Hiçbir şey, yükselen çiftliğin ve ışıltılı kristal avizelerin altında ilk dansınızı paylaşmaktan daha fazla "romantik" olamaz. Kurucusu Jess Levin'e göre Karat ve KekStil sahibi, yeni nişanlı çiftlerin hayallerindeki düğünleri planlamasına yardımcı olan yerel satıcılar için çevrimiçi bir kaynak olan bu yılki düğünler tamamen rahat lüksle ilgili olacak. “Biraz formalite içeren sade bir mekanı seviyorum” diye açıklıyor. "Siyah kravatlı bir ahır olayından beyaz eldivenli plaj düğünlerine kadar, 'rahat lüksün' özü, süper resmi ve süper rahatın yan yana gelmesidir."
Ve ardından Levin, sürdürülebilir ve çiftlikten gelen taze yiyeceklerin bu yıl düğünlerde sunulan en sıcak trendlerden biri olmaya devam edeceğini söylüyor. Levin, "Günümüzün çiftleri, düğünlerini sadece geleneklere bir selam değil, kişisel zevklerinin gerçek bir yansıması olarak görüyorlar" diye açıklıyor. “Sağlıklı ve organik beslenme, nişanlı çiftler için günlük yaşamın bir normu haline geldikçe, tarladan sofraya yeni bir gelenek olarak ortaya çıkmaya devam edecek. Organik yiyecekler sunmak, düğün yemeklerinde doğal bir ilerlemedir: illa organik bir yaşam sürmeyeceksiniz ve aniden sörf ve çim servis edin.” Bugünün düğünü, insanların eğlendirecekleri şeylerle hizmet edecekleri büyük bir yemekli partiden daha fazlasıdır. ev. “Evde coq au vin servis ederseniz, bunu menüde görürsünüz. Eğer çizburger seviyorsanız bunu da göreceksiniz” diyor Levin.
Modaya uygun Levin ile Carats & Cake'de gördüğü bazı yeni trendler hakkında konuştuk. Tarladan sofraya yemek servisinin en yenilerinden, yükselişte olan yeni mekanlara (birisi çiftlik mi dedi?!), organik çekiciliği ilişkinize nasıl getireceğinize, hatta otelin balo salonunda bile.
İLGİLİ: Nişan Kıskançlığı: Dünyamızı Sallayan 20 Yüzük
Peki, ahır düğünü hala sıcak mı? Barn bir ortam olarak asla kaybolmaz. İç tasarımdan yüksek modaya günümüzün güncel estetik hareketi, düğün mekanına dair ipuçları veriyor. Her şey rahat, zahmetsiz güzellikle ilgili. Rustik, düğünlerde bir unsur olarak kalacak ama bit pazarı yerine Restorasyon Donanımı düşünecek. Daha "lüks" bir ahıra doğru bir geçiş göreceksiniz, bu da sadece bir çiftlikte olduğunuz için her şeyin bir ahır gibi hissetmesi gerekmediği anlamına geliyor. Ahır "rahatlama unsuru" olacak ve düğün tasarımcıları bu gündelik zemini birleştirecek avizeler, ince nevresimler, kristal ve sterlin ve beyaz eldiven gibi daha lüks detaylarla hizmet. Pinterest'te gördüklerinizin büyük bir etkisi var ve bunlar genellikle çok üst düzey yapımlar. O ahır düğününü gerçekten sevdiğinizde, düşündüğünüz kadar DIY olmayabilir. Kendin Yap estetiğini isteyen bir çift, el yapımı, el yapımı, zanaatkar bir düğün istediklerinde ve Bash Please gibi bir tasarımcıyı işe alacaklar! veya Lisa Vorce veya Easton Events ve Boston Polen. Gelinler, dikkat edin: 2015'te düşünülmesi gereken yeni rahat mekanlar at çiftlikleri ve çöl tatil yerleri olacak!
Çiftlikten çatala düğünlerde ortaya çıkan bir trend oldu. 2015 için sahnede yeni neler var? Alanda uzmanlaşan ve sahibi olan catering şirketleriniz var. yadigarı LA ve tabi ki, Taş Ahırlarda Mavi Tepe. Ve sonra gibi çığır açanlar var Ateşte Kavrulmuş İkram Massachusetts'in Berkshires bölgesinde, resepsiyonunuza gelecek ve misafirlerinizin önünde yerel kaynaklı yemekler pişirmek için büyük bir ateş yakacak, yerleşik eğlence için çok güzel! Düğün yemeğinizi ızgarada servis etme konusunda inanılmaz derecede özel bir şey var ve bu yemek şirketleri evinizin bahçesindeki bitkilerinizi bile kullanmaya çalışacak.
Ya otele ya da country club balo salonu catering firmasına bağlıysanız? Mekanın sunduğu düğün menüsüne kilitlenmiş olsanız bile, servis tarzı kadar basit bir şeyle tarladan masaya havayı aşılayabilirsiniz. Şampanya kokteyline şifalı otlar ekleyerek oynamak için daha güvenli bir yer olan içeceklerle basit bir başlangıç yapın! Bir dal biberiye, o evde yetişen yere herhangi bir içki götürür. Aile tarzı hizmet talep edin ve hatta bunu gerçekleştirmeleri için onlara yardım etmeyi teklif edebilirsiniz. Örneğin, daha resmi bir akşam geçiriyorsanız, değiştirilmiş bir aile tarzı hizmeti düşünün. porsiyonları misafirlere sunmak için her masadaki sunucular (büyükannenin servis yapmasını istemiyorsanız kendileri). Başka bir fikir de, hazır yemek şirketinizle birlikte çalışarak, menülerini değiştirmek için, onlardan zaten yaptıkları bir şey üzerinde bir değişiklik yapmalarını isteyerek, organik bir öğe eklemeye çalışmaktır. daha önce organik olmayan veya catering şirketini yerel olmaya teşvik ederek o bölgede yerel malzemeler bulmak (mutlaka bir Çiftlik). Ancak, dikkat etmeniz gereken tek şey şudur: Yemek şirketini yaptıklarından fazla uzaklaştırmayın. iyi çünkü düğününde bir seferde 200 kişiye hizmet verirken kobay olmak istemiyorsun zaman. Kendi beklentilerinizi yönetin, aksi takdirde vizyonunuzun uygulanması mükemmel olmayabilir.
İLGİLİ: Il Palagio'da Çar: Sting & Trudie'nin Yeryüzündeki Cenneti
200 düğün misafiri için çiftlikten çatala menü planlarken hangi zorluklar ortaya çıkıyor? Gerçek bir çiftlikten çatala düğün seçecekseniz, esnek olmalısınız. Misafirleriniz seçiciyse (veya sizseniz) bu yemek tarzı sizin için doğru yol olmayabilir. Bununla birlikte, konuklarınız arasında çok fazla diyet sorununuz varsa, bu harika olabilir çünkü çiftlikten çatala yemek pişirmek birçok konaklamaya izin verir. Sizin için neyin önemli olduğunu bulmak ve öncelik vermek istiyorsunuz. Tarladan sofraya başlı başına bir deneyimdir, bu nedenle misafirlerinizi doğru şekilde uygulanamayacak çok fazla ayrıntıyla boğmak zorunda değilsiniz. En çok istediğiniz şeyleri elde etmeye odaklanın. Bu şekilde, yapışkan hissedecek ve her şey yerine oturacak!
Menülerden bahsetmişken, asıl menü düğünde nasıl bir rol oynuyor? Yemek bir odak olduğunda, menünün kendisi gerçekten önemlidir. Düğünler restoranlarda olup bitenleri taklit edecek ve çiftler kendilerine mantıklı geleni yapacaktır. Belki de masanın ortasındaki bir menü, her yer ayarında bir menü veya sunucunun her dersi anons etmesidir (En İyi Şef-style) insanlar ne yediklerini bilmek isterler, pek çok insan körü körüne bir tabağa atlamaz. Menü bir amaca hizmet ettiğinde ve tasarımın bir parçası olduğunda, ister lucite üzerine kazınmış ister peçete üzerine elle boyanmış olsun, onu seviyoruz.
En sevdiğiniz çiftlikten çatala tatlılardan bazıları nelerdir? Tatlılara gelince, sanırım her şeyi görüyorsunuz. Yine, evde ne yaptığınızı düşünün ve yemeğinize özgün hale getirin. Bu, çiftlikten çatala bir ilişkide (yani, şekerleme veya tatlıları seviyorsanız) bir şekerleme alamayacağınız anlamına gelmez, ancak biz Yemeğin hazır olduğunu belirtmek için çikolata kaplı çilek veya çiğ çikolata gibi tabaklanmış tatlıları masaya servis etmeyi önerdi. üzerinde. Ve her kombinasyonda s'mores gibi çok sayıda aksiyon tatlısı görüyorsunuz.
İLGİLİ: FL-WOW-ERS! Nefes Kesen Düğün Çiçekleri
Misafirlerinizi memnuniyetle karşılamanın başka yolları nelerdir? Karşılama çantanızı, arkadaşlarınızı ve ailenizi memleketinize veya düğün yerinize karşılama fırsatı olarak kullanın ve bunun sizin için ne anlama geldiğine dair bir hikaye anlatın. Yenilebilir atıştırmalıkların ötesindeki öğeleri dahil edin; Arkadaşlarınızın ve ailenizin hafta sonu boyunca kullanması için yararlı ve kaynaklar olan hoş geldiniz kutularına şeyler koyun. Ve eğlen! Oyun kürekleri ve bir plaj düğün şovu için güneş kremi gibi açık hava etkinlikleri (hava izin verirse) iyi vakit geçirmeye hazırsınız. Ve ister üç günlük bir destinasyona ev sahipliği yapıyor olun ister bir gecelik bir ilişkiye ev sahipliği yapıyor olun, her konuğa özel kırtasiye üzerine, ne zaman ve nerede olmaları gerektiğini hatırlatan elle yazılmış bir not ile gidin. Deri ve yerel ürünlerle bağlanmış bir çuval her zaman memnuniyetle karşılanırken, bu, sizi kutlayan insanlar için sahip olduğunuz o önemli minnettarlığı ifade eder!
İLGİLİ: Moda Haftası'ndan Bayılmaya Değer Elbiseler