Yaz tüm hızıyla devam ediyor, bu da neredeyse her açık hava toplantısının mangal yapılmasını garanti ettiği anlamına geliyor. Rahat, dudak büken bir menünün peşinde, sağlıklı yemeklerin şık, lezzetli ve eğlenceli olabileceğini kanıtlayan Avustralyalı sörfçü şef Guy Turland'a döndük. İle birlikte Bondi Hasadı-Sydney'in ünlü plajına yakın popüler kafesinin adı, Santa Monica'daki yeni karakolu ve yemek kitabı-Turland, her tarifte rahat bir Avustralyalı tavrını yansıtıyor. "Sydney sahil havası tamamen dengeli bir yaşam tarzıyla ilgili" diyor.
Bu, bahçede taze malzemelerle yemek pişirmek, aynı zamanda iyi bir parti öncesi hazırlık dozu ile stresi uzak tutmak anlamına gelir. Taktikleri arasında salata malzemelerini önceden doğramak ve bol bol yemek yapmak yer alıyor: "Daha fazlası! Arkadaşlarınızı her zaman ertesi gün öğle yemeğiyle birlikte eve gönderebilirsiniz” diye ekliyor. Kulağa hoş geliyor. bize - bilirsiniz, Aussie sörfçü argosu "Muhteşem!" Bir süper soğuk şekillendirmeden mükemmel içeceği dökmek için bir atmosfer, yemek pişirmek için nasıl atılacağına dair kusursuz bir kılavuz için okumaya devam edin. Çağlar.
0107
Deniz Daveti Gönder
Bu tek renkli notta elle çizilmiş dalgalar ve ip motifi (25¢/çevrimiçi davetiyeden; paperlesspost.com/instyle) ana yemek olarak balık içeren rahat bir barbekü için doğru hissedin.
0207
Sahne ayarlamak
Hiçbir şey rahat bir yaz menüsünü süper soğuk bir sofra gibi tamamlayamaz. Zahmetsizce şık tek renkli tonları (çakışan renkler konusunda endişelenmenize gerek yok) elle oyulmuş ahşap servis tahtaları (105 $'dan başlayan fiyatlarla) gibi akıllı vurgularla eşleştirerek rahat, kumsal bir havayı kanalize edin. Lostine.com) ve deniz neon öğeleri. Tam dökümü buradan alın.
0307
Şenlikli Bir Kokteyl Karıştırın
Hiçbir şey soğuk bir sangria sürahisi kadar "yaz" demez. Ve hangi tatlar mevsimi çilek, fesleğen ve gülden daha iyi kaplayabilir? Bu iki adımlı kolay tarif, ünlü SoCal restoranının sahibi şef Helene Henderson'ın izniyle Malibu Çiftliği, klasiğe parlak, meyvemsi bir dokunuş getiriyor ve bir miktar brendi ve portakal likörü ile içkiyi ikiye katlıyor. Tarifi buradan alın.
0407
Izgarayı ısıtın
Gelecekteki akşam yemeği misafirlerinizi şaşırtacak rahat bir yaz menüsü düşünürken, neden içinizdeki Avustralyalıyı kanalize edip barbie'ye biraz balık atmıyorsunuz? Bu lezzetli ızgara balık sürgüleri, kırmızı ete suçluluk duymadan mükemmel bir alternatiftir. Turland, "Yapmaları hızlı ve basit ve bir yandan yemek yiyorlar, bu yüzden partiler için idealler" diyor. Tarifi buradan alın.
0507
Nefis bir salata hazırlayın
Temel salatalardan bıktınız mı? Turland, yapımı kolay bu tarifte "her bir bileşen parlıyor" diyor. "Rezene tatlı ve gevrek, lahana acılık hissi veriyor ve kremalı nohut hurmaların tatlılığını dengeliyor." Nasıl yapılır tam olarak buradan alın.
0607
Lezzetli bir tatlı servis edin
Sıcaklıklar yüksek olduğunda yapmak isteyeceğiniz son şey fırınınızı açmak olabilir, ancak bu lezzetli tarte tatin kesinlikle buna değer. Turland, "Hayatımı değiştirdi" diyor. "Meyve sularının karamelin içine karışmasını seviyorum." Tarifi buradan alın.
0707
Hatırlayacak bir şeyle onları eve gönder
Eski tarz dokuma dostluk bilezikleriyle yaz kampı barbekülerinin anılarını canlandırın. Birkaçını bir cam kasede bırakın ve iyi hissettiren şöleninizin canlı bir hatırlatıcısı ile arkadaşlarınızı eve gönderin.
Tek renkli kenevir bilezikler, Ivy Vine Mücevherat, 4 Dolar; ivyvinejewelry.etsy.com. Çizgili pamuk ve akrilik bileklik, The Fair Line, 15/5$; thefairline.etsy.com.
Daha fazla yaz eğlencesi ipucu için Ağustos sayısını alın. Modaya uygun, gazete bayilerinde ve dijital indirme şimdi.
