Elbette, San Francisco süper havalı teknoloji sahnesi, havalı kokteylleri ve harika dizileriyle tanınır. Sanat ve Kültür, ama aynı zamanda son zamanlarda birinci sınıf fırınlarda bir patlama yaşadı - ve kendi başlarına bir Körfez Bölgesi gezisine değer. Yuvarlak çıtır kek kouign amann'ı hiç denemediyseniz, b'den cennet gibi bir sürprize hazır olun. Pastane. Eğer senin işin çöküşse, Bay Holmes Bakeshop'ta adınızı söyleyen çılgınca üst düzey Cruffin'ler var. Tatlıdan çok tuzlu mu hissediyorsunuz? Craftsman & Wolves, yerel olarak kavrulmuş kahve ve günün her saatinde göze çarpan yumurta dolgulu bir çörek ile sizi canlandıracak. Ve dahası var. Yani, çok daha fazlası. San Francisco'nun ünlü 7x7'sini süsleyen çok sayıda fırını keşfetmek için okumaya devam edin (bu, epik bir yemek turundan sonra sizi şekillendirecek yedi mil karelik dolambaçlı tepeler ve şehir sokaklarıdır). Herkes için bir şeyler var. Ya da daha doğrusu, herkes için her şey var. Hepsini denemenizi öneririz.
Muhtemelen San Francisco'nun en ünlü fırıncısı olan Tartine Bakery, 2002'de başladı ve hala her hafta sonu sadık müşterilerin hatlarını koruyor. Mission Bölgesi konumu OG'dir. İçeridekiler, Pazar bekleyişini atlamak için bir kişi sipariş etmeyi biliyorlar, ancak bir süre daha kalmanızı öneririz. sabah çöreği ve lapa lapa kruvasan vakaları ve James Beard'a ilk kez geliyorsanız, tesis bünyesinde öğle yemeğinin tadını çıkarın Ödüllü. Tatlı bir ek olarak, Tartine yeni bir konsept açacak,
Heath Seramiklerinde Tartin İmalatı Bu yaz daha sonra inşa edilecek (hatta oradayken fırının Heath ile yaptığı yemek takımı işbirliği olan Tartine Teal'i bile satın alabilirsiniz).600 Guerrero Caddesi; 415-487-2600; tartinebakery.com
San Francisco'daki yıldız pastanelerinin fazlasının ortasında, Craftsman'da ödüllü Fransız yemekleri ve Wolves (sadık müşterilere CAW), yemek tutkunlarını ve kahve züppelerini Valencia St. kazılarına akın ediyor. Yükselen tavanlar, The Rebel Within (yumuşak pişmiş bir yumurtayı kucaklayan lezzetli bir kek) ve Oakland'da kavrulmuş Highwire kahvesi gibi spesiyaliteleri olan 20 metrelik bir pasta kutusunu gözler önüne seriyor.
746 Valensiya Caddesi; 415-913-7713; zanaatkar-kurtlar.com
Bu çiftçi pazarının vazgeçilmezi, her Cumartesi Feribot Binası karakolunda toplanan ve kendi spesiyalitesini stoklamak için toplanan bir tarikata sahiptir: turta. 2011'de çok San Francisco tarzında kuruldu - Kickstarter'da! -- "üç bebek" teknik olarak sadece ikisi, Lenore ve Anna, kendilerini sürdürülebilir tarım uygulamalarına ve yerel, organik içeriklere adamışlar. Tuzlu ballı ceviz, burbon cevizli veya kayısılı yaban mersini gibi imza turtalarından birini deneyin. Cumartesi çiftçi pazarını kaçırırsanız, bu yılın ilerleyen saatlerinde Three Babes'in tuğla ve harç dükkanını arayın.
Teslim alma veya teslimat için 415.617.9774 numaralı telefonu arayın veya çevrimiçi sipariş verin üçbabesbakeshop.com
Tatlıya düşkün olanlar için Bay Holmes Bakehouse tam bir cennettir. İmzası mı? Cruffin. Evet, çilekli milkshake ve Fluffernutter gibi tatlarda sürekli değişen bir dizi pasta kreması ile doldurulmuş tereyağlı, lapa lapa katmanları ile bir kruvasan ve bir çörekin öldürücü bir kombinasyonu. Arsız, yerinde markalama (altın kabartmalı kutuları ve neon tabelaları şöyle yazıyor: San Francisco'da pişirildim) ve bir kült takipçisi (üzerinde) ekleyin. 46.000 Instagram takipçisi ve her sabah kapılar açılmadan saatler önce sıraya giren sadık müşteriler) ve kendinize sadece bir S.F. yutturmaca değer fırın.
1042 Larkin Caddesi; mrholmesbakehouse.com
Bu hareketli fırın, 1800'lerde Fransa'nın Brittany kentinde ortaya çıkan huysuz yuvarlak kek olan kouign amann'ın dönen menüsü ile tanınır. Mütevazı hamur işi bir kruvasanla yakından ilgilidir, ancak daha tatlı (şeker katılmıştır) ve daha yoğundur. B. Pastane, mevsime bağlı olarak çikolatalı fındık ve tarçınlı şeker gibi daha klasik profillerin yanı sıra ananas-pembe biber gibi yaratıcı kouign amann lezzetleri de üretiyor. Evet, hepsi uğrunda ölmeye değer. Hiç sahip olmadıysanız, orijinaliyle başlamanızı öneririz - aldatıcı bir şekilde basittir, bu yüzden buna güvenin. Çeşit arıyorsanız, baş döndürücü makaron, tart ve diğer Fransız hamur işleri de var. Ve genellikle b'de kapıdan bir hat varken. Pastane, b'ye de düşebilirsiniz. On the Go, bloğun karşısındaki öğle yemeği konumu, eşit derecede lezzetli küçük bir sandviç ve salata menüsü sunuyor.
2821 Kaliforniya Caddesi; 415-440-1700; bpatisserie.com