Tanımayanlar için hindiba, radicchio, hindiba ve hindiba gibi yeşillikleri içeren bir bitki türüdür. L.A.'den şef Travis Lett, "Doğru kullanıldığında inanılmaz bir lezzet derinliğine sahip olan escarole" diyor. sıcak nokta Gjelina. "İnsanlar acılık ve sert dokular nedeniyle onlardan kaçınmaya eğilimlidir, ancak biz onları seviyoruz. Hindiba bulmak zorsa, genç, çıtır marul veya lahanada değiştirin. Lezzetli hindiba garnitürünün tarifini buradan alın.
Güne, lahana, kereviz ve armut ile yapılan bu kolay yeşil smoothie gibi, besin açısından zengin bir kahvaltı ile sağ ayakla başlayın; yavaş yavaş yudumlamak veya hareket halindeyken eğlenmek için mükemmeldir. Tarifi buradan alın.
Bikini sezonuna hazırlanmak korkunç olmak zorunda değil - N.Y.C.'nin zarif rustik restoranının arkasındaki yaratıcı şef Justin Smillie'den bu lezzetli salatayı hazırlamayı deneyin. yayla. Yavaş pişirilmiş bir tavuğun yanında servis yapın ya da doyurucu bir yemek için taze somon fileto ile doldurun. Tarifi buradan alın.
N.Y.C.'nin izniyle geleneksel bir margarita'nın bu sağlıklı versiyonuna göz atın. lüks Meksika restoran zinciri dos camino. Lahana suyuyla karıştırılmış içeceğin yönetici şefi Ivy Stark, "İnsanların keyif alabileceği, suçsuz bir kokteyl yaratmak istedim" diyor. "Sebzelerinizi içmenin biraz tekiladan daha iyi bir yolu var mı?" Tarifi buradan alın.
Bir parça kadifemsi hindistan cevizi sütü, bu canlı ıspanak çorbasına mükemmel miktarda zenginlik katıyor. Yemeği yaratan popüler yemek blogu ikilisi Hemsley + Hemsley'nin yarısı olan Melissa, "Filipinli annemiz bizi misket limonu, zencefil ve hindistancevizi gibi geleneksel Asya malzemeleriyle büyüttü" diyor. "Bu vitamin dolu tarifin de bu elementlerden bir dokunuşu var." Tarifi buradan alın.
Matcha çayı mükemmel bir enerji kaynağı olmasının yanı sıra antioksidanlar, lifler ve vitaminler açısından zengindir, metabolizmayı hızlandırır, ve kalori yakar. DJ ve HBFit.com'un kurucusu Hannah Bronfman'ın hayranı olmasına şaşmamalı—onun denenmiş ve gerçek tarifini buradan alın.
Basit, lezzetli bir garnitür mü ihtiyacınız var? Brooklyn merkezli Vietnam gastropubundan lahana ve karamelize arpacık yapmayı deneyin. Brikolaj. Şef Lien Lin, beklenmedik bir umami aroması için balık sosu ve istiridye sosu içerir. Tarifi buradan alın.