İtiraf: Zac Posen'in bağımlısıyız Instagram. Tasarımcı, zemini süpüren kırmızı halı kreasyonlarının ortasında, mutfağından başka tür bir kreasyon serpiştiriyor. Her hafta şef, bayramdan ağız sulandıran yemekler hazırlıyor Noel bademli lavantalı kek ile tuzlu kinoa ve sebze tavada kızartma. #cookingwithzac olmayı dilesek de, yapabileceğimiz en az şey onun yeteneğini taklit etmek. Bu nedenle, tatil için eğlenceli ipuçları ve püf noktaları için ustanın zihninden faydalandık. Konukları nasıl evde hissettirdiğini, ev sahipliği için bir numaralı ipucunu ve daha fazlasını öğrenin:
Yemek yapmaya nasıl başladınız?"Yemek yapmayı seviyorum. 7 yaşımda yemek programları izlemeye başladım ve pratik yapmak mükemmel oluyor!"
Yemek pişirmek/eğlenmek için zamanı nasıl buluyorsunuz?"O beni rahatlatıyor. Stüdyoda geçen uzun ve yoğun bir günün ardından, çırpmak, pişirmek ve lezzetli bir yemek sunmak için mutfakta biraz zaman geçirmeyi dört gözle bekliyorum."
Misafirlerinizi evinde hissettirmek için neler yapıyorsunuz?
"Misafirlerimin her zaman özel ve keyifli bir deneyim yaşamasını isterim. Onlar gelir gelmez, onlara odaklanmak ve arkadaşlıklarının tadını çıkarmak için mutfağı yalnız bırakıyorum."Yaptığınız özel, benzersiz dokunuşlar var mı?"Her akşam yemeği partisinin kendine özgü bir yeteneği vardır. Vermek istediğim mesaja göre sofra düzeni değişiyor: Limoges porseleninde yemyeşil çini; ayna cilalı paslanmaz çelik çatal bıçak takımı; ve zengin çiçek aranjmanları dramatik bir ton oluşturmaya yardımcı olacaktır. Misafirlerin eve götürebilecekleri özel bir hatıra ile mekan ayarları güzelleştirilebilir. Eğrelti otları ve vadi zambağı ile bir çiçek aranjmanı her zaman harika bir son dokunuştur."
Barındırma için 1 numaralı ipucunuz nedir?"Her şey hazırlık ve sunumla ilgili."
Akşam yemeği tarifleriniz neler?"Hem ortalama yiyiciler hem de vejeteryanlar için her zaman çeşitli taze, lezzetli ve renkli seçeneklerden hoşlanırım. Crudites her zaman bir zorunluluktur. Her zaman güzelce kesilmiş sebzelerden bir çeşit hazırlarım ve onları bir buket olarak düzenlerim. Daldırma sosları için miso, kaju püresi, kızarmış susam serpilmiş baharatlı yuzu sosu ve rendelenmiş zencefil ile karıştırmayı seviyorum. Partiyi başlatmak için şampanyalı kokteyller eğlenceli ve canlandırıcıdır. Baloncukları sevmeyenler için, baharatlı şaraplar güzel bir alternatiftir - bir limanı ısıtın ve onu eski bir yumruk kasesinde servis edin."
Akşam yemeği partileri için oturma düzeniniz var mı?"Genelde misafirlerime koltuklarını seçmelerine izin vermeyi severim, ancak bu akşam yemeği partisinin ne kadar resmi olduğuna bağlı."
Hangisini tercih edersiniz: Kağıt mı Kağıt mı? e-posta davetleri? Ve neden?"Resmi bir akşam yemeğine ev sahipliği yapıyorsam, kağıt davetiye gönderirim. Sıradan bir suare için bir e-posta veya kısa mesaj tercih ediyorum."
Ev sahipliği yapmıyorsanız, misafir olarak ne getiriyorsunuz?"Çiçekleri, koyu morları ve pembeleri ya da eski bir şişe şarabı severim."
DAHA FAZLA:• 20 Dolardan 20.000 Dolara: Her Fiyat Noktasında Hediyeler• Goop'un Tatil Eğlencesi Kontrol Listesini Alın• 100 Doların Altındaki Tatil Hostesi Hediyeleri
