Destansı bir olayı bitirmenin tek yolu Emmy Ödülleri göz alıcı, yıldızlarla dolu bir after party ile. Gösteri sonrası (tören bu akşam saat 8'de ET'de ABC'de yayınlanıyor), katılımcılar Emmy Ödülleri Valileri Balosuna gidecek ve Emmy tarafından hazırlanan üç çeşitli muhteşem bir akşam yemeğinin tadını çıkaracaklar. Patina Restoran Grubu Usta Şef ve Kurucu Joachim Splichal, Mutfak Şefi Gregg Wiele ve Yönetici Pasta Şefi Frania Mendivil.
Fête'nin rustik, organik havasını yansıtmak için, Patina Catering yerel toplayıcılar ve çiftçilerle yakın bir şekilde çalışarak yüksek, tarımsal odaklı bir menü oluşturdu. “Bu yılki akşam yemeği için vizyonumuz tabağın ötesine geçiyor; ortak ve arkadaş olarak güvendiğimiz çiftçilerden ve toplayıcılardan tedarik ettiğimiz malzemelerin kalitesini ve bütünlüğünü koruma niyetiyle başlar” diyor Splichal. "Kaynağı onurlandırırken, yeni bir lüks kavramına saygı gösteriyoruz - doğanın gerçek zarafetini kutluyoruz."
Tam menü (ve saçma sapan fotoğraflar) için aşağıyı okuyun.
İLGİLİ: Mario Batali'nin Klasik Tavuk Cacciatore'deki Yeni Bükümünü Seveceksiniz
İlk Kurs: Heirloom Pancar
Fıstık-keçi peyniri “bonbon”, kan portakalı, konserve limon, közlenmiş patlıcan püresi, bebek rezene confit, lolarossa, siyah zeytin "toprak" ve tangelo salata sosu.
Kredi: Matt Sayles/Invision for the Television Academy
Ana Yemek: “Çim & Çim”
Kekikli bonfile ve yavaş kızartılmış kısa kaburga, yabani mantarlı öz, rapini, gökkuşağı havuçları ve karamelize arpacık jus.
İLGİLİ: Bu Yıldızların Neden Yiyecekleriyle Oynadığını Öğrenin
Tatlı: Ocoa Çikolatalı Cremeux
Tropik hindistancevizi köpüğü, meringue ve egzotik meyveler.
Kredi: Matt Sayles/Invision for the Television Academy
Şaraplar
2013 Sterling Üzüm Bağları Cabernet Sauvignon, Napa Vadisi
2014 Sterling Üzüm Bağları Sauvignon Blanc