Doyumsuz bir tatlı dişim var. bilmesine rağmen tüm zararlı etkileri şeker vücutta olabilir, kurabiye, kek ve şeker kategorisindeki her şeye olan sevgimi kıramam. Mantıklı çünkü şeker gerçekten bağımlılık yapıyor. Ancak UCLA'dan yapılan yeni bir araştırma, omega-3 yağ asitlerinin tatlı maddelerin olumsuz özellikleriyle mücadele için bilet olabileceğini bildiriyor.
[OKUMAN: Gisele Bundchen'in Kişisel Şefi Sıkı Diyetini Açıyor]
Beyinde bulunan ve şeker alımından zarar gören yüzlerce değişmiş gen, kardiyovasküler hastalık, diyabet ve hatta Alzheimer gibi sağlık sorunlarına neden olabilir. Ancak bilim adamları ilginç bir bulgu ortaya çıkardılar: DHA (somon, chia tohumu, ceviz ve keten tohumu gibi gıdalarda bulunan omega-3'ler) açısından zengin diyetler, bunun tersine dönmesine yardımcı olabilir. şekerin kötü davranışı.
"DHA sadece bir veya iki geni değiştirmez; Kıdemli bir yazar olan Xia Yang, tüm gen modelini normale döndürüyor gibi görünüyor, bu dikkat çekici" diyor. Çalışmanın ve UCLA'nın bütünleştirici biyoloji ve fizyoloji yardımcı doçenti, konuyla ilgili bir raporda bulgular.
[OKUMAN: Şekeri Diyetinizden Çıkarmak için 4 Kolay Hile]
Bu sonuca varmak için bilim adamları bir grup fareyi bir labirentten kaçmaları için eğittiler ve sonra onları üç gruba ayırdılar. Bir gruba günde bir litre soda içen bir kişiyi temsil edecek kadar fruktozlu su verildi, diğerine sade su verildi ve üçüncüsü şekerli suyu yuttu ama aynı zamanda DHA açısından zengin bir su verildi. diyet. Fruktozlu su içen ve DHA ağırlıklı beslenen gruplardaki sıçanlar, labirentte sade su içenler kadar hızlı koştu. Sadece fruktozlu su verilen grup, labirentle ilgili hafızalarında sorun yaşadı ve daha yüksek insülin seviyelerine ve kan şekerine sahipti.
Oldukça büyüleyici şeyler. Şeker alımına karşı koymak için DHA açısından zengin gıdaların ne kadar yemesi gerektiği veya DHA takviyesi yeterli olacaktır, ancak bir dahaki sefere tatlı dişiniz çirkinleştiğinde kesinlikle göz önünde bulundurmanız gereken bir şey. kafa.