Jeni Britton-Bauer ve Ellen Bennett iyi yemek biliyorlar ve iyi iş biliyorlar. Britton-Bauer kurucusudur. Jeni'nin Muhteşem Dondurmaları, (bir sonraki pazar seansınız için alın, stat) ve işini Columbus, Ohio'daki bir mağazadan biri East Nashville'de olmak üzere sekiz şehirde 23 mağazaya büyüttü. Bennett kurucusu ve Kreatif Direktörüdür. Hedley ve Bennettolarak “uygun badass önlükleri” yapan bir şirket Instagram hesabı tasdik eder. Ayrıca şık, el yapımı ve çevre dostu ambalajlarda gönderildiklerinden bahsetmiş miydik? Aşçı olarak çalışırken bir çiftçi pazarında önlüklerini satmaya başladı ve şimdi tasarımları 500 şehirde 3.000'den fazla restoranda sallanıyor.
Bu iki harika kadın kısa süre önce, topluluklarla bağlantı kurmak ve markalarıyla etkileşim kurmak için Güney'de dokuz günlük, beş şehirli bir yolculuğa çıktı. Ziyaret ettikleri mahallelerde en iyi yiyecekler hakkında bilgi sahibi olacaklarını biliyorduk, bu yüzden seyahatleri sırasında bir yemek günlüğü tutmalarını istedik.
İLGİLİ: L.A.'de Denenecek En İyi 8 Yeni Restoran
Aşağıda, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve aradaki her atıştırmalık için Nashville'deki favori yerlerini paylaşıyorlar.
Kahvaltı
Marché Artisan Gıdaları
Marché, bir Nashville O.G., sert bir hanımefendi, Şef Margot McCormick tarafından yönetilen zarif bir kahvaltı deneyimi. –Britton-Bauer
1000 Ana Cadde; www.marcharisanfoods.com
Kredi bilgileri: baristaparlor/Instagram
Barista Salonu
“Şehirdeyken benim ofisim. Onu parktan çıkarmak için bana ilham veren harika müzikler çalıyorlar. Kahveleri kusursuz ve bisküvileri inanılmaz.” –Britton-Bauer
“Nashville çok havalı ve sen onun taklidini bile yapamıyorsun! Barista Salonu bunun somut örneğidir.” –Bennett
610 Dergi Sokağı; baristaparlor.com
Bisküvi Aşkı
“Biscuit Love, önceki gece Broadway'de çok fazla zaman geçirdiğinizde ve doyurucu bir bisküvi ve sos tabağına ihtiyacınız olduğunda gittiğiniz yerdir. Sahipleri, Karl ve Sarah, yaptıkları yemek kadar güzeller.” –Britton-Bauer
316 11. Cadde Güney; bisküvilove.com
Öğle yemeği
Kredi: Nezaket Hedley & Bennett
Mas takoları
En sevdiğim Nashville noktalarından biri değil, her yerde en sevdiğim restoranlardan biri. Onların tacoları ve tortilla çorbası, rüya gibi.” –Britton-Bauer
"Jeninin söylediği. Nashville'de iki kez gitmeyi başardığımız tek yer orası. Bu size ne kadar lezzetli olduğu hakkında bir şeyler söylemeli. ben sevilen tavuk tortilla çorbası ve kıyma taco. Yiyeceklerin hiçbiri iddialı değil. Gerçekten çok lezzetli." –Bennett
732 McFerrin Caddesi; facebook/mastacos
İLGİLİ: San Francisco'daki En İyi 5 Restoran
Kredi: Nezaket Hedley & Bennett
Jeni'nin Muhteşem Dondurmaları
"Limonlu Ayran kesinlikle benim en sevdiğim lezzet çünkü ekşi, tatlı ve çok kremsi. Jeni's Ice Cream'e girmeyi seviyorum çünkü çok hoş karşılanıyorsun. Kesinlikle Jeni'nin bir uzantısı. Ayrıca, istediğiniz kadar çok lezzet deneyebilirsiniz!” –Bennett
1892 Eastland Caddesi; jenis.com
Akşam yemeği
Kredi: Nezaket Hedley & Bennett
Adele'in
“Adele's, Jonathan Waxman'ın Nashville'deki muhteşem restoranı. Alan eski bir oto tamirhanesidir ve havalar ısındığında açılan garaj kapıları olan güzel bir restorana dönüştürülmüştür. Biftek ve gnocchi sipariş ettiğinizden emin olun.” –Bennett
1210 McGavock Caddesi; adelesnashville.com
Şehir Evi
"Nashville'den önceki bir Nashville orijinali herkesin radarındaydı." –Britton-Bauer
1222 4. Cadde Kuzey; cityhousenashville.com
VİDEO: Chrissy Teigen'in En İyi Yemek Instagramları
Rolf ve Kızları
Germantown semtinde bulunan, kaçırılmaması gereken bir başka Nashville restoranı. Rolf & Daughters, süper hareketli bir restoran ve her şeyiyle harika yemekler, harika içecekler, harika hisler sunuyorlar.” –Bennett
700 Taylor Caddesi; rolfandaughters.com