4 Ağustos Ulusal Çikolata Parçalı Kurabiye Günü onuruna, InStyle'ın yaşam tarzı editörü Anne Kim, Jacques Torres'in yeni çikolata parçalı kurabiye karışımını araştırmak gibi zorlu bir işi üstlendi. Aşağıda, bulgularını paylaşıyor.
Güncellendi 04 Ağu 2015 @ 5:45
Bu yazın başlarında bir arkadaşım için bir bebek partisi düzenledim ve partiye yiyecek ve içecek sağlanmasına rağmen, taze bir parti yapmak istedim. şenliklerin başlamasından hemen önce fırında pişen kurabiyeler, böylece misafirleri ilk selamlayacakları koku olsun. ulaşmış. Tabii ki sabah zaman için çırpınıyordum: Hafta muz olmuştu, bu yüzden günlerde pek hazırlanamadım. önce ve köpeği gezdirmek, hazırlanmak ve çılgınca son dakika temizliği yapmak, sıfırdan pişirmek arasında sadece NS Olumsuz bir seçenek.
Sonra, kilerimde birinin bana hediye ettiği bir paket çikolatalı kurabiye karışımım olduğunu fark ettim. Burada şunu söylememe izin verin, ben daha çok sıfırdan bir kız gibiyim, bu yüzden Bay Çikolata'nın kendisinden olmasına rağmen bir karışım kullandığım için kendimi biraz suçlu hissettim.
Jacques Torres. Ancak umutsuz zamanlar umutsuz önlemler gerektirir, bu yüzden özellikle gerekli tüm donanımlara sahip olduğum için hamuru karıştırmaya devam ettim: a. bir su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamasını beklememek için mikrodalgada eritilmiş), 2 yumurta ve bir yemek kaşığı vanilya Ayıkla.İLGİLİ: Kamp Ateşi Olmadan Yapabileceğiniz 9 S'mores Tarifi
Kredi: Nezaket
Şaka değil, o hamuru en fazla 5 dakikada elimle çırptım ve kısa sürede fırına girdiler. (Eh, fırının ısınması için bir süre daha beklemek zorunda kaldım.) 15 dakika sonra ileri sardım ve bir düzine gözleme büyüklüğünde kurabiye fırından çıktı.
Kredi: Nezaket
İLGİLİ: Bu Tatlı Siteyle Kendi Dondurmanızı Yaratın
Evet, bu yavrular KocamanBu, konukları neşeyle sersemletti - gerçekten, haftalar sonra hala onlar hakkında konuşuyorlar - ve onları uzun bir krep yığını gibi gösteren bir kek standında üst üste servis ettim. Sonra çikolata parçaları var, bunlar inanılmaz. Sadece süper kaliteli oldukları için değil, aynı zamanda önceden pişirilmiş çeyrek büyüklüğünde oldukları için ve fırındayken hamurla mermerler. Burada ve orada mükemmel bir şekilde çikolata ve kurabiyenin mükemmel dengesine sahip bazı ısırıklara ve daha fazla çikolatalı olan bazı ısırıklara sahip olursunuz.
İLGİLİ: Sushi Burritto Tanıtımı: Baştan Sona Nasıl Yapılır?
Karar? Bir karışımla olabileceğimden çok daha fazla etkilendim ve bu, kilerimde temel bir yer kazandı.
Jacques Torres Çikolata Parçalı Kurabiye Karışımı, $18; mrchocolate.com.
Kredi: Nezaket