Her ne zaman Modaya uygun kapak kızı Gwyneth Paltrow bir şey yaparsa, nüfusun iyi bir kısmı anlaşmazlık içindedir (bkz: Burada ve Burada). Ve yeni yemek kitabının piyasaya sürülmesiyle, Her Şey Güzel: Harika Görünmenizi ve İyi Hissetmenizi Sağlayacak Lezzetli, Kolay Tarifler, manşetler farklı değil. Peki tüm olumsuzluklar neden? Çünkü bu hafta yayınlanan bu 304 sayfalık yemek kitabında Paltrow, kahve, alkol, süt ürünleri, yumurta, şekerden kaçınan bir eliminasyon diyetini savunuyor. kabuklu deniz ürünleri, derin su balıkları, patates, domates, dolmalık biber, patlıcan, mısır, buğday, et ve soya - sadece bir süre için değil, kişinin geri kalanı için hayat. Paltrow, Dr. Alejandro Junger tarafından önerilen diyetin Temiz diyet şöhreti), ilk başta bunaltıcıydı ve kendini kanıtlamış yemek tutkunu için bir darbe oldu. Yine de, nihai sonucun yaşamı değiştirdiğini ve yemek yazarı ve özel şef Julia Turshen ile birlikte yazdığı bu yemek kitabı fikrini doğurduğunu söylüyor. Paltrow, bu kitapta savunduğu yaşam tarzının kolay olmadığını kabul ediyor. "Hayatımın geri kalanı? Parmesan peyniri, kızarmış kabak, makarna, bagetler ve Pinor Noir olmadan mı?” Yazar. "Bu olmayacaktı, kabul edelim. Ancak, bu benim temelim olabilir mi? Daha fazla eğilebilir miyim? yapabileceğime karar verdim.” Bunu söylemeden, Paltrow'un yemek söz konusu olduğunda eski 80/20 kuralını takip ettiği anlaşılıyor: Zamanın %80'inde sağlıklı beslenmek, böylece kalan %20'yi şımartabilirsiniz. Bu kesinlikle bize yemek yeme konusunda dengeli ve gerçekçi bir yaklaşım gibi geliyor! Ve bununla yüzleşelim: Herhangi bir diyet, hepimizin 40 yaşında Paltrow'un yaptığı kadar iyi görünmesine yardımcı olabilirse, denemeye değer.
Buraya Tıkla kitabın bir kopyasını kendiniz almak ve düşüncelerinizi yorumlarda paylaşmak için!