5 Mayıs 1862'de Meksika, Puebla Savaşı'nda Fransa'ya galip geldi. Bugün, bu tarihi olayı ve Meksika kültürünün zenginliğini bir bardak lezzetli içecek yükselterek kutluyoruz. Yaklaşan tatil için bir Cinco de Mayo soirée planlıyorsanız (tesadüfen #ThirstyThursday bu yıl), Charleston'dan bir grup Margarita Caliente kokteyli hazırlamayı düşünün, SC, sıcak nokta yasak. İçecek direktörü Jim McCourt, "İyi bir margarita, basit ve taze tatma olmalıdır" diyor. "Bu versiyonu oluştururken, tekila, Cointreau ve limon suyunun geleneksel tabanına sadık kaldım, ancak jalapeno ve chipotle aromalarıyla bir tekme ekledim. Cinco de Mayo gibi ılık bir bahar gecesinde yudumlamak için harika bir içecek." Tarif için aşağıyı okuyun.
1. Jalapeno demlenmiş tekila yapmak için: jalapeno'yu gece boyunca oda sıcaklığında tekila içinde bekletin. Daha fazla baharat gerekiyorsa, daha fazla jalapeno ekleyin; çok sıcaksa, daha fazla tekila ekleyin.
3. Kokteyli hazırlamak için: Tekila, Cointreau, limon suyu, agav ve bitterleri bir çalkalayıcıda birleştirin ve 10 saniye boyunca iyice çalkalayın. Buzla doldurulmuş bir chipotle tuzu kenarlı kaya camına süzün ve bir jalapeno dilimi ile süsleyin.