Bu pazar anne babanızın yanına gittiğinizde, sevgi dolu annenizi tüm sevgi, hayranlık ve sevgiyle yıkamaya hazırsınız. hediyeler O hak ediyor, muhteşem hediyelerini açarken o saatin hanımına -ya da hanımlarına- kadeh kaldırmak için canlandırıcı bir şişe gül getirmeyi unutmayın. Yıldızlardan daha az bir karışımla ortaya çıkmadığınızdan emin olmak için, en sevdikleri pembe renkli seçimler için ülkenin dört bir yanından A listesindeki şeflere ve şarap garsonlarına ulaştık. Kutladığımız kadınlar kadar unutulmaz ve çok yönlü seçenekler listesi için aşağı kaydırın.
Gönderen: Loire, Fransa
“Birkaç yudumdan sonra öğleden sonra Loire Vadisi'ndeki bir bahçede oturuyormuş gibi hissediyorsunuz. Fransız bebek poposu kadar yazlık, yumuşak ve pürüzsüz. Anneler günü için mükemmel!" 24 $; wine.com
—Amanda Cohen, Aşçı/Sahibi/İçecek Direktörü toz şeker
Gönderen: Etna Dağı, Sicilya, İtalya
"Bu gül, Sicilya'daki Etna yanardağının tepelerinden geliyor ve taze, lezzetli ve yapması kolay. tüm güllerin olması gerektiği gibi iç ve dikkat edersen içerken bardağında gelişmeye devam edecek.” $21;
—Anton Hansson, Sommelier'de çalışıyor La Pecora Bianca
Gönderen: Bierzo, İspanya
“Bu şarabı seviyorum çünkü eğlenceli, çok yönlü ve meyveli özü bana çocukluğumu hatırlatıyor. İnce dilimlenmiş şarküteri ve ton balıklı tartar ile seviyorum.” 14 dolar; wine.com
—Gordana Kostvoski, Sommelier ve Genel Müdür volver
Gönderen: Bregenlund, Avusturya
"Enerjik baloncuklar bu gülü Anneler Günü'nü kutlamak için güzel ve şenlikli bir yol haline getiriyor. Bir bardak Secco ve bir kase taze çilek ile evde bir akşam yemeği ya da kasabada bir gece başlatırdım. bu şarapta meyvenin ince aromalarını ortaya çıkarmak ve canlı ve hafif kuru bitişini tamamlamak için. $20; 67wine.com
—Danielle Walker, İçecek Direktörü Gizli Gölde Dünya
Gönderen: Provence, Fransa
"Burgundy'nin efsanevi prensi Jeremy Seysses tarafından yapılmıştır. Cinsault'un daha büyük bir kısmını kullanıyor, bu da ona harika bir asitlik hissi veriyor. Bu şarap, keçi peynirli pancar salatasıyla ya da benekli ve elmalı pizzayla harika olur.” 14 dolar; garyswine.com
—Bobby Stuckey, Usta Sommelier'de Frasca Yiyecek ve Şarap
Gönderen: Loire, Fransa
"Bu gül taze, keskin ve biraz sulu. Çeşitlerin bitkisel karakteri, ferahlatıcı kalitesine katkıda bulunarak hafifçe ortaya çıkar. Mükemmel bir karşılama için karpuz, beyaz peynir ve nane salatası ile eşleştirin. 13 dolar; sterlingcellars.com
—Kimberly Prokoshyn asi
Gönderen: Loire, Fransa
"Narin ve taze, ilkbaharda yudumlamak için mükemmel ve deniz ürünleri, beyaz et yemekleri ve hatta tek başına çok iyi çalışıyor. Bu gül, küçük miktarlarda el yapımı olduğundan Anneler Günü brunch'ı için daha da özel hale geliyor.”20$; astorwines.com
—Keri Levens, Sommelier at Yemek ve Şaraptan Aşçılar Kulübü
Gönderen: Sonoma, Kaliforniya
“Kaliforniya meyvelerinde tipik olan yapı ve karmaşıklıkla meyve odaklı ve taze. Salatalar, ton balıklı tartar, ceviche, ızgara sebzelerle eşleştirin ya da sadece sahilde tadını çıkarın!” 25 dolar; Chambersstwines.com
—Aldo Sohm, Şarap Direktörü Aldo Sohm Şarap Barı ve Le Bernardin
Gönderen: Navarra, İspanya
"Bu şarap çok saçma. Meyveyi kaldıran bir çiş, tişört, minik biraz spritzy - tart kırmızı ahududu, limon ipuçları ve keskin çilekler - ve muhteşem aromatikler ve onu tamamen yapan yüksek asiditeyi seviyorum canlandırıcı. Suşi, sashimi ve sebzelerle eşleştirmeyi seviyorum. Latin mutfağında biraz ısıyı bile tolere edebilir. Tamamen lezzetli!“$10; winetransit.com
—Andy Myers, José Andrés's'te Usta Sommelier ve Şarap Direktörü ThinkGıdaGrubu
Gönderen: Côtes de Provence, Fransa
“Clos Cibonne, yerli ancak nadiren ekilen üzüm Tibouren'den karmaşık ve özel güller yapıyor. Narenciye, baharat ve otsu notaları ile bu karışım kesinlikle tek başına içilebilir, ancak gerçekten yemekle parlıyor ve ızgara etlere, bahar sebze yemeklerine ve hatta makarnaya dayanabiliyor. Birkaç şişe satın alın ve gelecek yıl için bir tane biriktirin - yaşlandıkça daha iyi ve daha iyi olur!” 25 dolar; klwines.com
—Caitlin Doonan, Sommelier'de İçecek Direktörü Toro NYC
Gönderen: Abruzzo, İtalya
“Karmaşık, bir ton kişiliğe sahip dünyevi, bunun gibi başka bir şey yok. Damakta olgun meyveler, taze kesilmiş otlar, gül yaprakları ve minerallik tadı var. Bu, yemek amaçlı bir gül. Domates soslu ve ızgara etli makarna veya pizza gibi tam teşekküllü yemeklere karşı koyabildiği gibi, yazlık kavun salatası veya baharatlı Thai yemekleri ile de evinize yakışır.” 32 dolar; appellationnyc.com
—Joe Campanale, Sommelier at Alta Linea'da Yüksek Hat Oteli