Hiçbir şey donmuş bir muamele gibi "yaz" demez. Bunaltıcı sıcaklıkları yenmenize yardımcı olmak için, sizi serinletecek en sevdiğimiz dondurma tariflerini bir araya getirdik. hoş geldiniz Bunu Dondur dizi.
21 Tem 2016 @ 6:30 am güncellendi
ICYMI, biraz zorlu bir süreçten geçiyoruz. buzlu şeker evresi bunun sonucunda Modaya uygun, Zoku'nun kullanımı kolay aygıtına (50$; williams-sonoma.com). Ve herkes donmuş atıştırmalıkların harika bir öğleden sonra yemeği olduğunu bilirken, bunun aynı zamanda tamamen doyurucu bir hazır kahvaltı seçeneği olabileceğini kim bilebilirdi? Sabahları güçlü bir fincan kahveden başka bir şeye ihtiyacı olmayan biriyseniz, kendinizi serinletici bir ziyafete hazırlayın.
Şef Rob Newton'a şunları sorduk: Bülbül Dokuz, Vietnam kahvesi (soğuk demleme, yoğunlaştırılmış süt ve buzun bir kombinasyonu) ile aşılanmış go-popsicle tarifi için Brooklyn'de Asya esintili bir restoran. "Vietnam'a gittiğimde ilk içtiğim şey buzlu Vietnam kahvesiydi" diyor. Modaya uygun
. "Delicesine sıcaktı ve uçuştan yorulmuştum, bu yüzden gerçekten orayı vurdu." Yazın diz boyu olduğumuza göre, sizin için de olacağını varsayıyoruz. Tarif için okumaya devam edin.1 shot duble espresso
1 1/3 su bardağı soğuk demlenmiş kahve
2/3 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış süt, bölünmüş
1 su bardağı tam yağlı süt
1/2 bardak ağır krema
1. Espresso, kahve ve yoğunlaştırılmış sütün yarısını bir kapta çırpın. Dondurma kalıplarınızı alın ve her birinin yarısını kahve karışımıyla doldurun. Dondurucuya yerleştirin ve sıvının açıyla donması için kalıpları hafifçe öne doğru eğin. Kalıpların sağlam olduğundan emin olun.
2. Dondurmalar sertleşmeye başladığında, her birine tahta bir çubuk sokun ve dondurucuya geri dönün.
3. Ardından, kalan yoğunlaştırılmış sütü tam yağlı süt ve krema ile bir kapta çırpın. Her kalıbı krema karışımıyla doldurun ve tekrar dondurucuya koyun.
4. Katılaşınca buzlu şekerleri kalıplardan çıkarın ve afiyetle yiyin. Kıvılcımlar çıkmıyorsa, kalıpları kısaca suya daldırın. Bu, daha kolay ortaya çıkmalarına yardımcı olmalıdır.