-food kombosunun mikro bir versiyonunu bulmak için küçük kutuyu açmaya bayılacaklar. Üstelik kutu, yemeye hazır olana kadar sürgüyü sıcak tutar. Cavitolo, “Yapmayı sevdiğim şey kutunun altına çıkartmalar koymak” diyor, bu yüzden küçük bir tatil mesajı eklemeyi veya misafirlerinizin isimlerini yazmayı düşünün.
yapar
10 porsiyon
İçindekiler
Özel sos için
12 oz mayonez
3 1/2 ons cornichons, doğranmış (3 $; jet.com)
1 oz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı şampanya sirkesi (7$; jet.com)
Tatmak için biber ve tuz
Burgerler için
1/4 inç kalınlığında kesilmiş 20 sığır eti sürgüsü
4 oz özel sos
20 dilim Amerikan peyniri (kaydırıcı başına 2 dilim)
Iceberg marul, rendelenmiş (gerektiği kadar)
10 Pillsbury bisküvi çöreği
Talimatlar
Özel sos için
1. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar birlikte çırpın.
2. Tat ve mevsim.
Burgerler için
1. Mini burger köftesi oluşturun ve fırında 5 dakika pişirin.
2. Pillsbury bisküvi hamurunu burger köftesi ile aynı boyutta açın ve yumurta sarısı ile fırçalayın ve susam tohumu serpin.
3. Bisküvi çöreklerini kabın üzerindeki talimatlara göre pişirin ve ardından üç parçaya bölün.
4. Amerikan peynirini köftelerin üzerinde eritin ve birleştirmeye hazırsınız.
Montajlama
1. Özel sosu ekmeğin her tarafına yayın.
2. Börek, marul, orta topuz, börek, marul ve son olarak üst topuz koyun.
3. Isınmak ve tadını çıkarmak için fırında planlayın!
yumurta likörü
Stern, "Barmen oynamak zorunda kalmamak için önceden yumurta likörü burbonla doldurun" diyor.
İLGİLİ: Eğlenceli Uzman Sarah Schiear'ın 30 Dakikadan Kısa Sürede 3 Kolay Meze Hazırlamasını İzleyin
İçindekiler
5 yumurta sarısı
1/2 su bardağı şeker
2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
2 su bardağı süt
1 su bardağı ağır krema
5 oz burbon
Talimatlar
1. Sütü ve kremayı hindistan cevizi ile orta ateşte demleyin.
2. Sarıları ve şekeri kalın ve şerit gibi olana kadar çırpın.
3. Sıcak sütü dökün ve çırpın. Tavaya geri ekleyin ve 155˚F'ye kadar pişirin.
4. Soğutun, ardından burbon ekleyin.
baharatlı elma şarabı
Stern, Ron Zacapa'ya özel olsa da (43$; klwines.com), bu libasyon için herhangi bir karanlık rom kullanabilirsiniz. Şişeler yanmaya meyilli olduğundan, "Bunları soğuk ya da ılık olarak servis edebilirsiniz, ancak sıcak servis ederseniz, romu önceden koymayın" diye uyarıyor.
İLGİLİ: İhtiyacınız Olduğunu Asla Bilmediğiniz Süt İçermeyen Eggnog Tarifi
İçindekiler
4 su bardağı elma suyu
1/2 su bardağı şeker
1 tarçın çubuğu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil
1 tatlı kaşığı tüm baharat
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
6 oz rom
Talimatlar
1. Tüm malzemeleri bir tencerede haşlayın. Hafif bir kaynamaya getirin, ardından istenen güce kadar rom ekleyin.
Burrata Salatası
Konserve domates içeren yemekten Lyne, “Mümkün olduğunca mevsimlik tutmaya çalışıyoruz” diyor. kömürleşmiş yeşil soğan ve ince dilimlenmiş kırmızı turp, baharatlı soğan marmelatı ve fesleğen ile tamamlandı üstler.
İlgili: Ev Yapımı Badem Pralin Çikolata Rochers Mükemmel Hostes Hediyesi Yapar
İçindekiler
10 burrata (her biri 12$; murrayscheese.com)
20 oz kırmızı soğan marmelatı
10 oz pesto
2 oz. confit domates
10 porsiyon mesclun yeşillikleri
30 yaprak bebek fesleğen, çekilmiş
30 taze soğan, beyazlatılmış
Talimatlar
1. Bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.